細(xì)胞膜1人民衛(wèi)生出版社-閱讀頁
2025-05-29 03:48本頁面
【正文】 分布的不對(duì)稱 ? 磷脂酰乙醇胺、磷脂酰 絲氨酸和磷脂酰肌醇多 分布在膜的內(nèi)層 ? 卵磷脂和鞘磷脂多分布 在膜外層 二、細(xì)胞膜的特性 磷脂和膽固醇分布為相對(duì)不對(duì)稱，僅為數(shù)量上的差異。 細(xì)胞內(nèi) 細(xì)胞外 3. 膜糖類分布的不對(duì)稱 ? 膜蛋白與膜脂中糖基全部分布在脂雙層的非胞質(zhì)側(cè)。 （二）細(xì)胞膜的流動(dòng)性（ membrane fluidity): ? 相變： 生物膜在生理常溫下多呈液晶態(tài)，當(dāng)溫 度下降至某一點(diǎn)時(shí)，液晶態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榫B(tài)，若溫 度上升，則晶態(tài)又可溶解為液晶態(tài) (liquidcrystal state)。引起相變的溫度稱 相變溫度。 生物膜的流動(dòng)性 （ 3）膽固醇的影響：雙向調(diào)節(jié) 相變溫度以上，限制膜的流動(dòng)性，穩(wěn)定質(zhì)膜。 （ 4）卵磷脂 /鞘磷脂比值： 卵磷脂和鞘磷脂的比值 ↑膜流動(dòng)性 ↑ （ 5） 脂雙層中嵌入的蛋白質(zhì)越多，膜脂流動(dòng) 性越小。當(dāng)膜的流動(dòng)性低于一定的閾值時(shí)，許多酶的活動(dòng)和跨膜運(yùn)輸將停止，反之如果流動(dòng)性過高，又會(huì)造成膜的溶解。 2. E. Gorter amp。 三 細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型 （一）片層結(jié)構(gòu)學(xué)說（夾層學(xué)說） 1935年 Danielli和 Davson提出。 （二）單位膜模型 生物膜的分子結(jié)構(gòu)模型 單位膜模型 (unit structure model)： 20世紀(jì) 50年代末 Robertson用電鏡 觀察發(fā)現(xiàn)生物膜均呈二暗夾一明的 三層結(jié)構(gòu)，稱為單位膜。 ? J. D. Robertson 1959 用超薄切片技術(shù)獲得了清晰的細(xì)胞膜照片 ， 顯示暗 明 暗三層結(jié)構(gòu) ，它由厚約 約 2nm的蛋白質(zhì)構(gòu)成 ， 總厚約 。蛋白分子以不同形式與脂雙分子層結(jié)合。 四、脂筏結(jié)構(gòu)模型 特點(diǎn)： 這些區(qū)域比膜的其他部分厚，更有秩序且較 少流動(dòng)性。脂筏提供一個(gè)有利于蛋白質(zhì)形成有效構(gòu)象的變構(gòu)環(huán)境。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1