【正文】 剔除空粒、秕粒、破粒、草籽和雜質(zhì)，選用大而飽滿一致的種子，提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢。風(fēng)選可借用扇車、簸箕等工具的風(fēng)力，把輕重不同的種子分開，除去混在種子里的雜物和秕粒。水選則是利用不同比重的溶液進(jìn)行選種的方法，包括清水、泥水和鹽水選種等。用35℃溫水浸種 15 分鐘效果良好；用 4O℃溫水浸種 10 分鐘，能提早4 天成熟。用藥劑拌種，是防治地下害蟲和蕎麥病害極有效的措施。用種子重量 %%吡蟲琳拌種，防治螻蛄、蠐螬和金針蟲等地下害蟲。只有建立合理的群體結(jié)構(gòu)，使單位面積株數(shù)、每株粒數(shù)和千粒重協(xié)調(diào)發(fā)展，才能保證理想的產(chǎn)量?？嗍w留苗密度的適宜范圍，應(yīng)根據(jù)各地自然條件、土壤肥力、品種特點和栽培技術(shù)水平來確定。據(jù)唐宇的試驗，苦蕎在每畝 614 萬株密度范圍內(nèi)，增加密度，光合強度逐漸減弱，有效分枝數(shù)和千粒重下降，但光合物質(zhì)向籽粒的分配比值增大，單株粒數(shù)和粒重增加，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)量增加。 （2）播種：播種是否適時，對苦蕎主要經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量很大影響。只有適時播種，才能克服不利因素，充分利用有利條件，使苦蕎獲得高產(chǎn)。由于各地的氣候特點、種植制度不同，因此各地播種期不能要求一致，其原則:一是在終霜期前后 5 天，即冷尾暖頭播種，早霜到來之前收獲。涼山州地區(qū)的苦蕎種植分春播和秋播，春播苦蕎種植在海拔較高的1700、3000 米高寒山區(qū)，該區(qū)無霜期短，氣溫低，一年一熟，適宜的播種期為 4 月上中旬至 5 月上旬。同一季節(jié)播種因海拔高度不同播種期也有差異，確定播種期的原則是“春養(yǎng)霜后種，秋養(yǎng)霜前收” 。在三種方式中，條播有利于提高播種質(zhì)量，合理密植，有利于個體與群體的協(xié)調(diào)發(fā)展，提高蕎麥產(chǎn)量。而點播雖然播種質(zhì)量高，但因太費工不利推行。一般苦養(yǎng)每畝 千克種子出苗 萬株左右。 田間管理 （1）合理施肥技術(shù)：苦蕎生育期短，生長迅速，因此施肥應(yīng)掌握以基肥為主，種肥為輔，有機肥為主，無機肥為輔，看苗追肥，增施磷、鉀肥的原則?？嗍w多種植在邊遠(yuǎn)的高寒山區(qū)和旱薄地上，農(nóng)家有機肥一般滿足不了苦蕎基肥的需要，若結(jié)合一些無機肥作基肥，對提高苦蕎產(chǎn)量大有好處。施用時期以播種前深耕時施入最理想，對提高肥料的利用率有利。一般每畝用尿素 5 千克，過磷酸鈣 15 千克作種肥。 ③看苗施肥：通過適期追肥，彌補苦蕎基肥和種肥的不足，滿足苦蕎正常生長發(fā)育的需要。氮肥不宜施得過多過晚，以避免延遲開花結(jié)實和后期倒伏。 ④增施磷鉀肥：營養(yǎng)生長發(fā)育過程中需要磷、鉀元素較多，施磷、鉀肥可使植株健壯，提高碳水化合物的積累和轉(zhuǎn)運速度，使籽粒飽滿。據(jù)李欽元研究，開花期根外追肥每畝噴施尿素 千克，比對照增產(chǎn)%，噴施磷酸二氫鉀 千克，增產(chǎn) %。中耕有疏松土壤、增加土壤通透性、蓄水保墑、提高地溫、促進(jìn)幼苗生長的作用，也有除草增肥之效。西南春秋蕎麥區(qū)氣溫低，濕度大，田間雜草多，中耕除提高土壤溫度外，主要是鏟除田間雜草和疏苗。第二次中耕除草可結(jié)合培土，把行間表土培在植株基部，促進(jìn)植株不定根充分發(fā)育。據(jù)研究，每形成 1 克干物質(zhì)需要消耗 363646 克水。我國春苦蕎多種植在旱坡地，常年少雨或旱澇不勻，缺乏灌溉條件，生育依賴自然降水，對苦養(yǎng)產(chǎn)量影響很大?？嗍w灌水采用溝灌、畦灌均可，但要輕灌、慢灌，以利于根群發(fā)育和增加結(jié)實率。 （4）病蟲害防治：苦蕎的常見病害有輪紋病、褐斑病、白霉病、立枯病和蕎麥籽實菌核病等。嚴(yán)重時可以成片地把蕎麥葉和花蕾吃光，種子被咬成空殼。在生產(chǎn)上應(yīng)合理輪作，清潔田園，實行深耕，以減少病蟲來源。