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正文內(nèi)容

食用油企業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)化-閱讀頁

2025-07-30 04:16本頁面
  

【正文】  5各固定螺栓齊全無松動,變形、裂紋現(xiàn)象。2   合計15 風(fēng)機考評檢查表 序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注1電機、減速機基礎(chǔ)螺栓固定牢固,傳動防護罩齊全。2 2傳動齒輪、減速機潤滑良好。2  4在運行過程中要嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。凡不符合評價內(nèi)容任意一款要求時,該臺設(shè)備為不合格。4  3齒輪咬合良好,運行平穩(wěn)無異常雜音。凡不符合評價內(nèi)容任意一款要求時,該臺設(shè)備為不合格。4 3發(fā)動機運轉(zhuǎn)良好無異常,車身防護罩完好牢固。4  5車身附屬部件齊全完整有效。2   合計 20  工業(yè)氣瓶考評檢查表 序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注1氣瓶狀況:1)在檢驗周期內(nèi)使用。3)漆色以及標(biāo)志正確、明顯。任意一條不合格,則該為氣瓶不合格。2)各種瓶及空、實瓶應(yīng)分開存放。3)標(biāo)記明顯,間距合理。,多個場所經(jīng)累計取平均值。2)瓶體在裝、卸、運輸途中嚴(yán)禁敲打,要嚴(yán)格按照操作規(guī)范執(zhí)行。5  合計16灌油壓蓋機考評檢查表 序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注1設(shè)備能力滿足正常生產(chǎn)需要或達(dá)到設(shè)計能力的85%以上,灌油、壓蓋質(zhì)量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。2  2傳動系統(tǒng)運轉(zhuǎn)正常,無雜音。2  4密封圈完整無損。2  6各類閥門、儀表齊全準(zhǔn)確,靈敏可行。1  8油路、氣路系統(tǒng)密封良好。2  10設(shè)備內(nèi)外整潔、無油污。任何一條不合格扣該條相應(yīng)的分值,綜合分10分以下則判該設(shè)備不合格。2  3標(biāo)簽紙轉(zhuǎn)動正常。2  5電氣系統(tǒng)裝置齊全,接地良好,性能靈敏可靠。2  7設(shè)備內(nèi)外整潔,無油垢。任何一條不合格扣該條相應(yīng)的分值,綜合分10分以下則判該設(shè)備不合格。3  3附屬儀表齊全,靈敏可靠。2  5電氣系統(tǒng)裝置齊全,接地良好,性能靈敏可靠。2  7設(shè)備內(nèi)外整潔、無污垢。任何一條不合格扣該條相應(yīng)的分值,綜合分8分以下則判該設(shè)備不合格。5 3榨油機榨條應(yīng)排列有序,不得聚堆、松動。5  4榨油機減速機溫度應(yīng)在允許范圍內(nèi),運轉(zhuǎn)正常、無雜音。3  6設(shè)備外觀應(yīng)整潔,不得出現(xiàn)大面積油污現(xiàn)象。任何一條不合格扣該條相應(yīng)的分值,綜合分8分以下則判該設(shè)備不合格。3  3潤滑系統(tǒng)裝置齊全,不缺油。5  5控制開關(guān)應(yīng)操作靈活正常。3  合計20烘干機考評檢查表 序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注1烘干機各層溫度應(yīng)在正常范圍內(nèi)。5  2烘干機減速箱應(yīng)運行正常,無異常聲響.5  3烘干機下料數(shù)量應(yīng)在控制范圍內(nèi),氣壓不得超過允許范圍5  4各處連接應(yīng)無松動,緊固良好,避免產(chǎn)生摩擦。4  6烘干機大軸承不得缺油,每班次應(yīng)檢查一便。3   合計 30  三、作業(yè)環(huán)境與職業(yè)健康考評檢查表廠區(qū)環(huán)境考評檢查表 序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注1廠區(qū)衛(wèi)生要求1,企業(yè)廠區(qū)應(yīng)無有害氣體、粉塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其它擴散性污染源。