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年產(chǎn)2820噸蒙餐工業(yè)化食品項目可行性研究報告-閱讀頁

2025-05-10 01:13本頁面
  

【正文】 工業(yè)耗水量為2500噸,年工業(yè)耗水量為80萬噸,用于原料清洗、產(chǎn)品蒸煮、冷庫循環(huán)等;其余生活、辦公及綠化用水按17萬噸/年計算。廠區(qū)內(nèi)供水為環(huán)狀網(wǎng),生產(chǎn)、生活為一系統(tǒng),消防為一系統(tǒng),循環(huán)冷卻水為一系統(tǒng)。室內(nèi)消防用水量按30L/s、用水時間2小時計算。(二)排水方式廠內(nèi)排水采用清濁分流原則。七、供電(一)用電負(fù)荷計算根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的裝機(jī)容量和輔助設(shè)施、公用工程的配套設(shè)備用電情況,本項目建成投產(chǎn)后的裝機(jī)容量為678kW。10KV開關(guān)柜4面:進(jìn)線+計量+PT+出線,選用流行的中置開關(guān)柜;400KVA變壓器二臺,選用S9系列; :進(jìn)線+出線+出線+電容+電容,選用通用的GGD型低壓柜。八、采暖、蒸氣1.采暖明細(xì)表內(nèi)容面積(平方米)生產(chǎn)車間(含污水處理)8000包裝車間2000檢化驗室200辦公室1200宿舍、食堂1000門衛(wèi)及機(jī)修、電修42合計12442總采暖面積為12442平方米,其中冷庫、配電室、庫房不取暖。取暖由開發(fā)區(qū)管網(wǎng)統(tǒng)一供給。九、土建工程與總圖布置和廠內(nèi)運(yùn)輸該項目廠址設(shè)立在XX市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),興建廠房、冷庫、倉庫、辦公室及配套工程,根據(jù)國家有關(guān)規(guī)范和勞動安全消防要求,總圖布置滿足生產(chǎn)工藝流程,人流物流不交叉、生產(chǎn)辦公交通順暢便捷,在滿足產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模的前提下,全面統(tǒng)一規(guī)劃,節(jié)約用地,并考慮廠區(qū)的近遠(yuǎn)期發(fā)展,力求總圖功能分區(qū)合理,力創(chuàng)一個環(huán)境優(yōu)美,特色鮮明的現(xiàn)代化廠區(qū)。原料庫、成品庫及加工車間、公用設(shè)施及生活廠區(qū)根據(jù)現(xiàn)場實際情況,采用綠化帶方式進(jìn)行分隔。根據(jù)現(xiàn)場實際狀況,總體布局采用如下方案:場區(qū)的北端為生活區(qū)和辦公區(qū),東部、南部為生產(chǎn)區(qū)。坐落于廠區(qū)西南部。2. 包裝車間包裝車間總建筑面積為2000平方米,為輕鋼結(jié)構(gòu),層高6米,南北寬20米,東西長100米,坐落廠區(qū)正南部。4. 冷庫專用冷凍原料和成品存儲庫,總存儲能力為1000噸,其中土建工程為占地面積為500平方米的基礎(chǔ)工程。5. 檢化驗室總建筑面積為200平方米,輕鋼結(jié)構(gòu),南北長20米,東西寬10米,坐落于廠區(qū)東部南端。主立面西向。8. 變電所總建筑面積18平方米,輕鋼結(jié)構(gòu),層高4米,坐落于廠區(qū)東側(cè)南端。大門設(shè)于西側(cè)面向公路,其中主門寬度為20米,側(cè)門寬度為6米。10. 道路廠區(qū)設(shè)南北和東西兩條主干道,南北長300延長米,東西長232延長米,總長度為532延長米。11. 綠化廠區(qū)總綠化面積為23000平方米,位于廠區(qū)中央,各建筑物周邊除硬化外的區(qū)域就近綠化??傆不娣e為10000平方米??偨ㄖ娣e為14960平方米,道路總長度532延長米,硬化10000平方米,綠化23000平方米,圍墻1100延長米。