【正文】 后直接作發(fā)酵床。墊料發(fā)酵過程中通常會(huì)遇到哪些問題？如何處理？墊料發(fā)酵過程中通常會(huì)遇到以下問題：（1）不升溫 原因：水分過高或過低；pH值過高或過低，益生菌的含量不夠。（2）升溫后溫度隨即快速下降 原因：原料中有機(jī)氮含量太低。（3）發(fā)酵過程中，異味、臭味濃 原因：C/N（N指氮素原料，C指碳素原料）過低，或原料粒度過大，水分調(diào)節(jié)不勻。（4）發(fā)酵后期氨味漸濃 原因：物料水分偏大，pH偏高，發(fā)酵時(shí)間偏長。發(fā)酵床溫度過高或過低是由哪些因素引起的？如何處理？影響因素主要是水分和通透性，有時(shí)表現(xiàn)為單因素影響，有時(shí)表現(xiàn)為雙因素同時(shí)產(chǎn)生影響。（2）水分偏低和墊料透氣性稍差時(shí)，發(fā)酵產(chǎn)生的溫度向空氣擴(kuò)散慢，往往會(huì)形成局部高溫，通常可以通過采取適當(dāng)補(bǔ)充水分或者把濕度大的墊料與濕度小的墊料混合下、增強(qiáng)墊料通透性的措施來解決。（4）墊料通透性過低，發(fā)酵床溫度也低，這時(shí)就要通過翻動(dòng)疏松墊料或者添加新墊料，來增加墊料發(fā)酵強(qiáng)度，從而提高發(fā)酵床溫度。保育和育成階段，圈欄可比常規(guī)養(yǎng)殖稍大。1夏季和冬季墊料養(yǎng)護(hù)應(yīng)注意些什么？夏季養(yǎng)護(hù)最重要的是盡量控制墊料水分，降低發(fā)酵強(qiáng)度；疏糞時(shí)盡量將糞尿集中在比較大的區(qū)域范圍內(nèi)，不必將糞尿局限在某個(gè)區(qū)域，可以均勻分布在整個(gè)發(fā)酵床，這樣發(fā)酵床使用時(shí)間會(huì)更長些。保育欄的冬季養(yǎng)護(hù)也要注意控制墊料水分，因?yàn)楸Ｓi糞尿相對(duì)較少，墊料發(fā)酵強(qiáng)度相對(duì)偏低，如水分過大會(huì)導(dǎo)致熱量損失大，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致保育舍空氣濕度加大，造成應(yīng)激。為了確保養(yǎng)殖過程的生態(tài)安全性，必須定期對(duì)發(fā)酵床墊料補(bǔ)充菌粉或菌液，使添加的目標(biāo)微生物始終保持優(yōu)勢(shì)種群數(shù)量地位，同時(shí)也確保其增殖潛力。1冬季排濕用的排風(fēng)扇如何選用和安裝，開啟排風(fēng)扇應(yīng)注意什么？冬季由于室外溫差的原因，會(huì)導(dǎo)致豬舍濕度加大，甚至?xí)罅磕Y(jié)成水珠，對(duì)豬只的生長發(fā)育造成影響。風(fēng)扇類型選用民用排風(fēng)扇即可，采用負(fù)壓抽風(fēng)方式將濕氣排出。1發(fā)酵床需要定期藥物消毒么？不用，如果定期藥物消毒，反而會(huì)將發(fā)酵床中的一些有益微生物殺滅，作用會(huì)適得其反。1每批次轉(zhuǎn)欄或出欄后墊料如何處理？只要墊料沒到使用期限，豬只每批次轉(zhuǎn)欄或出欄后，可適當(dāng)補(bǔ)充部分新鮮木屑或秸稈粉及適量益生菌菌劑，調(diào)節(jié)水分至45%左右，將墊料在圈欄中堆積或者平鋪進(jìn)行發(fā)酵處理，溫度上升到50℃以上高溫24小時(shí)后，即可作為發(fā)酵床墊料重新使用。（1）在各項(xiàng)養(yǎng)護(hù)措施得當(dāng)、到位的情況下，氨味、臭味漸濃；（2）墊料用手指輕輕揉搓便全部變成粉末；（3）墊料遇水成泥漿狀，干墊料部分已全部成黑泥土色；如果墊料使用到期，但還沒到轉(zhuǎn)欄或出欄時(shí)間，可以臨時(shí)采取以下措施，待轉(zhuǎn)欄或出欄后，再清欄更換墊料。