【正文】 宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。 KTVa) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。c) 餐飲消費達到400元以上者送KTV下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。七、營銷活動效果分析 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。通過此次營銷計劃，應(yīng)實現(xiàn)目標：，餐飲1萬元/天，KTV3千元/天。費用3500元。祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶9用戶地毯式短信覆蓋。由鐘經(jīng)理負責(zé)。費用2000元。祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。由蔣部長負責(zé)。費用300元。消費卷制作400張，費用50元。附：廣告詞 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多 新錦江 團圓家萬興 ”錦江預(yù)定酒宴送KTV下午場九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作 所有部門的工作服發(fā)放到位。 KTV及餐飲改造完工。 KTV小姐服制作完畢。 消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。2009年酒店六一國際兒童節(jié)活動策劃方案 一、活動由來 為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。 二、活動時間： 5月28日——6月1日 三、活動主題： 歡樂童年 精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié) 四、活動內(nèi)容 屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2009年兒童節(jié)。 兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。 兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品 趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責(zé)。 《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》 迎六一，笑嘻嘻 媽媽疼愛小寶貝 來江南，齊相聚 合家歡樂過六一 吃大餐，玩游戲 寶貝都要愛媽咪 猜謎語，得獎品 江南給你表情意 唱兒歌，跳跳舞 照張合影甜蜜蜜 東走走，西逛逛 玩的開心都 歡喜 斟滿茶，端來菜 服務(wù)都是俏阿姨 只要寶貝能高興 阿姨累點沒問題 六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一！ （二）聯(lián)動促銷： 活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年 精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費門票一張； 活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。 宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。 五、活動宣傳： 背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山里的孩子》《少年先鋒隊 》《生日快樂》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸?！贰睹慨?dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱； 門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。 視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。 “歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元（A三人用），15套計4320元； “金色年華”營養(yǎng)套餐388元（B四人用），16套計6208元； “望子成龍”營養(yǎng)套餐488元（C四人用），15套計7320元； 本次活動預(yù)計收益為：17848元。 序 號 部 門 任 務(wù)（套） 負 責(zé) 人 1 大 酒 店 31 溫燦均 2 一 部 5 劉保華 3 二 部 5 吳德偉 4 三 部 5 郭 強 5 合 計 46 八、費用預(yù)算： 序號 項目明細 數(shù)量amp。單價 費用 負責(zé)人 需求支持 1 裝飾氣球 6000個 0．15 900元 徐鼎明 企劃部 2 背景音樂 12張 10 120元 徐鼎明 外 援 3 橫 幅 4條 50元 200元 徐鼎明 企劃部 4 恭祝水牌 5塊 15元 75元 徐鼎明 企劃部 5 背景展板 1塊 200元 200元 徐鼎明 企劃部 6 兒童玩具 100件 20元 2000元 郭 瑋 采購部 7 宴會桌卡 50個 1元 50元 李 皓 8 裝飾拉花 60條 1元 60元 郭 瑋 采購部 9 套餐菜單 100張 2元 200元 李 皓 10 晚會門票 50張 3元 150元 李 皓 11 投 票 箱 3個 15元 45元 張彩菊 12 獎 品 50個 80元 400元 徐鼎明 采購部 13 合 計 / / 4400元 / / 九、效果評估與預(yù)測 拉動江南的家庭消費，提高散臺和包房的營業(yè)額。 活動具有吸引孩子的賣點，以此帶動家長來江南消費，提高在同行業(yè)中的競爭力。 　某星級度假村項目建議書企劃方案 一、概 況 涼州是“絲綢之路”重鎮(zhèn)，素有“五涼古都”之稱，現(xiàn)以中國旅游標志——銅奔馬而聞名海內(nèi)外。