防治蕎麥輪紋病、褐斑病、白霉病、立枯病等病害可采用 50 千克種子加 千克 40%五氯硝基苯粉拌種，或在苗期噴灑 1:1:200 波爾多液或 500600 倍65%可濕性代森鋅粉溶液。防治蟲害可用 40%樂果乳劑 3000 倍液防治 3 齡以前的粘蚴蟲，采用 90%敵百蟲 800 倍，%的溴氟菊酯 4000 倍液噴霧防治 3 齡以前的草地螟蟲。 （三）富硒苦蕎茶生產(chǎn)技術(shù)方案富硒苦蕎茶生產(chǎn)工藝流程（1）原料預(yù)處理生產(chǎn)工藝流程圖（2）常溫非糊化濕式膠盤柔性脫殼法工藝流程圖風(fēng)選 → 分級 → 浸泡 → 離水 → 脫殼 → 篩分 → 風(fēng)選 →干燥。經(jīng)過打麥機處理后的蕎麥經(jīng)磁選后作為待用凈料。采取常溫非糊化脫殼工藝，相對工藝簡單，營養(yǎng)流失少，米粒完整度高。（3）富硒苦蕎茶工藝凈料按 1： 的比例加入水在浸泡罐中進(jìn)行浸泡，浸泡約 4 小時后原料用皮帶輸入蒸煮設(shè)備，少量水排放。脫殼后的坯料進(jìn)一步粉碎篩選，粉碎過程中產(chǎn)生的粉塵經(jīng)離心通風(fēng)機引出，在經(jīng)布袋除塵器處理后排放。1 噸原料可加工 噸苦蕎健茶、 噸苦蕎殼及 噸飼料。（5）所選設(shè)備連續(xù)化和機械化程度應(yīng)相對較高，于操作管理，故障少，容易排除，盡量減少操作人員的勞動強度。新增主要設(shè)備一覽表名稱及型號 　 單位 數(shù)量 單價（萬元） 金額（萬元）振動篩 TQLE100150 臺 6 比重分縱去石機 TQSF100 臺 6 新型臥式打麥機 FDMW40150 臺 5 磁選機 TC 臺 6 磁選機 725 臺 6 提升機 TDTG36/13 臺 9 防堵關(guān)風(fēng)器和著水機 —— 臺 3 手提縫包機 HT0908 臺 3 溜管風(fēng)網(wǎng) —— 套 3 中壓風(fēng)機 臺 6 高效平篩 FSFJ1 臺 5 高效平篩 10 臺 5 高效平篩 100 臺 5 吸風(fēng)分離器 TXFL80 臺 3 浸泡罐 7m3 臺 8 烘干機 B260 套 5 滅菌鍋 R2022356 套 5 冷卻機 　 臺 5 提升機 臺 8 26自動打包稱 F708 套 5 脫殼機 V32S6 臺 6 吸風(fēng)分離器 TXFL80 臺 6 烘炒機 JDTA50 臺 4 磨粉機 MS60 臺 4 合計 　 　 127 　 原輔材料的來源、供應(yīng)渠道安康市具有得天獨厚的優(yōu)勢，自然條件適宜，秦巴山區(qū)的漢江兩岸的土壤、氣候、雨量適宜苦蕎種植、都是富硒苦蕎的適生區(qū)和優(yōu)生區(qū)，安康的區(qū)位特色是川道耕地面積較廣，土質(zhì)良好，有澆灌條件，交通方便，有一定的設(shè)施條件。近年來，苦蕎價格持續(xù)升溫，基地有所擴(kuò)大，2 萬畝苦蕎種植基地所產(chǎn)苦蕎可作為本項目的主要原材料來源，該項目建成后所需的燃料及其它輔助材料均可在市內(nèi)外市場購買，且供應(yīng)充裕。（二）給排水工程方案給水工程（1）給水工程布局結(jié)構(gòu)規(guī)劃廠區(qū)內(nèi)給水工程由廠區(qū)自行建造的地下水井供水，供水能力強，結(jié)合企業(yè)需要的水質(zhì)、水量等因素綜合加以考慮，確定生產(chǎn)用水量的多少和供給泵、貯水池的個數(shù)及位置，并留有發(fā)展的余地。室內(nèi)外消防采用高壓制，由水泵加壓。（3）管材廠區(qū)室外供水管道為埋地敷設(shè)方式，其管材采用球墨鑄鐵給水管；廠房內(nèi)部明裝的給水管及消防給水管均采用熱浸鍍鋅鋼管；埋地的采用球墨鑄鐵給水管；衛(wèi)生間內(nèi)的給水管采用 PP—R 塑料管。規(guī)劃區(qū)排污處理根據(jù)規(guī)劃進(jìn)行設(shè)計，建立一個小型污水處理站。（2）管材廠區(qū)排水管道采用鋼筋混凝土排水管，廠房衛(wèi)生間內(nèi)污水管采用 UPVC 塑料排水管；設(shè)備工藝管道中排水管的材質(zhì)應(yīng)根據(jù)排水水質(zhì)成份確定。建筑物屋面的雨水經(jīng)天溝收集后，經(jīng)落水管排至地面，地面雨水匯集至道路各雨水口，由廠區(qū)雨水管網(wǎng)匯總后通過雨水總排放管排至產(chǎn)業(yè)基地的雨水管網(wǎng)。（三）電氣熱的供應(yīng)及工程方案供電工程廠區(qū)變配電站通過電纜呈放射式向各廠房提供總電源，廠房內(nèi)各用電點由其配電室的配電柜供電。