【正文】 流感。 ④ VE:是脂溶性 , 進(jìn)入茶湯量較低 ,因此國(guó)外有開(kāi)發(fā)成茶粉末或丸劑作為輔助藥物服用。⑤ VK具 有降血壓和強(qiáng)化血管的功效。 (7)芳香物質(zhì) :一杯清香彌漫的熱茶令人心曠神怡。藥理學(xué)研究表明這類化合物具有抗炎癥、 抗癌、殺菌等活性。β 胡蘿卜素是一種對(duì)人 體健康有益的化合物。 二、茶藥學(xué)： （一）茶與化學(xué) 無(wú)機(jī)物質(zhì)： 有機(jī)物質(zhì)： （二）茶之功效 東漢華佗在 《 食論 》 中有“苦茶久食 , 益意思。現(xiàn)在研究 報(bào)告表明 :茶葉中含有咖啡因 ,它能興奮高級(jí)神經(jīng)中樞 使精神振奮 ,思維活躍 ,消除疲勞。 對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用 中醫(yī)認(rèn)為茶能清除膻酪肥膩之性 ,使氣血營(yíng)衛(wèi) 流通。茶葉中的鞣質(zhì) ,能降低膽固醇 ,防止脂肪 在血管壁沉積。 可增強(qiáng)循環(huán)系統(tǒng)功能 漢朝醫(yī)圣張仲景的 《 傷寒雜病論 》 元代吳端的 《 日用本草 》 、宋朝 《 圣 濟(jì)總錄 》 等均有茶治赤白痢疾之記載 , 說(shuō)明茶有一定的抑菌作用。 茶有抑菌、消炎作用 李時(shí)珍的 《 本草綱目 》 中就有 “ 茶利小便 ” 的記載。 茶有利尿作用 明代高謙在 《 生八箋 》 中記載有 :“ 每食已 ,輒以濃茶漱口 ,煩膩頓去而脾胃自清?！眳R 昂在 《 本草備要 》 中曰 : “ 酒后飲茶引入膀胱經(jīng)” ,即飲茶可加速酒精與毒物之排泄而達(dá)到醒酒解毒之功效。 茶有解毒醒酒作用 《 本草綱目 》 中有茶“濃煎吐風(fēng)熱痰涎” ,現(xiàn)代藥理研究證實(shí) ,茶葉中含有茶堿 ,能松馳平滑肌、 具有平喘作用 ,故用以治療支氣管哮喘。茶葉對(duì)預(yù)防放射性物質(zhì)的損害有一定效果 ,因?yàn)椴枞~可 中和放射引起的不良反應(yīng) 。近年來(lái) ,有較多的研究資料表明 ,茶葉 有防癌作用 。 茶的其他作用 二、茶藥學(xué)： （一）茶與化學(xué) 無(wú)機(jī)物質(zhì)： 有機(jī)物質(zhì)： （二）茶之功效 （三）藥茶在防治疾病中的作用 藥茶是中醫(yī)學(xué)的一個(gè)組成部分 ,既可供人們工余飯后飲用 ,又可以防治疾病 ,緩衰抗老 ,延年益壽。藥茶的功用具體歸納如下 : （五個(gè)課時(shí)） 用于發(fā)散風(fēng)寒、清熱解表 的茶方均用辛味藥品 ,如蔥 豉茶、紫蘇葉茶、姜蘇紅 糖茶、薄荷茶等。 發(fā)汗解表作用 用于清熱的茶方 , 其藥性多 為寒涼性質(zhì) ,具有清熱瀉火 涼血解毒、明目、 祛暑、 化濕和清虛 熱的功能。 藥理研究表明 ,這些清熱茶方中藥物大多有抗感染的作用 ,如板藍(lán)根、蒲公英、黃芩、連翹等 ,包括抗病毒、抗菌、抗原蟲(chóng)等。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為 :以補(bǔ)為主 的中草藥能提高 T細(xì)胞的數(shù)量 與功能 ,調(diào)節(jié)免疫平衡 ,起抗衰 老作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明 : 這類茶方中的中藥具有 強(qiáng)心鎮(zhèn)靜作用。如杏仁茶、止咳茶、桔梗甘草茶、川貝萊菔茶等。 止咳化痰作用 用于頭暈?zāi)垦?,時(shí)輕時(shí)重 ,耳鳴 ,面紅目赤等癥。 現(xiàn)代藥理研究表明 :這類 藥方中部分中藥有降血 壓作用 ,如野菊花、決明 子等均有降壓作用。如荷葉 茶、減肥茶、桑根白皮茶、 三花減肥茶、山楂茶等。 消脂降濁作用 對(duì)飲食不化、胃脘疼痛等癥 , 可用桔皮茶、佛手茶、潰瘍 茶、健胃茶、消滯茶等 ,均有 健胃消導(dǎo)作用。 健脾消導(dǎo)作用 對(duì)全身浮腫 ,或尿頻尿急 等癥 ,可用車前草茶、玉 米須茶等 ,因?yàn)檫@些方中的中藥有利尿作用。 利尿滲濕作用 ?藥茶須辨證應(yīng)用 茶療的作用是有效的 ,這一點(diǎn)已被傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證明。