（2）如果通過補(bǔ)充新鮮木屑還沒有明顯作用，可清出部分墊料后再加新鮮木屑。但延長墊料使用的前提是必須確保其較高的碳供應(yīng)特性、對(duì)糞尿的持久分解能力以及保持發(fā)酵床良好通透性能等。盡量選用耐分解能力強(qiáng)、供碳能力均衡持久的原料，如鋸木屑、棉花秸稈粉、甘蔗渣等；（2）確定合理的原料粒度。不同原材料，最佳粒度差異大，同時(shí)不同地區(qū)、不同季節(jié)也存在較大差異，應(yīng)根據(jù)表31要求，在實(shí)踐中摸索；（3）合理調(diào)節(jié)濕度。1墊料出欄后如作有機(jī)肥使用，是否還需要做發(fā)酵處理？ 墊料出欄后如要作有機(jī)肥使用，特別是作商品有機(jī)肥出售，必須經(jīng)過進(jìn)一步的發(fā)酵處理，因?yàn)閴|料在發(fā)酵床中，雖已完成初步發(fā)酵，但并沒有徹底完成無害化和穩(wěn)定化過程，特別是有機(jī)質(zhì)、總養(yǎng)分、水分、pH值、腐熟度等指標(biāo)尚不能完全符合相關(guān)產(chǎn)品規(guī)定，所以需按有機(jī)肥的相關(guān)規(guī)定，作進(jìn)一步的發(fā)酵處理。使用秸稈，就用的時(shí)間短，一年左右就腐爛了，在發(fā)酵床做好之后，第一次混合的微生物菌，隨著使用的時(shí)間，表面的菌會(huì)死亡，活性降低，就要補(bǔ)充，在補(bǔ)充的時(shí)間，可以用1公斤的菌液加30倍的水稀釋。補(bǔ)充的用量很小，一般每個(gè)月翻豬床一次，順便補(bǔ)充益生菌一次。處理糞便也很迅速，豬舍里面也沒有臭氣，就不需要補(bǔ)充，有的發(fā)酵床第一次沒有做很好，不能很好的分解糞便，豬舍里面有臭氣，就證明發(fā)酵床發(fā)酵的不好，就要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充菌液。2就是我家是原來建造的豬棚，沒陽光能改成發(fā)酵床嗎？發(fā)酵床不依賴陽光！不過有陽光更好，對(duì)生物是有好處的！養(yǎng)殖業(yè)需要有空氣，水和陽光，陽光能消毒，也能促進(jìn)豬的健康生長，增加豬的膽固醇、合成維生素d等，給豬提供一個(gè)優(yōu)越的生活環(huán)境。根據(jù)地方不同，墊料成本也不同，總體上來說，一平米成本在30元左右。發(fā)酵床式豬圈養(yǎng)豬是利用微生物作為物質(zhì)能量循環(huán)、轉(zhuǎn)換的“中樞”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通過篩選、培養(yǎng)、檢驗(yàn)、提純、復(fù)壯與擴(kuò)繁等工藝流程，形成具備強(qiáng)大活力的功能微生物菌，再按一定的比例將其與鋸末或稻殼、營養(yǎng)材料、食鹽等混合發(fā)酵制成品有機(jī)復(fù)合墊料，自動(dòng)滿足舍內(nèi)生豬對(duì)保溫、通氣、以及對(duì)微量元素生理性需求的一種環(huán)保生態(tài)型養(yǎng)豬模式。230－50m2一欄的話，那一欄可以養(yǎng)多少頭豬？，三五十平米大約能養(yǎng)1530頭。（1）墊料原料新鮮、水分適宜（40%以下）、無腐爛和霉變；（2）作后備母豬發(fā)酵床墊料，或作入冬前育成豬墊料。調(diào)低溫度可采用相反措施。2怎樣調(diào)節(jié)好水分？溫度過大怎么辦？發(fā)酵床的溫度過大的話也就是水分過濕，可以適當(dāng)翻動(dòng)墊料（或者補(bǔ)充新的墊料）或者添加益生菌來解決，過干的話可以采用加濕噴霧補(bǔ)水，也可在補(bǔ)菌時(shí)補(bǔ)水。 然后加3公斤的水（要井水或者純凈水），溫度在不高于40度的情況下加1瓶菌種（10克） 然后把5公斤的菌水整體裝進(jìn)一個(gè)大塑料壺或者其他的容器中（金屬容器除外），要密封發(fā)酵，不能漏氣。 