全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)案-閱讀頁
2025-05-26 23:29本頁面
【正文】 的三大名樓中國古塔的起源與功能中國古塔的類型古代著名的橋講 授作業(yè)和思考題：簡述陵墓景觀的構(gòu)成。簡述中國古塔的類型和著名代表。掌握中國園林特點(diǎn)，熟悉發(fā)展簡史、成就。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)： 重點(diǎn)：中國古典園林構(gòu)成的基本要素、東西方古典園林差異、 中國園林特點(diǎn)，按風(fēng)格分類各類型特點(diǎn)。 北方園林；江南園林； 嶺南園林； 少數(shù)民族園林。三、 中國古代園林的組成要素講 授作業(yè)和思考題：簡述中國古代園林的特色？中國古典園林類型和代表？中國古典園林構(gòu)成的基本要素有哪些？中國古典園林襯景基本手法有哪些？模塊十二：中國現(xiàn)存的著名園林授課時(shí)間4月下旬課次12授課方式理論課課時(shí)安排2學(xué)時(shí) 授課題目：中國現(xiàn)存的著名園林教學(xué)目的、要求：掌握北方園林中的頤和園、避暑山莊，了解中國四大名園。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)： 教學(xué)重點(diǎn)：頤和園、避暑山莊 蘇州園林特點(diǎn)，拙政園 教學(xué)難點(diǎn)：頤和園構(gòu)景手法 拙政園構(gòu)景手法教學(xué)基本內(nèi)容方法及手段 北方園林（一） 頤和園 修建歷史 主要建筑、構(gòu)景手法、景點(diǎn)（二） 避暑山莊 修建歷史 主要建筑、景點(diǎn) 江南園林（一） 蘇州名園特點(diǎn)舉例 拙政園 留園 （二）蘇州四大名園三、嶺南園林廣州四大名園.講 授作業(yè)和思考題： 我國現(xiàn)存名園中，“中國四大名園”、“蘇州四大名園”、 “東四大名園”分別指哪些園林？ 以拙政園為例說說私家園林特點(diǎn)？ 今天我們應(yīng)該如何繼承我國古典園林文化？模塊十三：中國烹飪主要菜系授課時(shí)間5月上旬課次13授課方式理論課課時(shí)安排2學(xué)時(shí) 授課題目：中國烹飪主要菜系教學(xué)目的、要求：通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握我國主要地方菜系的分布、特色和代表菜肴。(1)從民族角度劃分：55個(gè)民族風(fēng)味流派(2)從原料性質(zhì)劃分：素食風(fēng)味、葷食風(fēng)味(3)從功用劃分：保健醫(yī)療風(fēng)味、普通食品風(fēng)味(4)從生產(chǎn)者主體劃分：市肆風(fēng)味、食堂風(fēng)味、家庭風(fēng)味(5)從時(shí)代劃分：仿古風(fēng)味、現(xiàn)代風(fēng)味二、 地方菜系簡介三、 其他菜系選介 講 授作業(yè)和思考題：中國烹飪風(fēng)味流派的分類？中國四大菜系的特點(diǎn)有哪些？模塊十四：中國的風(fēng)物特產(chǎn)（一）授課時(shí)間5月下旬課次14授課方式理論課課時(shí)安排2學(xué)時(shí) 授課題目：中國的風(fēng)物物產(chǎn)教學(xué)目的、要求：通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解我國風(fēng)物特產(chǎn)概況；掌握其主要品種及帶團(tuán)過程中接觸到的特產(chǎn)。模塊十五：中國的風(fēng)物特產(chǎn)（二）授課時(shí)間6月上旬課次15授課方式理論課課時(shí)安排2學(xué)時(shí) 授課題目：中國的風(fēng)物物產(chǎn)教學(xué)目的、要求：通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解我國風(fēng)物特產(chǎn)概況；掌握其主要品種及帶團(tuán)過程中接觸到的特產(chǎn)。教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)： 重點(diǎn)：臺(tái)灣著名景點(diǎn) 臺(tái)灣民間送禮的禁忌 香港在國際上的經(jīng)濟(jì)地位難點(diǎn)：澳門的標(biāo)志性建筑及其歷史和名稱由來教學(xué)基本內(nèi)容方法及手段一、 臺(tái)灣地區(qū)我國的第一大島；臺(tái)灣島是我國的第一大島。香港特別行政區(qū)區(qū)旗（紫荊花紅旗）的象征意義 香港四大支柱產(chǎn)業(yè)香港人送禮的禁忌：時(shí)鐘、書籍、毯子香港天壇大佛香港黃大仙祠及黃大仙來歷三、 澳門特別行政區(qū) 澳門特別行政區(qū)的組成部分 澳門經(jīng)濟(jì)長期以來的主要產(chǎn)業(yè)澳門的標(biāo)志性建筑及其歷史和名稱由來講 授作業(yè)和思考題： 簡述臺(tái)灣、香港、澳門的基本概況？ 簡述臺(tái)灣、香港的民間禁忌習(xí)俗？ 臺(tái)灣著名的旅游景點(diǎn)有哪些。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。拼一個(gè)春夏秋冬！贏一個(gè)無悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)好幫手
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