特點(diǎn)與機(jī)理ppt課件-閱讀頁(yè)
2025-05-16 12:11本頁(yè)面
【正文】 二 . 酶催化的高效性 三 . 酶活性的可調(diào)節(jié)性 酶催化反應(yīng)的能力，即 酶的活性是受調(diào)節(jié) 的，其受調(diào)節(jié)的方式有多種。 五 . 酶的命名 國(guó)際酶學(xué)委員會(huì) 建議： 每個(gè)酶都給予 2 個(gè) 名稱 習(xí)慣名 系統(tǒng)名 五 . 酶的命名 如 己糖激酶、乳酸脫氫酶、 DNA聚合酶 若是水解反應(yīng)，常把“反應(yīng)類型”省略 如 脲酶、酯酶 有時(shí)在名字前加上酶的來(lái)源 如 胃蛋白酶 1. 習(xí)慣命名法 底物名 + 反應(yīng)類型 + “酶” 五 . 酶的命名 習(xí)慣名一般比較簡(jiǎn)短 ， 使用方便； 但缺乏系統(tǒng)性 ， 不夠精確 ， 有時(shí)會(huì)一酶數(shù)名或一名數(shù)酶的現(xiàn)象 。 (若底物是水，可省略） ? 所有底物的 構(gòu)型 都應(yīng)標(biāo)明。 2. 系統(tǒng)命名法 底物名 + 反應(yīng)類型 + “酶” 五 . 酶的命名 所以在一般敘述時(shí)還是采用 習(xí)慣名 六 . 酶的分類 國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)（ Enzyme Commission, EC）將所有的酶按它們所催化的反應(yīng)的性質(zhì)分為六大類。 A＋ B AB ATP ADP＋ Pi A－ B A + B 七 酶的編碼 國(guó)際酶學(xué)委員會(huì)規(guī)定，每個(gè)酶都有 唯一 的特定標(biāo)碼，其書(shū)寫(xiě)方式是： EC 數(shù)字 .數(shù)字 .數(shù)字 .數(shù)字 酶的分類序號(hào) 亞類 亞亞類 順序號(hào) 七 . 酶的編碼 乙醇脫氫酶的編碼是： 第一個(gè)“ 1” —— 第 1大類，即氧化還原酶類； 第二個(gè)“ 1” —— 第 1亞類，供氫體為 CHOH； 第三個(gè)“ 1” —— 第 1亞亞類，受氫體為 NAD+； 第四個(gè)“ 1” —— 在亞亞類中的順序
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