我們今天談綠色食品、綠色飲品、 無(wú)副作用藥品 ,應(yīng)該科學(xué)、準(zhǔn)確地對(duì)茶與茶療 的功效進(jìn)行定位 ,應(yīng)該辨證地對(duì)待其藥效與藥 理功能。各 種病情雖然可分為內(nèi)科、外科和各種不同的 ?？?,但各種疾病、癥狀、輕重、緩急都有其 不同的特性。 風(fēng)熱 —— 發(fā)熱重，惡寒輕，咽紅咽痛。 暑濕 —— 發(fā)夏季，惡寒發(fā)熱或身熱不揚(yáng)，胸悶 泛惡，苔黃膩，脈濡數(shù)。 鼻塞、流涕、咳嗽、惡寒、發(fā)熱、頭身酸痛 感冒 （上呼吸道感染） 風(fēng)寒 —— 發(fā)散風(fēng)寒： 正柴胡沖劑、午時(shí)茶、 香菊感冒 沖劑等。 暑濕 —— 清暑化濕： 桑菊感冒顆?；蜣较阏龤? 丸。這種差異不僅表現(xiàn)在病情的不同 ,還表現(xiàn)在男女之別、老年和青壯年之別、 婦女和兒童之別 ,以及久病衰弱 之軀與強(qiáng)壯急診之別。 ?茶、藥的產(chǎn)地、采摘、氣候差異 茶療方雖然有具體的茶葉和藥品的配伍 ,有具 體的數(shù)量要求、服法要求 ,但是同一種茶葉由 于產(chǎn)地不同、采摘時(shí)間不同 ,甚至氣候的變化 , 其質(zhì)地也會(huì)產(chǎn)生某些微妙的變化?？紤] 到上述種種因素 ,因此各位適診人員 ,最好是在 醫(yī)生的指導(dǎo)下 ,并且根據(jù)自己的病情、身體的 變化選擇合適的茶療方 ,以更好地發(fā)揮茶療的 作用。 生命基本物質(zhì)： 精、氣、血、津液 在全 身的分布維持機(jī)體統(tǒng)一的機(jī)能活動(dòng)。 五臟 — 心、肝、脾、肺、腎。 （受盛、傳化水谷和糟粕） 奇恒之腑 — 腦、髓、骨、脈、膽、 女子胞。 形體、官竅 六腑 精神情志 自然界 五臟 （膽） （筋、爪、目） （怒） 與春木相應(yīng) 青色、酸味 （肝） 精 氣 血 津液 經(jīng)絡(luò) 肝 腎 心 膽 膀胱 開(kāi)竅于目 主筋 開(kāi)竅于膀胱 內(nèi)環(huán)境的統(tǒng)一性 大自然存在的陽(yáng)光、空氣、水、生物圈 等，構(gòu)成了人類生存、繁衍的最佳環(huán)境，也 必然直接或間接地影響人體的生理活動(dòng)。這就是中醫(yī)學(xué)認(rèn) 為 “ 人與天地相應(yīng) ” 的觀點(diǎn)。人類不僅能主動(dòng)地適應(yīng)自然更能主動(dòng)地改造自然，和自然作斗爭(zhēng)，從而提高健康水平，減少疾病。故一旦外界變化過(guò)分劇烈或由于個(gè)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力偏弱，不能對(duì)自然環(huán)境的變化作出相應(yīng)的調(diào)整，就會(huì)發(fā)生某種疾病。 “ 三因制宜 ” 人生活在自然環(huán)境中，也生活在復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境中，人體的生命活動(dòng)，不僅受到自然環(huán)境變化的影響，也必然會(huì)受到社會(huì)環(huán)境的影響。 良好的社會(huì)環(huán)境、有力的社會(huì)支持，融洽的人際關(guān)系，可使人精神振奮，勇于進(jìn)取，有利于身心健康； 不利的社會(huì)環(huán)境，可使人精神壓抑，或緊張、恐懼，從而影響身心健康。 肝 腎 心 木 水 在志為怒 春 在志為恐 與外界的統(tǒng)一性： （氣候、季節(jié)、 社會(huì)） （八個(gè)課時(shí)） 學(xué)習(xí)整體觀念的意義 補(bǔ)、瀉（損）不當(dāng)會(huì)累及多個(gè)臟腑或 器官的功能。 人體必須適應(yīng)自然環(huán)境變化，包括用 藥的時(shí)宜。 辨證論治，是中醫(yī)診斷疾病，治療疾病的基本 方法，是中醫(yī)臨床的診療特點(diǎn)，也是中醫(yī)學(xué)的 基本特點(diǎn)之一。 （分 析、推理、判斷、診斷過(guò)程） 論治 —— 根據(jù)辨證所搜集的結(jié)果，確定相應(yīng)的 治療原則和方法 。 胃隱痛，饑餓時(shí)甚， 反復(fù)發(fā)作，喜按， 舌苔薄膩，