【摘要】學(xué)習(xí)目的戰(zhàn)略規(guī)劃概述公司總部和部門(mén)戰(zhàn)略規(guī)劃公司業(yè)務(wù)部戰(zhàn)略規(guī)劃市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632第十四章戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)與管理2本章要求1.高績(jī)效業(yè)務(wù)的特點(diǎn)是什么?2.在公司和部門(mén)層面如何開(kāi)展戰(zhàn)略計(jì)劃工作?3.在業(yè)務(wù)單位層面如何開(kāi)展計(jì)
2024-11-02 18:33
【摘要】選擇和管理營(yíng)銷(xiāo)渠道SelectingandmanagingMarketingChannels天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632選擇和管理營(yíng)銷(xiāo)渠道?營(yíng)銷(xiāo)渠道是什么(WhatisthenatureofmarketingChannels)??公司在設(shè)計(jì)、管理、評(píng)價(jià)和修正其渠道時(shí)將
2024-11-02 19:58
【摘要】客戶營(yíng)銷(xiāo)與管理客戶招攬四要素:專業(yè)的知識(shí)+自信+完善的服務(wù)+聲譽(yù)放大效應(yīng)天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632客戶營(yíng)銷(xiāo)與管理A、專業(yè)知識(shí):展業(yè)的基礎(chǔ)。客戶營(yíng)銷(xiāo)與管理B、自信:實(shí)現(xiàn)成功的路徑??蛻魻I(yíng)銷(xiāo)與管理C
2024-11-02 13:57
【摘要】實(shí)質(zhì)上賓客投訴的原因只有一個(gè),即客人在飯店的花費(fèi)沒(méi)有換回他們所期望的享受,沒(méi)有獲得物有所值的感受。如果飯店的服務(wù)不能達(dá)到客人的預(yù)期要求,就會(huì)使客人產(chǎn)生挫折感和不滿,根據(jù)不滿的程度,客人的反應(yīng)基本可歸納為以下三類:投訴的目的就是為了找尊嚴(yán),受到重視,證明自己是對(duì)的?!浅鲇谝环N求渲泄或
2025-02-01 10:47
【摘要】餐飲服務(wù)與管理項(xiàng)目一餐飲概述學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)本項(xiàng)目的學(xué)習(xí)了解酒店餐飲部的地位、作用,掌握中西餐飲業(yè)的發(fā)展歷史及發(fā)展趨勢(shì),初步認(rèn)識(shí)餐飲部的組織機(jī)構(gòu)和崗位職責(zé),掌握餐飲服務(wù)人員的必備素質(zhì),能認(rèn)識(shí)到餐飲意義所在,形成良好的職業(yè)意識(shí)和崗位意識(shí)。學(xué)習(xí)重點(diǎn)
2024-09-04 02:13
【摘要】餐飲服務(wù)與管理項(xiàng)目二餐廳設(shè)計(jì)與布局學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)本項(xiàng)目的學(xué)習(xí)了解酒店餐飲部餐廳設(shè)施設(shè)備與布局的種類和特點(diǎn),明確各種餐廳的使用功能,掌握中餐廳裝飾設(shè)計(jì)與布局的基本要求和西餐廳裝飾原則和方法,初步認(rèn)識(shí)餐廳機(jī)構(gòu)設(shè)置和崗位職責(zé),掌握餐廳管理的職
2024-09-04 01:05
【摘要】?了解飯店?duì)I銷(xiāo)的基本概念及特點(diǎn)?掌握飯店的銷(xiāo)售渠道和基本營(yíng)銷(xiāo)組合策略?熟悉飯店最新的營(yíng)銷(xiāo)理念和模式飯店管理學(xué)習(xí)目的第4章:飯店?duì)I銷(xiāo)管理??學(xué)習(xí)方式:全國(guó)招生函授學(xué)習(xí)權(quán)威雙證國(guó)際互認(rèn)?認(rèn)證項(xiàng)目:注冊(cè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理、財(cái)
2024-10-19 16:40
【摘要】第六章餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略管理?學(xué)習(xí)目的:學(xué)會(huì)運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)原理分析市場(chǎng)狀況,掌握餐飲促銷(xiāo)的特征、方法及策略。?學(xué)習(xí)重點(diǎn):餐飲價(jià)格優(yōu)惠促銷(xiāo)的方法、產(chǎn)品促銷(xiāo)的途徑以及人員促銷(xiāo)和公關(guān)技巧等。第一節(jié)餐飲營(yíng)銷(xiāo)概述一、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合1、餐飲營(yíng)銷(xiāo):是指餐飲經(jīng)營(yíng)者為了使顧客滿意或招徠更多的賓客,并實(shí)現(xiàn)餐飲經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而展開(kāi)的一系列有計(jì)劃、有組織的活動(dòng)。
2025-01-25 04:14
【摘要】飯店餐飲定位與對(duì)策沈建龍副教授浙江旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理系系主任國(guó)家級(jí)星評(píng)員0571-8286671613605806422
2025-05-15 12:46
2024-11-02 21:08
【摘要】危機(jī)管理與事件營(yíng)銷(xiāo)天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632危機(jī)經(jīng)典:霞飛事件危機(jī)表象?中央電視臺(tái)在"國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日"的晚會(huì)上,對(duì)中國(guó)八大化妝品企業(yè)(其中6家產(chǎn)值逾億元,4家合資企業(yè))的10種化妝品,因其外在包裝不規(guī)范而曝光于天下。?引起所有中國(guó)人高度關(guān)注的,旨在提
2025-01-20 22:17
【摘要】第一篇:飯店餐飲管理 飯店餐飲管理 第一章餐飲經(jīng)營(yíng)概述 第一節(jié):餐飲業(yè)的起源 一、西方餐飲業(yè)的起源與發(fā)展 起源于地中海沿岸的繁榮國(guó)家,基本定型于中世紀(jì)。 1、14世紀(jì):以土耳其為中心 代...
2024-10-17 20:09
【摘要】第十二章餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略第三部分餐飲營(yíng)銷(xiāo)管理第九章菜單與酒單籌劃第十章餐廳服務(wù)管理第十一章酒水銷(xiāo)售管理第九章菜單與酒單籌劃第9章菜單與酒單籌劃本章導(dǎo)讀
2024-12-22 18:33
【摘要】第一篇:飯店餐飲管理 餐飲業(yè)的類型: (飯店、酒店、度假村) (社會(huì)餐館、酒樓、小吃店、茶餐廳) (學(xué)校、醫(yī)院、軍營(yíng))、私人會(huì)所中的餐廳 (高爾夫球場(chǎng)、浴場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng)) 餐飲業(yè)的基本特征: ...
2024-10-14 04:40
【摘要】飯店?duì)I銷(xiāo)管理手冊(cè)天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632?飯店?duì)I銷(xiāo)概述營(yíng)銷(xiāo)是決定產(chǎn)品到貨幣的關(guān)鍵一跳!??!飯店?duì)I銷(xiāo)的含義:確定飯店?duì)I銷(xiāo)與飯店促銷(xiāo)(推銷(xiāo))的區(qū)別飯店經(jīng)營(yíng)者為造就賓客滿意,并在賓客滿意的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而展開(kāi)的一系列有計(jì)
2025-02-04 01:12