酒店策劃實施方案-閱讀頁
2025-05-19 18:37本頁面
【正文】 布置對裝飾六、酒店經營思路 雖然酒店地理位置優(yōu)越，又為目前南濱路新推的精品酒店，故應在硬件上成為一個精致、高雅和現(xiàn)代，且有文化品位，軟件上講求有特色，溫馨，個性和品牌。借開業(yè)慶典，迅速擴大酒店知名度，重點抓住本地?？停虅丈⒖?、會議客和婚壽宴客戶等?？头恐v求私密性，豪華安全衛(wèi)生及便捷，室內配置高檔有品質，服務項目和物品要齊備，對商務客人在酒店的商務活動等需求要有充分考慮等。通過經常性的培訓和操作比武活動提高員工素質和技能，充分樹立“前臺為客人，后臺為前臺”的服務觀念，服務質量在管理中量化，推選酒店對賓客的服務承諾制，并不斷創(chuàng)新服務內容，在公關銷售中突出酒店文化和品牌等，在酒店的環(huán)境布置上突出文化品味，形成高雅精美富有文化蘊含?！ ≡谌藛T用工上,強調建立少而精的員工隊伍,在員工招聘上使用較好的學校實習生及素質好的員工，在不影響工作和服務的前提下實行一人多崗，一崗多能，控制員工數(shù)量，節(jié)約勞動成本。樹立員工是企業(yè)最大的資源意識，評選優(yōu)秀員工，生活尤其是外來工多的情況，舉辦員工文娛活動，加強企業(yè)的文化建設，辦好店報，提高酒店凝聚力和品牌。除通過早會等各式例會來進行日常溝通和管理外，對各級管理人員強調進行現(xiàn)場管理，走動管理，同時提高辦事效率，教育員工高效率地去工作。加強節(jié)能降耗杜絕浪費、管理好能源消耗和物質采購領用，做好成本控制，后臺部門或可能的項目實行費用承包，以降低消耗。按不低于國家四星級標準的各項要求提供高檔次高品位的享受，以此來吸引市場中高檔客人前來消費，如政府官員、企業(yè)家、名人明星、商務散客，本地中高檔消費者等。通過專人和節(jié)假日活動來擴大形象宣傳和積聚人氣。客房除常規(guī)銷售手段外，應利用俱樂部會員制，客戶訂房和兼職營銷訂房和酒店營銷人員來積極爭取中高檔散客和本地?？?，不以普通客人為目標市場，重點在本區(qū)域和周邊政府及民營公司的商務客人，對?？椭贫ㄏM積分卡(客史檔案)，進行累計積分，并根據(jù)積分進行獎勵消費。酒店實行全方位營銷、會員制銷售、專題銷售，并利用一切公關活動擴大形象與品牌，同時千方百計提高酒店各項收入，利用酒店場地，增加經營服務項目，如客房商品、出租車輛、VOD、書刊、客房送餐、洗衣服務、大堂吧、票務服務等?！ ￠_業(yè)初期酒店客房可推出少量體驗房和餐廳消費可享受客房體驗等試銷方式，以后根據(jù)市場反應來進行調整，力爭餐飲和客房均實現(xiàn)開
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