電纜橋架連接處需用軟銅線跨接，并與配電柜 PE 線連接。選擇導(dǎo)線電纜的環(huán)境溫度在空氣中敷設(shè)時按照 30℃；室外埋地電纜（埋地深度超過 米時）按照 25℃；供電線路末端電壓降不大于 5%。廠房采用聯(lián)合接地，建筑物防雷、等電位聯(lián)結(jié)等共用接地體，接地電阻不大于 1Ω。廠區(qū)消防負(fù)荷采用雙路電源自動切換供電，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時需將非消防電源切除。（四）生產(chǎn)場地選擇本項目建設(shè)地點位于安康市漢濱區(qū)晏臺村。42′~33176。01′~110176。轄漢濱區(qū)和紫陽、嵐皋、石泉、寧陜、鎮(zhèn)坪、平利、旬陽、漢陰、白河 9 個縣。海拔高程以白河縣與湖北省交界的漢江右岸為最低（海拔 170 米） ，秦嶺東梁為最高（海拔 米） 。特別是市內(nèi)公路建設(shè)飛速發(fā)展，全市實現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路，縣縣通油路。其中高速公路 公里（西漢、小康） ，專用公路 236公里，省道 569 公里，縣鄉(xiāng)公路 4970 公里，村級道路 12335 公里。采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，用訂單組織原料生產(chǎn)；以深加工為產(chǎn)業(yè)鏈的驅(qū)動環(huán)節(jié)；以市場銷售帶動原料基地發(fā)展。為了使雙方配合默契，合作成功，要引導(dǎo)項目區(qū)種植農(nóng)戶在自愿基礎(chǔ)上，建立服務(wù)性的中介合作組織，真正形成利益共享，風(fēng)險共擔(dān)的共同體。公司按市場需求給農(nóng)戶下達(dá)生產(chǎn)訂單，并相應(yīng)作出收購價格的承諾，給農(nóng)民吃上定心丸；農(nóng)民則要按公司的訂單要求，負(fù)責(zé)按質(zhì)按量進(jìn)行生產(chǎn)和及時交售產(chǎn)品。利用苦蕎茶深加工廠，能夠及時收購、加工、銷售完訂單內(nèi)的所有富硒苦蕎茶，并以此為動力，帶動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)展農(nóng)村商品生產(chǎn)，群眾最怕的是產(chǎn)品賣不出去，最擔(dān)心的是市場變化。生產(chǎn)有了訂單，生產(chǎn)者就心里踏實，就能集中力量保質(zhì)量，就能進(jìn)一步鞏固和發(fā)展生產(chǎn)基地。 。生產(chǎn)技術(shù)管理人員要不斷深化研究，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，根據(jù)原料品種，質(zhì)量不同特性對生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)方法及時進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。建立健全檢測制度，規(guī)定檢測項目和檢測程序，通過嚴(yán)格檢測及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。本項目對蒸汽分配系統(tǒng)的機械部分以及整個設(shè)備充分關(guān)注。對蒸汽管道與設(shè)備進(jìn)行保溫處理輸送蒸汽時不僅要防止“跑汽”現(xiàn)象的出現(xiàn)，而且也應(yīng)該將其管道的散熱量控制在允許范圍內(nèi)。因此，對蒸汽管道和設(shè)備必須采取保溫措施以降低系統(tǒng)的散熱損失。（三）污染物治理措施廢水主要包括生活污水和生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的清洗污水。廢氣主要為鍋爐燃煤產(chǎn)生的煙氣和配料、烘干系統(tǒng)產(chǎn)生的粉塵。以上指標(biāo)低于國家標(biāo)準(zhǔn) GB132712022《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定二類區(qū) II 時段煙塵排放濃度標(biāo)準(zhǔn)（煙塵：200mg/m 3；SO 2：900mg/m 3） ，極大程度的減少了鍋爐房對周邊環(huán)境的污染，排氣筒設(shè)置永久采樣監(jiān)測孔。