五星級大酒店員工手冊-doc21頁-閱讀頁
2025-06-21 00:18本頁面
【正文】 處分。如有毆斗、傷害行為發(fā)生，酒店亦將予以斗毆雙方即時開除處分，情節(jié)嚴(yán)重者將移送公安部門處理。 吸煙/通告 除指定地點任何地方均不得吸煙。 員工不得在酒店任何公共場所亂寫亂畫，否則酒店將給予紀(jì)律處分。 外來因私電話如無緊急事故，總機(jī)概不予轉(zhuǎn)入。 員工不得私自受聘于酒店以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè)，否則將予以即時開除處分。1. 在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。3. 在改進(jìn)酒店經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績的。5. 堅持原則，遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣，并在自覺維護(hù)社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)的。7. 參加社會公益活動，為酒店爭得榮譽(yù)的。紀(jì)律適用于酒店所聘用之全體員工，不論他們來自國外或本地，也不論他們是正式工或臨時工，都將受到酒店規(guī)章制度的約束。 紀(jì)律處罰等級口頭警告、書面警告、最后警告、辭退、解聘或即時開除。2. 不使用指定的員工通道。4. 搭乘客用電梯（特殊情況例外）。6. 未能保持更衣柜及更衣室的整潔。8. 在酒店內(nèi)隨地吐痰或亂扔雜物。10. 疏忽或不小心毀壞酒店財物。12. 在工作區(qū)內(nèi)吃喝；在員工餐廳不講衛(wèi)生。14. 在非吸煙區(qū)吸煙。16. 上下班不打鐘卡。18. 不遵守健康制度。20. 不與客人打招呼。22. 違反操作程序，尚未導(dǎo)致事故者。1. 擅離工作崗位或串崗。3. 使用酒店的電話及設(shè)備辦理私人事情。5. 對客人不禮貌，高聲與客人說話。7. 在店內(nèi)私自烹調(diào)飲食。9. 當(dāng)值時喝酒或酒后上崗。11. 曠工一天，習(xí)慣性遲到，捏造事實請假。13. 未保管好鑰匙、磁卡。15. 瀆職工作質(zhì)量一再達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。17. 在酒店門、窗、電梯間、走廊、餐廳等場所亂寫亂畫。19. 不遵守更衣室、員工餐廳、員工宿舍的管理規(guī)定。21. 拒絕接受關(guān)于行為或紀(jì)律方面的有關(guān)勸告。23. 其它較嚴(yán)重過失行為。1. 第二次書面警告。3. 因遲到、早退或曠工以致酒店損失重大，影響極壞者。5. 在禁區(qū)內(nèi)動用火種。7. 在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何致使自己或其它員工處于險境或使酒店任何個人財物受損害的情況時，不向上司報告。1. 未經(jīng)酒店授權(quán)與其它公司或個人交易。3. 未經(jīng)授權(quán)使用酒店車輛、設(shè)備、器械。5. 拾到財物不上交。7. 未經(jīng)批準(zhǔn)利用酒店電話打長途電話。9. 未經(jīng)同意打開或觸動客人財物。11. 未經(jīng)授權(quán)攜帶或濫用鑰匙、磁卡。13. 偷竊客人、酒店或員工的財物。15. 故意破壞酒店財物、設(shè)備設(shè)施。17. 在酒店內(nèi)私藏毒品。19. 截留帳款或服務(wù)款項。21. 采取惡劣的態(tài)度或行為損壞酒店聲譽(yù)。23. 未經(jīng)批準(zhǔn)私自復(fù)制酒店鑰匙、磁卡。