企業(yè)廠應(yīng)當(dāng)清潔、平整、無積水;廠區(qū)的道路應(yīng)用水泥、瀝青或磚石等硬質(zhì)材料鋪成。企業(yè)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)當(dāng)相互隔離、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)家禽、家畜;坑式廁所應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)25米以外。廠區(qū)內(nèi)垃圾應(yīng)密閉式存放,并遠(yuǎn)離生產(chǎn)發(fā)出異味,不得有各種雜物堆放。廠區(qū)建有與生產(chǎn) 能力相適應(yīng)的符合衛(wèi)生要求的原料、輔料、化學(xué)物品、包裝料儲存等輔助設(shè)施和廢物、垃圾存設(shè)施5現(xiàn)場觀察查閱資料現(xiàn)場觀察現(xiàn)場觀察實地測量現(xiàn)場查看現(xiàn)場查看2廠區(qū)廠貌區(qū)內(nèi)實行定置擺放,現(xiàn)場核對定置圖,一處不合格扣0..2分。查現(xiàn)場,不合格比例每5%扣2分。5分。5序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注4廠區(qū)主干道占道率查現(xiàn)場,占道率超過5%后,每增加2%扣1分。照明燈具完好率達(dá)100%。所有消防器材完好,且靈敏可靠,一處不合格扣1分。7合計30車間作業(yè)環(huán)境考評檢查表 序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注1車間食品安全車間面積和與生產(chǎn)能力相適應(yīng),布局合理,排水暢通;車間地面用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的無毒材料修建,平坦、無積水并保持清潔;車間出口及與外界相連的排水、通風(fēng)處應(yīng)當(dāng)安裝防鼠、防蠅、防蟲等設(shè)施;車間內(nèi)墻壁、屋頂或者天花板使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建,墻角、地角、頂角具有弧度;車間門窗用淺色、平滑、易清洗、不透水、耐腐蝕的堅固材料制作,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密;間內(nèi)位于食品生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施裝有防護罩,工作場所以及檢驗臺的照度符合生產(chǎn)、檢驗的要求,光線以不改變被加工物的本色為宣;有溫度要求的工序和場所安裝溫度顯示裝置,車間溫度按照產(chǎn)品工藝要求控制在規(guī)定范圍內(nèi),并保持良好通風(fēng);車間供電、供氣、供水滿足生產(chǎn)需要;在適當(dāng)牟地點的設(shè)備或者用品,選手水龍頭為非手動開關(guān);根據(jù)產(chǎn)品加工需要,車間入口處設(shè)有鞋、靴和車輪消毒設(shè)施;設(shè)有與車間相連接的更衣室,不同清潔程度要求的區(qū)域設(shè)有單獨的更衣室,視需要設(shè)立與更衣室相連的衛(wèi)生間和沐浴室,更衣室、衛(wèi)生室、沐浴室應(yīng)當(dāng)保持清潔衛(wèi)生,其設(shè)施和布局不得對車間造成潛在的污染風(fēng)險;車間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施和工器具用無毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅固的材料制作,其構(gòu)造易于清洗消毒。102定置擺放車間實行定置擺放,現(xiàn)場核對定之徒。危險部位應(yīng)設(shè)置安全標(biāo)志。路面平坦,無積油積水,無絆腳物。車行道、人行道上方懸掛特高度符合標(biāo)準(zhǔn),且牢固可靠。地面無積水、積油或垃圾雜物。55車間采光生產(chǎn)作業(yè)點、工作臺面和安全通道普通采光照度符合標(biāo)準(zhǔn)。