發(fā)酵57天左右，溫度低要多發(fā)酵幾天，打開瓶口，有氣體產(chǎn)生，聞到酸甜味到就證明發(fā)酵成功。使用一瓶打開一瓶。若氣味不酸（PH以下）或腐臭即已變質(zhì)，勿用。保管得好，一年后無異味仍可使用，只是活性有所降低，需適當(dāng)加大用量。４．凡用益生菌均加入適量紅糖，可提高活性。５．益生菌不要與殺菌劑等藥物同時(shí)混用，要用此類藥物，應(yīng)相隔一天以上時(shí)間。水溫降到40度以下才能投入益生菌。切勿人工加熱，以免燙死有益微生物。需少量的米糠、生豬糞及洛東飼料添加劑。墊料中的谷殼或秸稈主要起蓬松作用，使得墊料中有充足的氧氣，鋸末、米糠及生豬糞則是起墊料的保水性及微生物營養(yǎng)源的作用?！　?洛東酵素是促進(jìn)飼料吸收、抑制病菌發(fā)生、提高和穩(wěn)定發(fā)酵狀態(tài)、分解豬的排泄物?！　?注意事項(xiàng)：　　 鋸末經(jīng)防腐劑處理過的不得使用。直接從豬欄內(nèi)干清糞，不能從集糞池中撈起的糞便，為母豬糞最好?！　?全新豬場(chǎng)沒有豬糞，可增加優(yōu)質(zhì)米糠量替代?！　?第二節(jié) 材料比例第三節(jié) 墊料制作　　 墊料制作的過程其實(shí)是物料發(fā)酵的過程，其目的　　 通過發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱量殺死有害菌。　　 二、 墊料制作方法這種方法可用較大的機(jī)械操作，操作自如，效率較高，適用于規(guī)模較大的豬場(chǎng)，要新制作墊料的情況下通常采用該方法。　　 在豬舍內(nèi)直接制作是十分常用的一種方法。這種方法效率低些，適用于規(guī)模不大的豬場(chǎng)?！　?不論采用何種方法，只要能達(dá)到充分?jǐn)嚢瑁屗浞职l(fā)酵就可?！　? 確定墊料厚度　　 根據(jù)表一，不同夏冬季節(jié)、豬舍面積大小，以及與所需的墊料厚度計(jì)算出所需要的谷殼、鋸末、米糠以及洛東飼料添加劑的使用數(shù)量?！　? 洛東酵母糠的制作 原料混合如圖示圖?！　?各原料經(jīng)攪拌均勻混合后象梯形狀一樣堆積起來，在堆積過程中噴水調(diào)節(jié)水分，使物料水分保持在45%。如圖示： 物料溫度檢測(cè)　　 只有在墊料完全發(fā)酵成熟后放豬才能保證健康養(yǎng)豬?！　? 夏季A曲線因墊料中不加豬糞，所以溫度衰減很快，原因是墊料中的營養(yǎng)（米糠）在發(fā)酵中很快被消耗完畢，所以曲線很快趨于穩(wěn)定?！　? 冬季B曲線因墊料中含有豬糞等豐富的營養(yǎng)，發(fā)酵時(shí)間加長，溫度曲線衰減的慢?！　? 墊料發(fā)酵成熟與否，關(guān)鍵看溫度曲線是否趨于穩(wěn)定?！　? 夏季放豬前，如果是新墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的時(shí)間一般為10天左右；如果是舊墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的時(shí)間一般為15天左右?！　? 墊料發(fā)酵狀況會(huì)隨著氣溫的變化和墊料狀況的不同有所變化，以上曲線僅作參考。物料的鋪設(shè)高度根據(jù)不同季節(jié)、不同豬群而定。間隔24小時(shí)后等待進(jìn)豬?！　?四、 注意事項(xiàng)特別是在冬季里，周圍應(yīng)該使用通氣性的東西如麻袋等覆蓋，使它能夠生溫并保溫。　　 所堆積的物料散開的時(shí)候，中心部水分比較低。一般從如下幾個(gè)因素考慮：　　 b. 谷殼、鋸末、米糠、生豬糞以及洛東酵素比例是否恰當(dāng)；　　 d. 物料水份是否合適？是否在45%，太干？太濕？22