面粉廠崗位操作規(guī)程-閱讀頁
2025-07-22 16:11本頁面
【正文】 片等，只允許使用剪刀拆口；，要求除做到以上①~⑤以外，配粉員或篩檢員必須在現(xiàn)場全程監(jiān)督，回粉人員必須戴安全帽規(guī)范操作。 粉間生產換品種時，配粉員填寫《面粉灌包通知單》，通知打包間組長和面粉庫理貨員，以便將所生產的麩皮合理堆放。 打包間組長 接班后，要認真仔細的檢查打包間的所有樓層的設備運行及衛(wèi)生情況，若有不正常情況要及時向配粉員或班長等人匯報。 在交接班時，要求工人將衛(wèi)生打掃干凈交于下一班，并在打包現(xiàn)場交接班，不能因交接班而影響車間的正常生產需要； 負責臨時工日常工作的安排 對工人勞動秩序、穿戴情況的監(jiān)督與檢查； 不影響正常生產情況下安排工人吸袋，同時對吸袋的質量進行監(jiān)督檢查，檢查是否清理干凈、是否按規(guī)定在袋表面上加刻“利用袋”字樣； 在每個品種的粉打包結束后，均需安排專人去敲倉，并做好相應的記錄； 縫包機及打包秤的維修與保養(yǎng)，確?？p包機的縫包質量及控制好其加油量，定期對打包秤進行校正； 對日常的工作區(qū)、更衣室要進行規(guī)范化的現(xiàn)場管理； 做好日常衛(wèi)生檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，要求重新打掃，直至打掃干凈為止； 對所有面粉(包括副產品)的縫包、做關質量進行監(jiān)督檢查。 對工人的安全負責，并對臨時工進行安全教育及其他方面的教育、培訓； 及時有效地傳達上級下達的各項規(guī)章制度和通知精神，并做好相應的記錄。 負責面粉及其副產品打包時取樣和送樣、并做好相關記錄； 負責標簽、縫包線及編織袋的準備、領用及記錄，負責本班打包標簽數(shù)量的控制，每次打包停止后，負責安排用專用口袋套好面粉包裝機出料口，以防止外物污染。 各崗位臨時工 面粉/麩皮的打包打包間的主要工作，其要求是：風暴人員必須將編織袋縫包口一定要縫完整，偏差大的要及時挑出，每包的標簽要縫上。對縫口未縫好或稱量不準確等不合格因素的必須及時處理。在特殊品種面粉時，必須根據(jù)要求進行操作（如記錄面粉標簽號、托盤號，部分面粉品種掐線頭等）。 刻編織袋：應將編織袋放于打包間北側的飲水機旁的鐵桌上；所刻字樣均刻在“專用粉或餅干粉”字樣的右側；所刻字樣要清晰、大小要一致；所用的香蕉水不得拿出打包間飲水機處；所用的模具要統(tǒng)一收集保管好，放在此處的保險柜內。 清倉、清罐：此項工作統(tǒng)一由車間辦專人安排，通知當班班長或配粉員，且在中控室的白板上清楚的標識“某某倉（罐）正在清掃”，由班長或配粉員通知打包間組長安排工人清掃（必須安排至少一名有經驗的工人參加），在清掃面粉倉（口）時必須要有車間正式員工在現(xiàn)場全程監(jiān)護；在清理面粉罐（口）時也必須有指派的專人在現(xiàn)場全程監(jiān)護，否則一切工作將全部暫停。 衛(wèi)生清潔工 上、下班時（包括吃飯時）不得在面粉庫所有發(fā)貨處進出，只允許在面粉廠更衣室旁的防火門進出。 不得隨便觸摸與操作電氣設施，必須由專職人員規(guī)范操作，發(fā)現(xiàn)設備出現(xiàn)故障時，必須立即請示當班班長，不得隨便調節(jié)或實行緊急停機措施。 工作時間嚴禁大聲喧嘩、談笑、聊天和打架斗毆，禁止隨地吐痰。 不得到一些非工作區(qū)域或危險區(qū)域逗留和參觀。 每個衛(wèi)生區(qū)域在指定點（各區(qū)域的吊物洞東側）放一只垃圾桶（必須清楚標識，且要加桶蓋）、一條次粉袋（利用袋）。，衛(wèi)生清潔工必須對所負責的衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生負責。在清掃過程中各區(qū)域衛(wèi)生負責人必須將清潔工具分開使用，每位衛(wèi)生清潔工有三把刷子（紅色用于清掃地面、黃色用于清掃設備、綠色清掃回收面粉），各種工具不得交替混用。 每位衛(wèi)生工所負責的衛(wèi)生區(qū)域包括兩側的樓梯、設備、墻面、地面，有義務每時每刻保持所負責區(qū)域的衛(wèi)生干凈清
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