50道家常素菜做法!素食菜譜-閱讀頁
2025-07-07 17:16本頁面
【正文】 加入切末的以上材料，并用鹽、蘑菇精、少許胡椒粉調(diào)味，攪拌均勻后做成餡料，分成4等份。1炒三色蔬原料：茭白、紫椰菜、尖椒 做法：１、茭白切滾刀塊、紫椰菜、尖椒切段２、起鍋熱油，爆香姜絲，放入茭白翻炒，淋入少許水以防茭白炒焦。提示：這道菜要炒得脆才爽口。２、起鍋熱油，倒入苦瓜片用旺火爆炒2分鐘，出鍋裝碟。提醒：苦瓜片一定要用旺火爆炒。有降血糖作用，是糖尿病患者理想的食療食物。1蠶豆玉米筍原料：玉米筍、蠶豆、胡蘿卜做法： ?。薄⒑}卜洗凈去皮，切成長條；其他兩樣洗凈備用。待湯汁略收干后即可出鍋。２、不可多吃，以防脹肚傷脾胃。這是因為其體內(nèi)缺乏某種酶類所致是一種遺傳缺陷。1咖喱菜花原料：白菜花、咖喱粉 做法： 白菜花用刀切成小朵，鹽水浸泡后洗凈，用滾水焯，浸入涼水中片刻，撈出，控干水分。1金玉滿堂原料：小黃瓜兩條、小番茄（超市也叫圣女果）十個、生玉米粒適量、生花生米適量、新鮮香菇三朵、大豆蛋白八片 做法：?。?、將以上材料全部冼凈。?。?、把生花生米、香菇、大豆蛋白用油炸一下，控干油備用。４、起鍋熱油，爆香姜絲，倒入玉米粒翻炒，加入少許水煮兩分鐘左右，再依次放入香菇、花生米、大豆蛋白、黃瓜粒和小番茄粒繼續(xù)翻炒，用鹽、蘑菇精、少許白糖調(diào)味，最后勾簿欠，倒在剛才擺好黃瓜和小番茄的中間即可?！ 。?、起鍋熱油，油略多些，倒入筍尖煸炒，邊煸邊淋些水，待筍煸至七、八成熟時，倒入醬油、白糖、蘑菇精調(diào)味，并放入菜椒，略炒后
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