【正文】 今尚未很好地解決。它造成的環(huán)境污染恐怕后果是嚴重的。七、花卉無土栽培營養(yǎng)液營養(yǎng)液和基質一樣,是無土栽培的核心部分。(一)營養(yǎng)液的組成和要求：所有潔凈的水都可以用來配制營養(yǎng)液,但在使用之前,要對水質有基本的了解。一般飲用水即可用來配制營養(yǎng)液。主要是根據水中含鈣鎂離子的濃度來劃分。硬水或軟水配營養(yǎng)液和用肥量(母液kg/L水，灌溉時用水稀釋100倍)比較如表。(2)酸堿度：～3163μmol/L(177。(3)溶解氧：使用前應接近飽和。(5)余氯：自來水消毒常用氯(Cl2),這對植物根系有害。(6)重金屬及有害健康的元素的容許濃度(表6)表7 化學制品按用途分類化學試劑優(yōu)級純(GR)分析純(AR)化學純(CP)醫(yī)用：純度較高工業(yè)用：純度較低農用：純度低 ：在配制營養(yǎng)液時,碳、氫、氧等元素植物可以從大氣中吸取,不計入。在無土栽培中,如果為了研究營養(yǎng)液配方和研究營養(yǎng)元素缺乏或過量的癥狀,必須用化學純級以上。微量元素用量少，最好用化學純或醫(yī)用品。植物對環(huán)境中酸堿性的適應性是由植物的根系特性決定的。各種植物對氫離子濃度的適應范圍見表8。：如果營養(yǎng)液的離子總濃度略高于植物根系內的濃度,危害不大,但鐵和硫過多對植物是有害的。根系可以根據體內需要選擇性地吸收離子。%,對絕大多數植物,%左右比較合適。表9某些花卉蔬菜無土栽培中所需的營養(yǎng)液鹽分總量(克/升)鹽分總量花卉、蔬菜種類1杜鵑花、秋海棠、仙人掌、蕨類植物、胡椒科植物仙客來、小蒼蘭、非洲菊、風信子、鳶尾、百合、水仙、薔薇、郁金香2彩葉芋、馬蹄蓮、龜背竹、大麗花、香豌豆、曇花、唐菖蒲、草莓、胡蘿卜、蔥頭2～3文竹、紅葉甜菜、香石竹、天竺葵、一品紅、煙草、甜瓜、黃瓜3天門冬、菊花、茉莉、水芋、荷花、千屈菜、八仙花、繡球花、結球甘藍、番茄、芹菜：營養(yǎng)液是否適合花卉植物生長,最重要的是營養(yǎng)液中各種離子的比例是不是合適。如果比例不合適。所謂營養(yǎng)液合適不合適,主要是指營養(yǎng)液中各種離子的比例。(1)缺素癥觀察試驗：選用幾種植物所需的營養(yǎng)元素化合物,在營養(yǎng)液中分別加入全部營養(yǎng)和不加入某種營養(yǎng)或調整某種營養(yǎng)的比例,觀察植株生長狀況。全部元素的濃度確定之后,再以調整后的濃度配營養(yǎng)液,重復上述過程,最終可能得到合適的比例。(3)營養(yǎng)液濃度配制與試種：模擬根際土壤溶液的濃度配制成不同種類的營養(yǎng)液種不同植物。4H2OKNO3MgSO4根據葉子的營養(yǎng)元素的濃度比例配制的營養(yǎng)液,一般都不會有問題。表111963年休伊特提出的一種營養(yǎng)液配方鹽類mg/l營養(yǎng)元素濃度(mg/kg)毫摩爾濃度硝酸鉀505K195。N1405磷酸二氫鈉含水208P41硫酸鎂含水369Mg243檸檬酸鐵硫酸錳硫酸銅含水硫酸鋅含水硼酸錳酸銨含水硫酸鈷含水氯化鈉早期提出的各種營養(yǎng)液配方中，多數僅含7種大量元素，其他微量元素必須另外補充，所需微量元素的種類和濃度可參考休伊特營養(yǎng)液的微量元素成份；也可用阿農(ARNON)的微量元素混合液，每升溶液中添加微量元素1ml，即可成為養(yǎng)分種類齊全的完全營養(yǎng)液。