36車間消防設(shè)施按規(guī)定配備消防器材,且靈敏可靠。4序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注7設(shè)備設(shè)施布局設(shè)備設(shè)施與墻、柱間以及設(shè)備設(shè)施之間應(yīng)留有足夠的距離,或安全隔離。48職業(yè)危害作業(yè)點治理率為100%職業(yè)危害作業(yè)占均采用有效治理或防范措施,查資料和現(xiàn)場,每下降2%。庫房內(nèi)的溫度、溫度應(yīng)符合原輔料、成品及其它物品存放要求。原輔材料、成品(半成品)及包裝材料庫房內(nèi)不得存放有毒、有害及易燃易爆等物品。5 2倉庫通道車行道、人行道寬度符合標(biāo)準(zhǔn)。占道率小于5%,每增加5%。照明燈具完好率100%凡有易燃物的地方采取防爆措施,一處不合格扣1分。按規(guī)定的數(shù)量和種類配備消防器材,且靈敏可靠。上述條款一處不合格扣1分。物品存放平穩(wěn),便于移動,不超高垛放。4合計20危險化學(xué)品使用現(xiàn)場考評檢查表 序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注1現(xiàn)場安全條件作業(yè)現(xiàn)場應(yīng)與明火區(qū)、高溫區(qū)保持足夠的安全距離,一處不合格扣全分。反應(yīng)產(chǎn)生毒物的作業(yè)現(xiàn)場應(yīng)設(shè)有稀釋水源,且備有公用的防毒面具和防毒服,一處不合格扣2分。62現(xiàn)場使用現(xiàn)場使用點的危險化學(xué)品存放量不得超過當(dāng) 班的使用量,一處不合格扣4分?;瘜W(xué)廢料積容器應(yīng)統(tǒng)一回收,按規(guī)定進行妥善處理,未按規(guī)定進行妥善處理扣5分。定期對危險化學(xué)品使用場所進行安全評價或條件誰,未進行扣4分。5合計20職業(yè)危害作業(yè)點達(dá)標(biāo)率考評檢查表 序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注1職業(yè)危害作業(yè)點定點職業(yè)危害作業(yè)點定點必須建立定點登記臺帳,且定點準(zhǔn)確,不遺漏。252職業(yè)危害作業(yè)點檢測檢測單位必須具有相應(yīng)的資質(zhì)證書,否則數(shù)據(jù)無效,所檢惻職業(yè)危害點為不合格點。3職業(yè)危害作業(yè)點達(dá)標(biāo)北職業(yè)危害作業(yè)點達(dá)標(biāo)率達(dá)標(biāo)率應(yīng)在75%以上,每降低1%。不符合下列條款之一,則叛不合格防護設(shè)備設(shè)施;系統(tǒng)中各級均能正常運行,運行參數(shù)大于參數(shù)設(shè)計值得90%。集塵(毒)風(fēng)罩90%(個數(shù))以上完好有效。(2)濾料(或原件)有郊。(4)不產(chǎn)生二次揚塵(毒)或二次污染。15合計15職業(yè)危害作業(yè)人員健康監(jiān)護考評查表 序號考評內(nèi)容考評說明應(yīng)得分實得分備注1人員識別合理識別職業(yè)危害作業(yè)人員。職業(yè)危害作業(yè)人員均按有關(guān)規(guī)定的項目和周期進行體檢,查人員名單和體檢報告,每減少1%扣1分。63健康監(jiān)護檔案職業(yè)危害作業(yè)人員健康檔案劉全,并妥善保管,缺一人次扣1分。54健康設(shè)施極害作業(yè)與無害作業(yè)相地分離,一處不合格扣1分。職業(yè)危害作業(yè)人員應(yīng)配備、使用必要的符合要求的防護用品,一處不合格扣1分。42TV級粉塵作業(yè)人數(shù)比例小于5%按《生產(chǎn)性粉塵危害程度分級》標(biāo)準(zhǔn)確定接觸比例,每增加1%扣1分。44接觸IV級體力勞動強度作業(yè)人數(shù)比例小于1%按《體力勞動強度分級》標(biāo)準(zhǔn)確定接觸人數(shù)計算接觸比例,每增加1%1分。換有禁忌癥或受到職業(yè)性損害的人員應(yīng)作出妥善的安排和處理,一次不合格扣2分。職業(yè)來病應(yīng)有相應(yīng)資質(zhì)的工醫(yī)院或職防所進行診斷和處理,一人次不合格扣
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