由于其獨特的干旱氣候，保存了豐富的歷史文物資源和自然資源，有旅游景點160多處，館藏文物4萬多件，如：漢簡、銅奔馬、涼造新泉、西夏碑、古鐘樓、海藏寺、白塔寺遺址、天梯山石窟等名勝已成為絲綢之路旅游的重要景點。海拔界于1020~4878米之間，由于高低差距較大，形成沙漠、綠洲、淺山、高峰四大自然景觀區(qū)，為發(fā)展沙漠滑翔、探險、淺山狩獵、休閑、高山攀援、雪峰尋奇創(chuàng)造了得天獨厚的條件。湖區(qū)上端為湖泊濕地，中游建有小型水庫，庫區(qū)面積藥180畝，下游為湖澤魚池和果園林地。200X年4月豐樂鎮(zhèn)黨委、政府利用昌隆湖特殊的區(qū)域優(yōu)勢，規(guī)劃新建“昌隆湖度假村”，新建漁塘面積16675平方米，栽植垂柳、果槐、白楊、沙棗、榆樹等各類風(fēng)景樹21000多株，同時整修了道路，初步形成休閑、娛樂、餐飲、垂釣為一體的度假勝地。 今日豐樂，在改革開放政策的指引下，全鎮(zhèn)各項事業(yè)都取得了長足的發(fā)展。草食畜牧、商貿(mào)運輸、農(nóng)副產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。積極招商引資，大力發(fā)展旅游業(yè)，已成為豐樂鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展不可缺少的一部分。 昌隆湖附近平川荒灘、山崗丘陵具有豐富的自然資源和深厚的文化底蘊，多少年來一直被棄置，資源得不到開發(fā)利用，無草、無樹、生態(tài)失衡，生態(tài)環(huán)境得不到保護和治理。 改革開放20多年來，豐樂鎮(zhèn)的各項事業(yè)得到了長足發(fā)展，農(nóng)民的物質(zhì)生活水平有了很大提高，經(jīng)濟實力不斷增強，特別是近幾年，鎮(zhèn)黨委、政府積極招商引資，大力發(fā)展外向型經(jīng)濟，建成以國道312線為依托，以豐樂堡街為中心，東西輻射3公里的新集鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)。 。昌隆湖的開發(fā)建設(shè)將帶動昌隆村的交通、餐飲以及相關(guān)服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展。 ，得到了豐樂鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的高度重視。擬開發(fā)新建“豐樂鎮(zhèn)昌隆湖度假村”，并進行了短期規(guī)劃，力爭在三年內(nèi)生態(tài)植被得以改善，五年內(nèi)把荒山、荒灘建成湖光山色、休閑、垂釣、娛樂、避暑的渡假勝地。下游的魚池是休閑垂釣的好去處。 。 、工廠，無任何污染，空氣清新，氣溫適宜，是休閑娛樂的理想之地。國內(nèi)ReBAM研究表明城市居民旅游和休閑出游市場，隨距離增加而衰減：80%的出游市場集中在距城市500公里以內(nèi)的范圍；在旅游中心城市出發(fā)的非本居民的目的地選擇范圍，主要集中在距城市250公里半徑圈內(nèi)。這些城市總?cè)丝诮?00萬，其中白銀、蘭州、西寧、金昌、人均GDP高（約9000元/人 涼州區(qū)處于新歐亞大陸橋的必經(jīng)之地，陜西、新疆、山西、河南、四川、等省區(qū)距涼州較遠，但交通便捷，也可成為涼州的潛在客源市場。 ，涼州區(qū)旅游行業(yè)接待人次和營業(yè)收入穩(wěn)步遞增，旅游客源結(jié)構(gòu)以國內(nèi)旅客為主，旅游方式為散客與團隊并重，—1天，旅游動機以休閑娛樂、朝圣、度假、考察等為主，以200X年為例，200X年接待國內(nèi)外旅游者56萬人次，如果其中有4%的旅游者前來昌隆湖旅游。以200X年“五一”黃金周期間涼州區(qū)接待旅游人次為例分析,，其中省內(nèi)游客居多，由此可看出區(qū)域內(nèi)、省內(nèi)短途旅游已逐步成為游客重點選擇的目標，受到社會的普遍肯定。若潛在客源市場的30萬人次有7%選擇昌隆湖龍泉度假村。該項目開發(fā)建設(shè)以后，將為周邊地區(qū)人們提供一個全新的旅游度假、休閑、娛樂、住宿場所，如按ReBAM潛在客源理論預(yù)測，豐樂周邊城市金川、張掖到昌隆湖游玩的按城市總?cè)丝?%計算，可為昌隆湖年提供2萬人次的游人規(guī)模。 第三章 建設(shè)內(nèi)容與投資規(guī)模 昌隆湖地形呈峽谷狀，湖谷前臨平川綠野后擁山崗丘陵，湖區(qū)面積280畝，湖區(qū)上端為湖泊濕地，泉眼分布很廣，水量大，清澈透明、且水礦物質(zhì)含量豐富。下游為湖澤魚池和果園林地。后面的山崗丘陵急需綠化，前面的平川荒灘急需開發(fā)。 　?。?0100）工棚式茶座。 。 、10輛中巴車的停車場。 。購置山上噴灌處理設(shè)施。 第四章 投資估算和資金來源 ，詳細預(yù)算見附表。 第五章 項目實施步驟 該項目建設(shè)期為兩年，200X年6月至200X年6月。 200X年8月爭取破土動工建設(shè)。 200X年6月工程全部完工，交付使用。 其中： 游泳池按69月實際使用天數(shù)120天計算，每天進入100人，游泳費2元/人,。小時計算，年營業(yè)額為36萬元； 餐廳、娛樂室、茶座按410月實際使用天數(shù)210天計算，每天有50人就餐和娛樂，每人消費20元，年營業(yè)額為21萬元； 住宿按410月實際使用天數(shù)210天計算，每天有20人留宿，每人消費80元，； 其它營業(yè)性收入每年2萬元。 A、雇員工資，每年13=。 C、水費（包括飲用水、游泳池用水，游泳池排放水可用于綠化），每年10萬元。 E、年折舊及維修費（，折舊勻限25年）。 G、低值易耗品，每年10萬元。 I、營業(yè)稅參考飲食行業(yè)稅率6%計征。 ％。 盈虧平衡點=固定成本/(營業(yè)額－可變成本－稅金)100％ 　　 =(95－－)100％=％ 通過盈虧平衡計算，當(dāng)盈虧平衡點＜％時，該項目產(chǎn)生效益。 ，有利于豐樂鎮(zhèn)昌隆村生態(tài)環(huán)境的保護和恢復(fù)，改善人與自然的關(guān)系，促進人們保護環(huán)境、保護資源。經(jīng)濟效益、社會效益明顯，建議有關(guān)部門及單位，切實加強對項目實施的協(xié)調(diào)與領(lǐng)導(dǎo)，在資金、政策上給予大力支持，并鼓勵和動員全社會力量參與項目的開發(fā)和建設(shè)。 、場地復(fù)雜，且數(shù)量多，建議開發(fā)商科學(xué)規(guī)劃、科