在許多生產單位,不可能也沒有條件去研究營養(yǎng)液的配方,可以參考其他人的研究結果。例如,南方花卉選用一種或幾種酸性營養(yǎng)液,北方花卉選用一種或幾種氫離子濃度較低(pH較高)的營養(yǎng)液就可以了。(二)營養(yǎng)液配制：計算營養(yǎng)液中各種元素的用量首先閱讀營養(yǎng)液配方,了解其中各種化合物的用量,元素的濃度,化合物的純度等。有的配方標明的是化合物用量,有的是離子濃度,如果現(xiàn)有的肥料與配方中的肥料種類不符,要根據各種離子的濃度重新擬定。：營養(yǎng)液量濃度是指1升營養(yǎng)液中某種離子或化合物的摩爾數,單位是摩/升(mol/L)。鐵鹽必須單獨貯備。二是先在大貯液罐內加入水,水量為要配制的營養(yǎng)液體積的40%,將母液A按應加入的量加入其中,開動電泵使其流動擴散均勻,然后將B液按應加入的量慢慢加入其中,再將C液加入……,最后加足水量,再使其流動一段時間?；舾裉m和阿農營養(yǎng)液的各種肥料加入順序為：①磷酸二氫鉀；②硝酸鉀；③硝酸鈣；④硫酸鎂；⑤不加鐵的微量元素；⑥EDTA二鈉鐵；⑦調節(jié)氫離子濃度。調整氫離子濃度的方法是往營養(yǎng)液中加酸或堿。加堿使氫離子濃度降低(pH值升高),常用的堿有氫氧化鈉(NaOH)和氫氧化鉀(KOH)。調整氫離子濃度時不應使營養(yǎng)液體積變化過大,%～1%以內。最方便的測定方法是用精密氫離子濃度試紙。在生產上用這種方法已能滿足要求。第一,仔細閱讀肥料或化學品說明書,注意分子式、含量、純度等指標。第三,準備盛裝貯備液的容器,貼上不同顏色的標識。第五,加水溶解稀釋,有些試劑溶解太慢,可以加熱；有些試劑如硝酸銨,不能用鐵質的器具敲擊或鏟,只能用木、竹或塑料器具取用。配工作液時調整氫離子濃度。第八,認真填寫配制記錄表格。②營養(yǎng)液的存放溫度可以低一些,但以不結冰為宜,使用時的溫度應與植物根系吸收功能的最有效溫度一致。：水培是將花卉的根系直接浸入營養(yǎng)液中,讓根系直接從營養(yǎng)液中吸收水分、養(yǎng)分和氧氣。例如,營養(yǎng)膜技術,可將植株種植在巖棉塊、泥炭塊或小盆缽的珍珠巖、陶粒、蛭石等基質里,再將其放在營養(yǎng)膜內流動的薄層營養(yǎng)液中,缽或巖棉塊包裹在里黑外白的塑料膜內,在外觀上看不到基質,而只見到營養(yǎng)液在流動。特別是自20世紀80年代以來,有人主張按植物的臨界營養(yǎng)濃度供給養(yǎng)分,即所謂的穩(wěn)態(tài)營養(yǎng),我們不主張這種方式,因為在目前的技術條件下,不可能精確知道植物的臨界營養(yǎng)濃度,因而無法實施。：霧培是把營養(yǎng)液霧化噴射到植物根系周圍,在植物根系表面凝結成營養(yǎng)液水膜,使根系有足夠的機會吸收水分、養(yǎng)分和氧氣。霧培營養(yǎng)液類似水培，也應該調整到微摩/升水平才能獲得最佳效果。如果植株生長過快,也可通過增加營養(yǎng)液的濃度來調節(jié)，一方面可以補充足夠的養(yǎng)分,另一方面可以促進器官分化。