所有建筑物按照地震烈度:7176。設(shè)防。2.原料運(yùn)輸項目建成投產(chǎn)后每年對原料的運(yùn)輸量將達(dá)5500噸,在運(yùn)輸量中原料的運(yùn)輸占有絕對的比重。對于其它運(yùn)入的生產(chǎn)輔料及貨物一般均由廠家送貨。3.成品運(yùn)輸項目的主產(chǎn)品為即食肉類產(chǎn)品,是一種低溫貯藏食品,成品運(yùn)輸量為每年2820噸,采用鐵路、公路相結(jié)合的方式運(yùn)輸。因此節(jié)約能源是我國的一項長期的基本國策。本項目從車間布局、設(shè)備選型和生產(chǎn)工藝等方面認(rèn)真貫徹厲行節(jié)約減少能耗的原則,力求以最小的能耗取得最大的生產(chǎn)力。 再使用原則——以廢物排放最小化為目標(biāo),要求產(chǎn)品在完成其使用功能后盡可能重新變成可以重復(fù)利用的資源而不是有害的垃圾。 廠區(qū)布局和車間工藝平面布置原則節(jié)能原則——車間布局合理,傳輸距離短,最大限度利用自然能源,達(dá)到節(jié)能。設(shè)備選擇原則功率合理原則——選擇適合功率,不大馬拉小車。低排原則——所有設(shè)備污染物排放必須在同類產(chǎn)品中最低。本項目中選擇能源為電,為清潔能源,沒有任何污染物。本項目新增裝機(jī)容量678KW,滿區(qū)能充足供應(yīng)。由于本項目屬高科技術(shù)項目,所有計量儀表全部采用計算機(jī)控制,做到精確計量。本項目設(shè)變電所一座,變壓設(shè)置與本項目實際功率相配套,線路配置合理,降低了無功消耗。所有廠房均采用輕鋼密閉結(jié)構(gòu),內(nèi)部按GMP標(biāo)準(zhǔn)分割,保溫性能好。項目金額(萬元)新設(shè)備價差664計算機(jī)軟件4供電網(wǎng)路布置其它節(jié)能投資合 計五、 能源管理本項目全部通過計算機(jī)對各類能源消耗進(jìn)行管理,能夠有效地控制各類能源消耗,達(dá)到節(jié)能減排的目的,同時,公司設(shè)置能源計量管理部,設(shè)部長1人,電能計量控制2人,供排水計量控制1人,計算機(jī)能源管理2人。本項目根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》、有關(guān)部門對本項目的批復(fù)及建設(shè)單位提供的廠址現(xiàn)狀和周圍的地形資料進(jìn)行編制。目前,項目建設(shè)區(qū)域無明顯污染源,周邊環(huán)境狀況較好?!董h(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30951996)二級,對標(biāo)準(zhǔn)中未列出的污染物執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBZ12002)?!段鬯C合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB89781996)二級?!豆I(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB1234890)III類。其它廢水:主要有生活排污水。污水中不含其他有害物,污染程度輕。生活污水自廠區(qū)生活衛(wèi)生設(shè)施排出。全部做為肥料和飼料銷售。四、環(huán)境保護(hù)在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物,其中許多含有豐富的營養(yǎng)成份,可以通過綜合利用加以回收。其次本項目采用的生產(chǎn)工藝先進(jìn),配備必要的“三廢”綜合治理設(shè)備,盡量降低“三廢”的產(chǎn)生。廢水經(jīng)沉淀過濾后可達(dá)到國家污水排放標(biāo)準(zhǔn)。上述固體廢棄物經(jīng)分離收集后,另做處理。