第六章 工作表現(xiàn)及態(tài)度員工良好的工作表現(xiàn)及端正的工作態(tài)度是酒店成功運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵，酒店全體員工只有通過共同努力、恪守職業(yè)道德、履行崗位職責(zé)才能確?？腿藵M意。尊重可通過個人的行為、儀容儀表、言談舉止表現(xiàn)出來，任何缺乏尊重：如爭吵、毆斗或不向客人問候等表現(xiàn)均屬過失行為。任何懶惰、松散、消極怠工、不積極與同事合作的表現(xiàn)都將會影響酒店的工作效率，屬過失行為。勇于承認(rèn)錯誤并及時報告部門主管。在與酒店以外的客戶交往時，誠實亦是至關(guān)重要的，任何不誠實的表現(xiàn)，均屬嚴(yán)重過失行為?？腿擞肋h(yuǎn)優(yōu)先，幫助客人開門、搬運行李。真誠發(fā)自于內(nèi)心，是人內(nèi)在美德的一種表現(xiàn)，任何缺乏真誠和謙虛的表現(xiàn)均屬過失行為。保持工作環(huán)境整潔，保持公共場所如員工餐廳、員工更衣室的整潔衛(wèi)生。按照安全規(guī)則使用機(jī)器、設(shè)備。 樂于助人幫助客人并滿足客人要求。樂于助人是為客服務(wù)的最基本要求。 守時按時上崗工作，在指定位置打鐘卡、穿好制服、佩戴好員工名牌、儀表整潔；按時休息、就餐；按時上崗工作是對同事、上司和客人表示尊重的表現(xiàn)。 客人投訴員工如遇顧客投訴，必須專心聽取顧客的意見，需急切處理的應(yīng)立即幫助解決。 員工投訴員工在工作期間若有任何不滿需投訴者，可向直屬上司或部門負(fù)責(zé)人投訴，也可向人力資源部投訴，投訴形式可采取口頭或書面投訴，倘員工采用書面形式需注明員工工號、姓名、部門及投訴的實際詳情。第七章 員工申訴 若員工不服酒店當(dāng)局任何行政決定或處分，可向其所在的部門主管提出。員工申訴應(yīng)得到及時的答復(fù)及決定。人力資源部應(yīng)在三天內(nèi)展開調(diào)查，五天內(nèi)答復(fù)員工。員工不得借故直接或間接滋擾總經(jīng)理和任何董事會成員。 為安全起見員工發(fā)現(xiàn)有不安全之設(shè)備或設(shè)施且足以導(dǎo)致意外傷害者應(yīng)即 時上報有關(guān)人員及部門以便及早預(yù)防。 操作最近之處報警器。 立即通知總機(jī)或保安部，報告火警地點，火災(zāi)情況及員工本人姓名、部門、 且盡可能通知各有關(guān)人員，千萬不可挺身冒險投入救火而忘記報警。 發(fā)生火災(zāi)時切勿搭乘電梯，必須按規(guī)定使用消防疏散樓梯通道或組織客人 乘坐消防電梯。 切勿用水及泡沫滅火器撲救電器火災(zāi)。 由總機(jī)人員或消防中心人員通知值班經(jīng)理及各部門。 安全要求 所有員工必須參加消防訓(xùn)練并切實掌握報警知識，了解所有消防通道、 出口位置以及滅火設(shè)備的具體位置和正確的操作方法。 加設(shè)標(biāo)志，警告其他人勿靠近危險區(qū)。在設(shè)計一個酒店以及選擇酒店設(shè)備、家具、供應(yīng)品的過程中，安全始終是被放在首要的位置上來考慮。每一位員工都有責(zé)任去消除這些因素。 幫助防止和消除不安全因素 酒店內(nèi)發(fā)生的事故，無論大小，立即報告，這樣就能使管理部門及早確 定并消除一切不安全因素。 立即清理碎玻璃及盤子或其它潛在的危險物。 如果你本人無力來糾正不安全因素，可立即向你的上司報告。 充分利用設(shè)備中所提供的安全裝置。 著正確的工作裝。 選用正確的工具和設(shè)備，不要即興選擇。 安全忠告 在下面的篇章中，您可以找到安全方面的一些忠告?！秵T工手冊》按規(guī)定已報送勞動局備案。在任職期間，本人愿意遵守此手冊中的各項勞動條例及規(guī)
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