在有基質的情況下,有些基質能吸附養(yǎng)分,特別是一些離子交換劑,表面有電荷，與養(yǎng)分形成雙電層,當溶液的養(yǎng)分濃度高時,基質的吸附量增加；當溶液中的養(yǎng)分濃度低時,吸附的養(yǎng)分會解離出來,增加溶液中的養(yǎng)分量?；|培營養(yǎng)液濃度最好按營養(yǎng)液配方,如要稀釋也只能是原配方的一半?；|對營養(yǎng)液的養(yǎng)分吸附將導致兩個結果：一是降低了營養(yǎng)液中養(yǎng)分的有效性,養(yǎng)分在水培或霧培中能起到的作用在基質培中不一定能實現(xiàn)；二是改變了營養(yǎng)液中養(yǎng)分的比例,有些基質對陽離子的吸附大于對陰離子的吸附,而有些對一價陽離子的吸附大于二價陽離子的吸附。植物根系對離子的吸收具有選擇性,植物對需要量比較多的離子吸收多一些,對需要量少的離子則吸收少一些。根系對營養(yǎng)液離子濃度的變化有一定的適應和調節(jié)范圍,在該范圍內,不同濃度和比例的營養(yǎng)液都可以用。特別是在自動化程度不高的情況下，營養(yǎng)液的管理更為重要，如果管理不當，則直接影響作物的生長發(fā)育。補充的方法大體有3種：(1)對營養(yǎng)液進行化驗，了解溶液中NO3－－N的含量，然后按比例推算出其他養(yǎng)分元素的消耗量，并分別加以補充。這需要了解各種作物在無土栽培過程中，水分消耗量和養(yǎng)分消耗量之間的關系，根據實際水分消耗量來推算出應補充的養(yǎng)分量，并分別加以調整。(3)根據電導儀測定的EC值推算出母液補充量：由于花卉植物對離子的吸收具有選擇性,因此,栽培植物的營養(yǎng)液的氫離子濃度會發(fā)生變化。雖然在配制營養(yǎng)液時已考慮到氫離子濃度平衡問題,但不同植物對各種離子吸收的差異實際上難以消除,營養(yǎng)液氫離子濃度的變化不可避免,因此必須加以調整。通常所用的濃度為1～2摩爾/升。氫離子濃度升高時,可以用氫氧化鈉或氫氧化鉀來調整。K+則要好得多，但價格較貴。另外,在營養(yǎng)液中放入適當大小的鋁條或鋁塊,對酸性土植物會更好。植物的根具有3個生理功能：吸收水分、養(yǎng)分；合成有機化合物,如含氮化合物氨基酸、細胞分裂素、脫落酸，含磷化合物三磷酸腺苷、類脂；感應環(huán)境等。這3個方面都與根的吸收、合成和感應功能直接聯(lián)系在一起?？刂茰囟鹊娘@著作用之一是促進花卉植物對營養(yǎng)物質的有效吸收,從而最大限度地促進植物的生理代謝和生長發(fā)育。一般來說,液溫夏季不超過28℃,冬季白天不低于15℃，夜間不低于5℃。：營養(yǎng)液的溶氧量也非常重要。若采用深液流培養(yǎng),如家庭式的培養(yǎng)瓶培養(yǎng),要經常往營養(yǎng)液中打氣?？恐参矬w內的輸導組織也可以從地上部分向根系輸氧，但不是所有植物都有輸導組織，所以補充氧顯得很重要。是否更換可通過化學測定，當電導率居高不降，而氮、磷、鉀含量又很低時，要及時進行更換。一般來說，用軟水配制的營養(yǎng)液大約3個月更換一次，生長期較長作物可在中期更換1次，生長期短的作物可采收2～3茬1次，不必每收獲一茬都更換營養(yǎng)液。當發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)液中有污染或出現(xiàn)藻類時，則要盡快全部