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正文內(nèi)容

酒店金鑰匙服務標準手冊范本-閱讀頁

2025-07-30 03:02本頁面
  

【正文】 ,簽字。③如簽字相符,當著顧客面用兩把鑰匙將該保管箱打開,讓其取物。⑤收回該保管箱的客用鑰匙,鎖上該箱,向顧客致謝道別,感謝其合作,將《保管箱使用登記卡》一起存入特備的抽屜里歸檔,以備查核。②當顧客將保管箱的鑰匙遺失,而又要取物時,必須請顧客親自在場,當值的結(jié)賬員也須在場,財務部主管級以上人員在場,大堂副理在場,并請酒店保安人員到場,由酒店工程保障人員用相關的工具,強行將該保管箱打開,并做好記錄,由在場人員簽字,以備查核。F外幣兌換優(yōu)良一般差得分43結(jié)賬員向客人問候,查核客人的房卡和歡迎卡,以確認是否住店客人。45請客人在“非居民個人外匯收支情況表”上填寫個人資料。47按外幣特征辨別外幣的真假;48將錢與“外匯兌換證明”第一聯(lián)雙手呈送給客人,請客人清點,拿出信封將錢和“外匯兌換證明” 第一聯(lián)裝好,并向客人告之未用完的人民幣出海關時可換回,且只能換回兌換金額的50%。G營業(yè)點收款結(jié)賬優(yōu)良一般差得分50收銀員上崗后了解本班預定就餐宴請等情況,備足零錢做好準備。52顧客消費結(jié)賬時,按顧客桌號取出《酒水單》,計算打印出賬單,請服務員前去收款。54信用卡結(jié)賬:掌握目前本酒店管理使用的信用卡種類及其限額,由服務員領客人去總臺結(jié)賬處刷卡。56協(xié)議單位記賬:請顧客出示酒店貴賓卡(A卡),由收銀員在賬單上拓上卡號,請顧客在賬單上簽名,并向顧客致謝。58支票結(jié)賬:請顧客在支票上正確填寫金額、單位賬號、單位名稱、日期,聯(lián)系人姓名及電話等,檢查是否有誤,并向顧客表示謝意。H結(jié)賬員禮儀禮貌優(yōu)良一般差得分60結(jié)賬員穿著干凈、平整的制服,面帶微笑,儀容整潔,標準佩帶名牌。62結(jié)賬員要在客人到達柜臺前30秒鐘內(nèi)問候客人。64結(jié)賬員在與客人交談過程中至少要一次使用尊稱,并且語調(diào)要親切、友好。66結(jié)賬處各家銀行POS機運行正常。68結(jié)賬處柜臺內(nèi)部整潔,物品擺放整齊。優(yōu)良一般差得分1處理客人投訴:①如果客人為電話投訴,大堂副理應在電話鈴響三聲內(nèi)接聽,如果不能三聲內(nèi)接聽,超過三聲要首先向客人致歉;②接聽電話要使用適當?shù)膯柡蛘Z,主動報部門名稱并表示愿意為客人提供幫助;③要在交談過程中使用客人的姓名尊稱;④要冷靜、耐心地傾聽客人的投訴;⑤如果客人是直接到大廳投訴,大堂副理與之交談過程中,要與客人保持目光接觸;⑥要重復客人的投訴要點,適時表達同情和理解;⑦關于客人的投訴能當時給客人結(jié)果的,要立即給客人結(jié)果,不能立即給客人結(jié)果的,要告知客人解決問題的大致時間,及時通知進展情況,并保證在第一時間將結(jié)果反饋給客人;⑧向客人表示歉意,告知處理結(jié)果,詢問客人是否滿意;⑨做好記錄。記錄在冊,積極向上反映。4熟知酒店所有營業(yè)場所、營業(yè)時間和負責人的姓名,維持正常營業(yè)秩序,并做好各部門的協(xié)調(diào)工作。5了解和掌握酒店客房使用情況、會議安排及重要團隊和客人抵離情況,對接待和查詢工作做到心中有數(shù)。7負責客人遺留物品的查找、認領工作。9負責為住店客人聯(lián)系求醫(yī)看病事宜。禮賓員工作標準序號內(nèi) 容檢查結(jié)果A對抵店客人的迎賓服務程序及標準——門崗優(yōu)良一般差得分1在崗應保持以下姿勢:雙手自然下垂或背于身后,兩眼平視前方,雙腳自然張開與肩同寬,挺胸、抬頭、收腹,表情自然,面帶微笑。3向客人問候并用手示意“請進”。5客人有行李時,迅速用手示意招呼行李員,并協(xié)助行李員將行李搬上行李車,提醒行李員與客人核對行李件數(shù)。