食堂營銷策劃實(shí)施計(jì)劃方案-閱讀頁
2025-05-25 18:40本頁面
【正文】 為學(xué)生來講，他們關(guān)注的不光是“物美”，更重要的是“價廉”。因此它所面對的主要社會因素是來自市場上菜價的波動。個人因素：個人的因素就有很多了，但主要是個人飯菜口味的喜好和食堂的距離。但在飯菜的口味上還是可以提高的。這些方面食堂可以通過對自身的整改和改進(jìn)，不斷地完善自己，才能更好的抓住顧客的心理。在學(xué)校的就餐上占據(jù)了絕對的市場份額。并且營銷方法適中。提升營銷競爭力。另外學(xué)生吃完飯后不收拾餐具，使得那里的衛(wèi)生較差?？谖侗姸?，品種多樣，并且價格適中。滿足了學(xué)生的需求。劣勢：衛(wèi)生沒有保障，而且地方小，不方便學(xué)生就餐。（2）隸屬學(xué)校，食品安全信賴度高。統(tǒng)一制度管理。 （4）有電視，就餐時可以看電視，了解國家大事。有專業(yè)負(fù)責(zé)人。營銷方案比較新奇。劣勢（1）距離新教學(xué)樓新宿舍較遠(yuǎn)，不方便新樓的學(xué)生購買。都是一些比較常見的食品。 （3）供飯時間局限。（2）管理規(guī)范，運(yùn)行穩(wěn)定；用餐硬件設(shè)施改善有相應(yīng)的資金技術(shù)支持保障。 （4）學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是餐廳發(fā)展的機(jī)會。開發(fā)外賣等潛在市場需求。并且成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。此外，現(xiàn)在物價變化很頻繁，如果進(jìn)貨的價格上漲，那食堂食物的價格也會漲，這對食堂的信譽(yù)是一種損害。產(chǎn)品是很重要的一個方面。這樣后續(xù)的營銷計(jì)劃才有意義。我們采用以下策略提高食堂在產(chǎn)品上的競爭力。 （2）提高飯菜的質(zhì)量，不斷督促師傅認(rèn)真負(fù)責(zé)的做菜。 （3）不斷加強(qiáng)對食物的管理，保持食物的新鮮度，保持食物的安全度。比如端午節(jié)時我們可在窗口推出粽子，或者舉辦包粽子的活動來吸引學(xué)生。每當(dāng)這時學(xué)生們就很想念家，如果我們能多推出節(jié)日食品勢必會讓這些學(xué)生覺得溫暖，從而也提高了學(xué)校食堂的形象。產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費(fèi)套餐等，形成自己特色。 銷售渠道策略 服務(wù)方面 （1）冬天時食堂可以提供免費(fèi)美味的的湯，吸引一批圖實(shí)惠的顧客。 （3）增加供飯時間，避免有顧客想去吃飯的時候供飯已經(jīng)結(jié)束或者還沒開始的情況發(fā)生。可以在每個星期推出營養(yǎng)套餐。因此要把衛(wèi)生做好很重要！衛(wèi)生不能只做表面功夫，細(xì)節(jié)決定成敗，要把衛(wèi)生徹徹底底做好才能讓學(xué)生吃得放心，吃得安心。（2）舉辦校園飲食文化節(jié)，不光娛樂了學(xué)生還提高了食堂的形象。每天都有特價菜。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠才是最好的。這樣也可以更加讓人放心。可以每天進(jìn)行宣傳。讓更多的學(xué)生體會到學(xué)校食堂的用心。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。用一些事情，總會看清一些人。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。
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