噪聲治理方案對噪聲大的設(shè)備均分別裝設(shè)消音設(shè)施,盡量降低噪音,必要時在建筑處理上設(shè)間壁墻單獨封閉或裝以吸音板材等措施,對運(yùn)轉(zhuǎn)時震動較大的設(shè)備,在基礎(chǔ)處理上均采取防震、隔震、減震措施。綠化為美化廠容廠貌,改善環(huán)境,凈化空氣,在滿足生產(chǎn)、運(yùn)輸及地面上下各種管線敷設(shè)要求的前提下,利用一切空地廣植樹木及種植四季花卉,為使廠區(qū)泥土不裸露,凡綠化地表面均植草皮。小組配備環(huán)保專業(yè)技術(shù)人員和監(jiān)管人員,負(fù)責(zé)組織、實施、監(jiān)督本企業(yè)的環(huán)保工作,經(jīng)常監(jiān)測本廠排放的污染物是否符合規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn),分析排放污染物的變化規(guī)律,為制訂污染控制措施提供依據(jù),并定期向有關(guān)部門報告。五、環(huán)境影響評價本項目的“三廢”綜合利用治理與主體工程同時設(shè)計,同時施工,同時投產(chǎn),使“三廢”污染得到有效控制。 第八章 勞動安全衛(wèi)生與消防一、勞動安全衛(wèi)生(一)編制依據(jù)為了確保工程投產(chǎn)后操作人員能在安全、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境下工作,具備良好的勞動條件以保障職工的安全和健康,本工程設(shè)計按照以下規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行。(三)設(shè)計中采用的主要防范措施防靜電(1)所有電氣設(shè)備均有可靠接地。(3)動力配線采用電纜橋架和導(dǎo)線穿鋼管埋地敷設(shè)。防機(jī)械傷害在機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)部分設(shè)置安全罩,嚴(yán)禁傳動設(shè)備上放置雜物,定期對設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)。防噪聲對噪聲大的設(shè)備均分別裝設(shè)消音設(shè)施,盡量降低噪音,必要時在建筑處理上設(shè)間壁墻單獨封閉或裝以吸音板材等措施,對運(yùn)轉(zhuǎn)時震動較大的設(shè)備,在基礎(chǔ)處理上均采取防震、隔震、減震措施。壓力容器壓力容器的設(shè)計,制造和檢驗應(yīng)嚴(yán)格按照國家勞動部頒布的監(jiān)督規(guī)程,機(jī)泵、管件、閥門采用優(yōu)質(zhì)可靠的產(chǎn)品,以防止跑冒滴漏。(三)專業(yè)設(shè)計對消防要求的考慮和采取措施本項目分部為鋼構(gòu),所采用的材料均為非燃燒材料,滿足二級耐火等級對構(gòu)件耐火極限的要求。車間內(nèi)的走道、安全出口及安全疏散距離均滿足《規(guī)范》要求。(四)消防措施新建廠房的耐火等級為二級,火災(zāi)危險性為丙類。項目消防給水管網(wǎng)為獨立的環(huán)狀管網(wǎng),因通遼地區(qū)為高寒地區(qū),消防栓選用室外地下式并采用埋地環(huán)狀給水管網(wǎng),并做保溫井蓋。 第九章 項目組織管理一、項目組織結(jié)構(gòu)本項目由XX有限責(zé)任公司組織實施,按照目標(biāo)管理的有限責(zé)任制企業(yè)管理模式,由總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)公司工作,并設(shè)置原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售和財務(wù)人事等主要部門。二、企業(yè)定員及制度(一)企業(yè)定員本項目企業(yè)定員596人。