7對步行進酒店的客人,應點頭微笑致意特別注意:有兩種客人不能護頂:一種是信仰佛教的客人;一種是信仰伊斯蘭教的客人。9當客人走至離大門2-3米遠時,將門打開切勿太快或太慢向客人點頭致意并致問候。11對于VIP客人,應打開兩邊大門迎接,如果同時有許多客人進入,也應將兩邊門打開。13下雨天,禮賓員應有禮貌的提醒客人擦干鞋底后進入大廳,客人隨身攜帶的濕雨傘,也須放在傘架上(酒店向客人提供出借雨傘服務和傘袋服務)。15用手式提示送客車輛行至指定地點。17用標準式打開車門,請客人上車:①先開右后門,再開其它門;②客人坐穩(wěn)后再輕輕關上車門;示意客人關上車門保險;③客人上車時應微笑、點頭示意,講“再見,歡迎再次光臨。19站至車子斜前方一米處,再次向客人點頭微笑致意,并揮右手道別,回到原位。21當客人走至離大門2-3米遠時,將門打開切勿太快或太慢向客人點頭致意并致送別語。23幫助客人從車上卸下行李,檢查行李有無破損,并請客人核對行李件數(shù)和狀況。25請客人先行到前臺辦理登記手續(xù),行李員提(推)行李(車)緊跟在客人后面。27隨時聽從客人吩咐和前臺接待員的提示,在客人登記完畢后,應主動上前向客人或前臺接待員取歡迎卡和房卡,記住客人房間。29搭乘電梯時,先將一只手按住電梯門,請客人先進電梯,隨后進入電梯,靠控制盤帝站立,面向電梯門,到達該樓層時,行李員先出電梯,并用手擋住電梯門,示意客人出電梯,然后繼續(xù)引導客人。并講兩次“服務生”,若房內(nèi)無反應,再用房卡開門①開房時將房卡插入識別孔(開房門大約45度);②如果房間未OK,立即退出,首先向客人道歉,是我們的弄錯了,請客人原諒并稍候,再馬上與前臺接待員聯(lián)系換房;③如無異常情況,先把房卡插入省電開關,打開電燈,然后退出,請客人先入房。32白天進房應拉開窗簾。34介紹完畢后,征詢有無其它吩咐,如無,則有事請撥“313”,祝愿客人住店愉快,面帶微笑退出客房,輕輕鎖上房門。36在“散客行李入店控制表”上逐項記載并簽名。F團隊客人抵店時的行李運送服務程序及標準優(yōu)良一般差得分38團隊抵達前,根據(jù)團隊大致抵達時間安排好行李員。40客人抵達時,與接待員或陪同一道清點行李件數(shù),檢查行李有無破損,應在“團隊行李記錄本上詳細記載,請接待員或陪同簽字。42在“團隊行李登記表”上注明相關內(nèi)容,請其陪同簽字,行李員自己也在上面簽字。44將行李裝上行李車,送至指定樓層。46行李分送完畢,經(jīng)員工通道迅速回到禮賓臺。G散客離店時的行李運送服務程序及標準優(yōu)良一般差得分48站立于禮賓臺,注意客人情況,發(fā)現(xiàn)有人提行李外出時,應迅速上前幫助客人提攜行李。50知道客人未結(jié)帳時,請客人先結(jié)帳;禮貌的告訴客人結(jié)帳處的位置,暗示客人結(jié)帳。52將行李裝上車子,請客人清點行李件數(shù)。54回到禮賓臺繼續(xù)迎候客人,填寫“散客行李出店控制表”。56根據(jù)團隊的住房號收集行李。58按要求將行李裝上行李車,將行李運送至指定地點。60做好運送行李記錄,注明時間并簽名。62提前填寫好VIP行李牌,檢查行李車是否完好。64由專人將行李運送至客人所住樓層。66從員工通道回到禮賓臺。J行李寄存的服務程序及標準優(yōu)良一般差得分68禮貌志向客人征詢所住房號、姓名、住店日期、離店日期,并與電腦信息核對。70填寫《行李寄存牌》,注明行李總件數(shù)、房號、寄存日期、領取日期、客人姓名,并由行李員簽名。72將行李寄存牌上聯(lián)系在行李上,下聯(lián)交給客人保管,示意客人憑該聯(lián)領取行李。73將行李送至行李寄存室存放。注意:查到后大致詢問客人原住房號、行李件數(shù)等,看是否相符。76行李核對無誤后,請客人在“行李寄存登記簿”的“領取欄”簽字,行李員簽字。78幫助客人運送行李至指定地方,向客人道別。L破損行李的處理程序及標準優(yōu)良一般差得分80查明情況:①向客人詢問破損原因,確認賠償責任者,如果是行李員操作造成的損壞,應賠償;②查看破損情況,確定修補挽救措失;③問清客人姓名、房間號碼和提取行李時間;④將以上情況詳細記錄在工作日記本上??