兒童營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)ppt課件-閱讀頁(yè)
2025-05-21 03:38本頁(yè)面
【正文】 E%） 母乳 牛乳 PRO 9 19 FAT 50 52 CHO 41 29 E(kcal/dl) 67 69 酪蛋白含量高 : 酪蛋白 : 乳清蛋白 =82:18(4:1) 含磷高，易形成較大凝塊 802040601882母乳 配方奶粉 牛奶酪蛋白 乳清蛋白配方奶 以牛乳為基礎(chǔ)的改造與強(qiáng)化，使三大產(chǎn)能物質(zhì)成分、比例接近母乳；常強(qiáng)化 Vit D, Fe, Vit C, Zn等。 d） ≈ 100kcal/（ kg d） 鮮牛奶： 8%糖牛乳 100ml=99kcal ? 100kcal 嬰兒的能量需要： 100kcal / ∴ ? 8%糖牛乳 100ml/（ kg When 約 4 ~ 6月（ Wt ~7kg) 發(fā)育成熟： 腸道免疫狀況 可控制頭在需要時(shí)轉(zhuǎn)向食物（勺） 或吃飽后把頭轉(zhuǎn)開 信號(hào)： 在幾周安睡后常于夜間醒來(lái) 或通常進(jìn)食后不滿足 體重增長(zhǎng) 身長(zhǎng) 過(guò)早： Before 3months 增加食物過(guò)敏機(jī)會(huì) 增加腸道感染機(jī)會(huì) 影響母乳鐵的吸收 過(guò)晚： After 7 months 營(yíng)養(yǎng)不足 眷戀母乳 味覺(jué)發(fā)育不良 易于吸收，能滿足生長(zhǎng)需要 不易產(chǎn)生食物過(guò)敏 補(bǔ)充鐵元素 What 第一種引入的食物 其次是蔬菜、水果 最后添加食物：肉、魚類（ 7 ~ 8月） 蛋（ 9~11月） 母乳喂養(yǎng)兒 —— 配方奶 人工喂養(yǎng)兒 —— 強(qiáng)化鐵的谷類食物 How — 習(xí)慣、學(xué)習(xí)過(guò)程 由少到多： 1勺 → 2勺 → 多勺 → 一餐 → 適應(yīng) 一種到多種：如蔬菜泥的引入 每種約 3~7日 → 刺激味覺(jué)的發(fā)育 易發(fā)現(xiàn)過(guò)敏食物 由細(xì)到粗（咀嚼、吞咽）： 碎末 → 成人軟食 用勺 → 口腔協(xié)調(diào) 最后引入其他動(dòng)物性食物 肉、魚類 (7~8月 ) 蛋 (9~11月 ) 谷類食物為主 乳類為輔 食 物 轉(zhuǎn) 換 年齡 (月 ) 食物 性狀 餐 次 主食 其他食物 進(jìn)食技能 9~12 碎食物 軟食、碎菜、碎肉 2~3次奶 2餐谷物 抓食 指狀食物 魚、豆腐、水果 1次水果 自用勺 斷奶瓶 ７ ~8 末狀食物 粥（爛面）、肉末 ３次 ２餐粥 用勺喂 配方米粉、魚泥、 １次水果 學(xué)用杯 豆腐、蛋、水果泥 4~6 泥狀食物 菜泥、水果泥、 ６次奶 逐漸１次 用勺喂 強(qiáng)化配方米粉、 （停夜奶） 配方奶 0~4 液狀 母乳 6~8 吸吮 食物 種類
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