細菌的生理學ppt課件-閱讀頁
2025-05-19 12:01本頁面
【正文】 中，有兩個 C原子以 CO2的形式離開循環(huán)，相當于乙酰 CoA的 2個 C原子形成 CO2。 （ 3） 由琥珀酰 CoA形成琥珀酸時，偶聯(lián)有底物水平磷酸化生成 1個 GTP, 1GTP 1ATP。 （ 5） 3NADH 9 ATP ， 1FADH2 2 ATP，再加上 1個 GTP。 4. 厭氧呼吸 : 專性厭氧菌沒有需氧電子傳遞鏈和完整的三羧酸循環(huán)， 1分子葡萄糖經(jīng)厭氧糖酵解只能產(chǎn)生 2分子 ATP，最終以外源的無機氧化物(CO2 、 SO42 、 NO3）作為受氫體的一類產(chǎn)能效率低的特殊呼吸。例如大腸埃希菌能發(fā)酵葡萄糖和乳糖；而傷寒沙門菌可發(fā)酵葡萄糖，但不能發(fā)酵乳糖。 1. 糖酵解試驗 ： 糖酵解試驗 ： + + — 氣泡 不發(fā)酵 產(chǎn)酸不產(chǎn)氣 產(chǎn)酸又產(chǎn)氣 大腸桿菌 傷寒桿菌 傷寒桿菌 大腸埃希菌和產(chǎn)氣桿菌均能發(fā)酵葡萄糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，兩者不能區(qū)別。大腸埃希菌不能生成乙酰甲基甲醇，故 VP試驗陰性 . 2. VP（ VogesProskauer） 試驗 VP試驗 ： 葡萄糖 丙酮酸 乙酰甲基甲醇 二乙酰 紅色（ +） OH + 含胍基 化合物 — + 脫羧 大腸桿菌： 產(chǎn)氣桿菌： 產(chǎn)氣桿菌分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸，脫羧后生成中性的乙酰甲基甲醇，故培養(yǎng)液 pH，甲基紅指示劑呈桔黃色，是為甲基紅試驗陰性。 3. 甲基紅 (methyl red)試驗： 甲基紅 (methyl red)試驗： 葡萄糖 丙酮酸 乙酰甲基甲醇（紅色） （ — ） （ +） 大腸桿菌： 產(chǎn)氣桿菌： 當某些細菌（如產(chǎn)氣桿菌）利用銨鹽作為唯一氮源，并利用枸櫞酸鹽作為唯一碳源時，可在枸櫞酸鹽培養(yǎng)基上生長，分解枸櫞酸鹽生成碳酸鹽，并分解銨鹽生成氨，使培養(yǎng)基變?yōu)閴A性，是為該試驗陽性。 4. 枸櫞酸鹽利用 (citrate utilization)試驗： 枸櫞酸鹽利用試驗： （ +） （ — ） 枸櫞酸鹽 （碳源） 銨鹽 （氮源） 氨 培養(yǎng)基變?yōu)閴A性 蘭色（ +） 碳酸鹽 大腸桿菌： 產(chǎn)氣桿菌： 有些細菌如大腸埃希菌、變形桿菌、霍亂弧菌等能分解培養(yǎng)基中的色氨酸生成吲哚（靛基質(zhì)），經(jīng)與試劑中的對二甲基氨基苯甲醛作用，生成玫瑰吲哚而呈紅色，是為吲哚試驗陽性。 6. 硫化氫試驗 ： 6. 硫化氫試驗 ： （ — ） （ +） 含硫氨基酸 硫化氫 硫化鐵或硫化鉛 （黑色， +） + 鐵離子或 鉛離子 沙門菌 變形桿菌有尿素酶，能分解培養(yǎng)基中的尿素產(chǎn)生氨，使培養(yǎng)基變堿，以酚紅為指示劑檢測為紅色，是為尿素酶試驗陽性。 熱源質(zhì) 體溫上升 特點： 耐高溫 消除方法： 250℃ 高溫干烤；用吸附劑和特殊石棉濾板可吸附液體中的熱原質(zhì)；蒸餾法除之。 內(nèi)毒素 (endotoxin)： G 菌細胞壁的脂多糖，菌體死亡崩解后游離出來； 外毒素 (exotoxin)：多數(shù) G+ 菌和少數(shù) G 菌在生長繁殖過程中釋放到菌體外的蛋白質(zhì)，毒性強于內(nèi)毒素。 3. 色素 某些細菌能產(chǎn)生不同顏色的色素，有助于鑒別細菌，有兩類：水溶性色素和脂溶性色素 金黃色 紅色 檸檬色 白色 4. 抗生素： 某些微生物在代謝過程中產(chǎn)生一些能抑制或殺死某些其他微生物或腫瘤細胞的物質(zhì)，稱抗生素。 ： 細菌在代謝過程中能產(chǎn)生一些維生素，除供自身所用外，還能分泌到周圍環(huán)境。 二、培養(yǎng)基： 由人工方法配制而成的，專供微生物生長繁殖使用的混合營養(yǎng)物質(zhì)。 肉湯培養(yǎng)基 (enrichment medium)： 加入適合某些細菌生長而不利于其他細菌生長的營養(yǎng)物質(zhì)。 (differential medium)—— 用于培養(yǎng)和區(qū)分不同細菌種類的培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中加入了一些特定的作用底物和指示劑。常用：庖肉培養(yǎng)基 (cooked meat medium) 基礎(chǔ)液體培養(yǎng)基 石蠟 普通肉渣 + 庖肉培養(yǎng)基 (二 )根據(jù)培養(yǎng)基的物理狀態(tài)，培養(yǎng)基可分： 液體培養(yǎng)基 + %瓊脂 固體培養(yǎng)基 : 細菌的分離培養(yǎng) %瓊脂 半固體培養(yǎng)基： 用于大量繁殖細菌 + 動力檢查 三、細菌在培養(yǎng)基中的生長情況 菌膜 菌沉淀 均勻渾濁 對照 ： 1824小時培養(yǎng) 菌落 (colony) 純培養(yǎng) (pure culture) 液體 培養(yǎng)基 斜面 培養(yǎng)基 菌落 (colony) 純培養(yǎng) (pure culture) 斜面培養(yǎng)基 液體培養(yǎng)基 菌落的類型 ： 光滑型菌落 粗糙型菌落 粘液型菌落 3. 半固體培養(yǎng)基中的生長情況： 常用于觀察細菌動力 有鞭毛的細菌可沿穿刺線 呈羽毛狀或云霧狀混濁生長 無鞭毛細菌則只能沿穿刺線呈明顯的線狀生長 四、細菌培養(yǎng)在醫(yī)藥學中的意義 研究和鑒定細菌 診斷與防治感染性疾病 生物制品的制備 在基因工程中的應用 在其它方面的應用、如工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。在細菌中常用 屬 和 種 。 屬 (genus)，性狀相近關(guān)系密切的若干菌種組成一個菌屬。中文名則相反，種名在前，屬名
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