腿送夂?,方可外出修理。M物品、函件、留言等的派送程序及標準優(yōu)良一般差得分83遞送內(nèi)容:傳真、信件、留言、房卡、報紙、包裹、機票、通知單、預訂單、維修單等。85當班人員接到電話后,應立即到指定點派送(非高峰期);到指定點問清楚要送到哪里,如:具體房號或部門崗位。86派送客人傳真、信件等郵件時,如客人不在房間內(nèi),應將原件送回原處,不得叫樓層服務員轉(zhuǎn)交或直接通知房務中心、樓層直接開門送至房間,EMS或其它特快專遞一定要客人本人簽收。87客人轉(zhuǎn)交物品須填寫《轉(zhuǎn)交物品記錄本》。身份有誤時,接收人須與委托人協(xié)商無誤后,方可簽收。金鑰匙服務規(guī)程序號內(nèi) 容檢查結(jié)果A金鑰匙服務優(yōu)良一般差得分1金鑰匙在禮賓臺電話接受客人請求,要在電話鈴響三聲內(nèi)接聽;如果超過三聲,要向客人致歉;然后致恰當?shù)膯柡蛘Z和自報部門名稱并表示愿意提供幫助。3首先詢問客人姓名,并仔細聆聽客人要求,必要時做適當記錄,未聽清楚之處一定要向客人問明,金鑰匙在此交談過程中一直對客人使用尊稱,并盡力判斷事情的可能性:①能夠辦到的給客人肯定的答復;②解決難度很大時要先告知客人,并講“將盡力而為”。5在為客人服務過程中估計涉及費用問題時,應先告訴客人,并請客人預付足夠的費用。7金鑰匙按客人要求詳細填寫代辦委托書,復述客人委托要求并請客人在委托書上簽字確認。9金鑰匙要在約定的時間前完成代辦事項并報告給客人,如果未能按時完成,要及時向客人解釋原因。11及時將物品送到客人手中,請客人驗收,如果客人滿意,則金鑰匙應請客人在完成報告上簽字確認,必要時向客人介紹大致情況,最后要向客人致謝。注意:金鑰匙工作臺要整齊有序。14金鑰匙可以提供訂餐服務①金鑰匙要了解各種餐廳的特色、營業(yè)時間、規(guī)模、地址、聯(lián)系人等;②金鑰匙要了解客人用餐的傾向以及客人的喜好;③金鑰匙要了解客人的宗教信仰以及忌諱;④金鑰匙要向客人推薦各種類型的餐廳并介紹其特點;⑤金鑰匙要主動詢問客人是否需要為其預訂餐位;⑥金鑰匙要告知客人用餐的地點、時間、路線;⑦金鑰匙要主動幫客人聯(lián)系接送事宜。16金鑰匙可以提供訂票服務:①金鑰匙可以幫助客人預訂機票、車票、船票、門票、放場券等;②金鑰匙要與客人確認票的時間和票數(shù);③金鑰匙要主動提醒客人退票的注意事項。18金鑰匙可以提供訂蛋糕、訂閱報刊雜志等服務。20金鑰匙可以提供跑腿服務:①金鑰匙要向客人了解送取物品的情況;②金鑰匙要向客人確認送取時間以及方式;③金鑰匙要向客人了解送取的聯(lián)系人以及聯(lián)系方式;④送物后要由聯(lián)系人確認物品并簽收;⑤取物時要注意仔細檢查物品。22金鑰匙可以提供出租物品服務:①金鑰匙要及時聯(lián)系出租公司;②金鑰匙柜臺要備有供客人租用的手機、相機、嬰兒車、自行車等物品。24金鑰匙可以提供印制名牌、印刻私人圖章等服務,印制長,前要向客人確認名片、圖章的內(nèi)容、印制數(shù)量和版式以及所需要的時間。26金鑰匙可以提供代看寵物服務:①金鑰匙要詳細了解客人對于代看寵物的要求;②如果時間較長,金鑰匙要請客人事先準備好喂養(yǎng)寵物的食品;③金鑰匙要將寵物安排在專門的寵物房,避免影響到住店客人。C金鑰匙服務的財務情況優(yōu)良一般差得分28金鑰匙要請客人事先交納一定的委托代辦金。30金鑰匙要與客人確認付款方式。D金鑰匙員工表現(xiàn)優(yōu)良一般差得分32金鑰匙要穿著干凈、平整的制服,并佩帶金鑰匙徽章、領帶/領花。34金鑰匙都要按規(guī)范標準佩帶名牌。36金鑰匙要保持儀容整潔,嚴格注意手部和面部的修飾。38金鑰匙要熟練、流利運用工作日常英語。商務中心接待序號內(nèi) 容檢查結(jié)果A服務——接待服務優(yōu)良一般差得分1商務中心是否在每日7:
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