配料、烘干系統(tǒng)產(chǎn)生的粉塵采用袋式除塵器回收，除塵效率達(dá)到 %以上，滿足車間粉塵標(biāo)準(zhǔn)要求，無組織排放粉塵濃度小于5mg/m3。對廢棄的包裝材料及生活垃圾應(yīng)集中到垃圾處理站，由環(huán)衛(wèi)工人定期清理；鍋爐產(chǎn)生的煤渣和煙塵可作為建筑材料綜合利用；廢水處理污泥干化后作農(nóng)作物肥料。對產(chǎn)生噪音較大的設(shè)備采取獨立設(shè)置和隔斷布置，有效防治了噪音對環(huán)境的影響；水泵、空調(diào)機組基礎(chǔ)設(shè)減震墊隔振；空調(diào)設(shè)備出風(fēng)口設(shè)軟接頭，消聲器或消聲箱。綜上所述，該項目屬無污染的環(huán)保型農(nóng)產(chǎn)品初加工項目。（五）國家專賣、專控等特殊行業(yè)許可證報批情況本項目產(chǎn)品為富硒苦蕎茶的銷售，不屬于在國家專賣、?？氐忍厥庑袠I(yè)，無需進(jìn)行國家專賣、專控等特殊行業(yè)許可證報批，企業(yè)在成立時已取得富硒苦蕎茶種植、生產(chǎn)加工，銷售的經(jīng)營權(quán)。建設(shè)投資 萬元，其中：建安工程費用 萬元，設(shè)備購置 萬元，其它費用 萬元（包括基本預(yù)備費 萬元） ；流動資金 560 元（其中鋪底流動資金 168 萬元） ；建設(shè)期利息 萬元。二、新增資金的籌措本項目總投資 2022 萬元，已完成投資 400 萬元（全部為自籌資金） ，需新增資金 1600 萬元，其中企業(yè)自籌 300 萬元，銀行貸款1200 萬元，申請陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金 100 萬元（貸款貼息） 。資金使用計劃如下：①.建安工程 萬元，其中，富硒苦蕎種植基地 2 萬畝投資 200 萬元，富硒苦蕎茶生產(chǎn)車間投資 萬元，富硒苦蕎茶加工生產(chǎn)線投資 萬元，配套工程投資 萬元；②.設(shè)備購置 萬元。 項目年度資金預(yù)算總表 單位：萬元年度投資預(yù)算項目投資 投資金額 2022 年 2022 年 2022 年 備注申請陜西省重大科技創(chuàng)新項目專項資金 100 100貸款貼息自籌資金 700 400 200 100銀行貸款 1200 1000 200合 計 2022 400 1300 300第七章 經(jīng)濟(jì)、社會效益分析一、成本分析本項目人員數(shù)量為 184 人，人均工資標(biāo)準(zhǔn)為 21500 元/人?年，福利費按 14%提取，年工資及福利費用為 萬元。因此，項目建成后需原輔材料費用 萬元。本項目產(chǎn)品對生產(chǎn)成本產(chǎn)生負(fù)面影響的主要因素為原輔材料漲價及燃料和動力漲價。2 萬畝苦蕎種植基地所產(chǎn)苦蕎可作為本項目的主要原材料來源。對于燃料和動力的漲價，企業(yè)可以多考慮幾家燃料供應(yīng)商，另外在日常生產(chǎn)過程中，不斷對生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，節(jié)約能源。本項目成本及收入采用的價格均以 2022 年市場價格為基價預(yù)測建成運營后的價格，在項目整個運營期內(nèi)成本、費用及效益計算使用的價格均為不變價格，以保證成本、費用及效益計算使用的價格在計算期內(nèi)一致性及項目經(jīng)濟(jì)評價結(jié)果的可比性。（2）本項目建設(shè)期 年，計算期 10 年。（4）本項目生產(chǎn)負(fù)荷為：生產(chǎn)第一年達(dá)到運營能力的 60%，第二年達(dá)到運營能力的 85%，第三年達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的 100%。（6）收入估算本項目投產(chǎn)運營后，年產(chǎn)富硒苦蕎茶 50 萬盒，實現(xiàn)銷售收入5000 萬元。經(jīng)計算，本項目年平均營業(yè)收入 5000 萬元，年平均總成本費用為 萬元，年平均營業(yè)稅金及附加為 270 萬元，年平均利潤總額 萬元，年平均上繳增值稅為 萬元，年平均上繳所得稅為 萬元，年平均凈利潤為