直接參與生產(chǎn)、后勤及銷售人員550人,具體部門人員分配如下:部門人員數(shù)量(人)具體工作生產(chǎn)車間生產(chǎn)車間管理人員20負(fù)責(zé)車間的正常運(yùn)轉(zhuǎn),生產(chǎn)任務(wù)的下達(dá)及核算。冷卻車間27炸制好的產(chǎn)品或煮過的產(chǎn)品要進(jìn)行冷卻、擺盤、出入庫內(nèi)包裝車間65主要包括計量、裝袋、封口、金檢滅菌車間25主要擺盤、裝車、入罐、出罐外包裝車間65除水、烘干、外袋封口、裝箱、打包冷庫30負(fù)責(zé)原料的進(jìn)出原料庫30原料的進(jìn)出成品庫30成品入庫、成品出庫后勤保障能源計量管理6電能計量控制、供排水計量控制、計算機(jī)能源管理。(1)養(yǎng)殖業(yè)項目完全建成后,將以“公司+農(nóng)戶”的方式,建立肉牛肉羊育肥小區(qū)50個,每個小區(qū)年出欄肉牛4000頭,肉羊30000只,帶動農(nóng)戶5000戶。(2)屠宰業(yè)養(yǎng)殖業(yè)及加工業(yè)的發(fā)展帶動當(dāng)?shù)赝涝讟I(yè)的相應(yīng)發(fā)展,可安排就業(yè)200人。(2)包裝及印刷 現(xiàn)合作的包裝設(shè)計單位有8個,負(fù)責(zé)印刷的廠家有5個,涉及到的設(shè)計人員、包裝印刷工人約為500人。(三)用工制度技術(shù)工人、銷售人員和管理人員則采用合同制形式,簽訂勞動合同。因此,本項目在投產(chǎn)前要求對全體職工進(jìn)行全面培訓(xùn)和重點培訓(xùn)相結(jié)合的職工技能和生產(chǎn)紀(jì)律教育,生產(chǎn)線投產(chǎn)后企業(yè)每年提取一定的費(fèi)用對技術(shù)工種進(jìn)行輪訓(xùn)。要求員工不僅了解和掌握企業(yè)各項規(guī)章制度、職業(yè)道德等知識,而且了解本項目的生產(chǎn)過程、產(chǎn)品特性和經(jīng)營策略,使員工對企業(yè)和產(chǎn)品有較全面地認(rèn)識。技術(shù)工人的培訓(xùn)要求所有技術(shù)工人了解生產(chǎn)線中的各個主要環(huán)節(jié)的設(shè)備性能和工藝特征;重點掌握各自工種崗位中的技術(shù)要求,熟練操作相關(guān)的設(shè)備、設(shè)施,同時能夠排除所轄設(shè)備的小故障。主要對他們進(jìn)行原料的取樣方法、原料品種的認(rèn)證、原料規(guī)格的檢驗方法、生產(chǎn)工藝中的技術(shù)指標(biāo)檢測、產(chǎn)成品的品質(zhì)化驗等專業(yè)技術(shù)職能知識的培訓(xùn),時間一至二周。質(zhì)檢人員的培訓(xùn)要求全面掌握國家有關(guān)的質(zhì)量檢驗規(guī)定和方法,重點培訓(xùn)本項目中各主要加工環(huán)節(jié)和關(guān)鍵質(zhì)量控制點的檢驗方法和控制標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量。 第十章 項目實施進(jìn)度在完成本項目的可行性研究報告、送交有關(guān)單位評估通過之后報請各級主管部門審批立項,項目所需資金按計劃籌措到位后項目正式開始啟動實施。第二階段:完成全部土建施工工程、加工設(shè)備和輔助設(shè)備的安裝工作。第四階段:完成項目中的生產(chǎn)線設(shè)備調(diào)試和生產(chǎn)工藝調(diào)試等試生產(chǎn)工作,同時完成全廠員工的職業(yè)培訓(xùn)。整個項目的建設(shè)周期為三年,其中設(shè)計周期2個月,工程建設(shè)31個月,生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試2個月,試生產(chǎn)1個月。主要設(shè)備價格參考國內(nèi)外設(shè)備生產(chǎn)廠家提供的報價。估算以人民幣為貨幣單位。建筑工程費(fèi):。序號工 程 名 稱設(shè)備購置費(fèi)(萬元)1生產(chǎn)車間用設(shè)備2包裝車間用設(shè)備44213庫房用設(shè)備254變電設(shè)施165檢化驗設(shè)備276辦公室設(shè)備707冷庫4008宿舍、食堂用設(shè)備159道路附屬路燈2210硬化區(qū)路燈及其它設(shè)備1212廠區(qū)管網(wǎng)管路5513安防設(shè)備1814消防設(shè)備15冷藏車10臺15016鐵藝大門及附屬設(shè)施18機(jī)修、電修設(shè)備12 合計安裝及管線工程費(fèi):。包括:序號費(fèi)用名稱形成資產(chǎn)類別造價(萬元)固定無形其他1建設(shè)單位管理費(fèi)00202勘察設(shè)計費(fèi)003工程建設(shè)監(jiān)理費(fèi)00254培訓(xùn)費(fèi)005試車費(fèi)00356辦公及生活家具購置費(fèi)00677環(huán)評0019 合計00項目基本預(yù)備費(fèi)按建設(shè)投資的計提:。三、項目流動資金估算根據(jù)項目的性質(zhì)及經(jīng)營成本,采用擴(kuò)大指標(biāo)法估算流動資金。其中:,,。,全部建設(shè)單位自籌?!秶鴦?wù)院關(guān)于實施西部大開發(fā)若干政策措施的通知》(國發(fā)[2000]33號)建設(shè)單位提供的有關(guān)部門基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。二、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)項目建設(shè)期30個月,第一年、第二年為建設(shè)期,第三年前六個月為建設(shè)期,第三季度為試產(chǎn)期,第四季度為正式生產(chǎn)期,第三年達(dá)產(chǎn)20%,第四年達(dá)產(chǎn)100%,年生產(chǎn)銷售即食肉類產(chǎn)品2820噸。項目所得稅執(zhí)行利潤總額的25%計征。項目計算期15年。按國家稅收有關(guān)政策,項目計算增值稅17%。教育費(fèi)附加按增值稅的3%計征。;。四、成本估算。原輔材料費(fèi)項目原材料主要為:牛羊鹿肉原料4954噸,輔料為包裝材料、其它輔助材料等。包括:取暖費(fèi)用:項目年取暖面積12442平方米,每年取暖期為6個月。水:項目年用水量97萬噸,水費(fèi)按2元/噸估算,項目正常年用水費(fèi)用194萬元。工資及福利費(fèi)。項目正常經(jīng)營年份需技術(shù)人員29人,人均年工資為3萬元,年技術(shù)人員工資總額為87萬元。折舊及攤銷折舊:按直線法估算,房屋及建筑物按15年折舊,殘值率按5%準(zhǔn)備;機(jī)器設(shè)備按15年折舊,殘值率按5%準(zhǔn)備;其它固定資產(chǎn)按20年折舊,殘值率按10%準(zhǔn)備。攤銷:本項目不涉及無形資產(chǎn),其它可攤銷資產(chǎn)按5年攤銷。銷售費(fèi)用項目年銷售費(fèi)用為建設(shè)單位在銷售產(chǎn)品的過程中各項費(fèi)用,包括:運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、包裝費(fèi)、保險費(fèi)、廣告費(fèi)、展覽費(fèi)、及銷售人員的工資、差旅費(fèi)、辦公費(fèi)等。財務(wù)費(fèi)用項目財務(wù)費(fèi)用為長期借款利息,項目借款2000萬元,財務(wù)費(fèi)用分年計算。五、利潤。項目法定盈余公積金按利潤總額的10%計取。靜態(tài)指標(biāo)投資利潤率:%;銷售利潤率:%;資本金收益率:%;投資回收期(稅后):。財務(wù)凈現(xiàn)值(ic=10%):。財務(wù)凈現(xiàn)值(ic=10%):。財務(wù)凈現(xiàn)值:。
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