【摘要】第六章發(fā)酵工程基本操作?主講人:劉萍第一節(jié)嚴(yán)格消毒滅菌?控制有害微生物主要有以下幾種措施(一)滅菌(sterilization)?采用強烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長繁殖能力的措施,稱為滅菌,例如各種高溫滅菌措施等。?滅菌實質(zhì)上可分殺菌和溶菌兩種,前者指菌體雖死,但形體尚存,后
2024-09-30 18:21
【摘要】第一節(jié)發(fā)酵工程的特征發(fā)酵工程是生物技術(shù)的重要組成部分,是生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的重要環(huán)節(jié)。它將微生物學(xué)、生物化學(xué)和化學(xué)工程學(xué)的基本原理有機地結(jié)合起來,是一門利用微生物的生長和代謝活動來生產(chǎn)各種有用物質(zhì)的工程技術(shù)。又稱為微生物工程。目前,人們把利用生物細(xì)胞的生命活動來制備目的產(chǎn)物的過程統(tǒng)稱為發(fā)酵。發(fā)酵工程的概念和內(nèi)容
2024-09-10 22:38
【摘要】第二章菌種的擴大培養(yǎng)?定義:菌種的擴大培養(yǎng)就是把保藏的菌種,即砂土管,冷凍干燥管中處于休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化,再經(jīng)過扁瓶或藥瓶和種子罐,逐級擴大培養(yǎng)后達(dá)到一定的數(shù)量和質(zhì)量的純種培養(yǎng)過程。這些純種的培養(yǎng)物稱為種子。種子必須具備的條件①菌種細(xì)胞的生長活力強,接種后在發(fā)酵罐中能迅速生長②生理性狀穩(wěn)定
2024-09-10 22:36
【摘要】第三節(jié)發(fā)酵工程簡介微生物學(xué)的奠基人——偉大的巴斯德?我國的傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品醬油、醋、腐乳等享譽世界?我國的釀酒已經(jīng)有4000多年的歷史?我國的醬油距今已有3000年的歷史?1857年巴斯德證明發(fā)酵是由于微生物的作用密閉式發(fā)酵罐谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑谷氨酸是味精的
2024-09-10 22:37
【摘要】第九節(jié)基因工程在發(fā)酵工程中的應(yīng)用以天然產(chǎn)物為基礎(chǔ)發(fā)展藥物的方法獲得新型結(jié)構(gòu)和生物活性的抗生素變得越來越難一.自然分離合成步驟繁多、合成產(chǎn)率低下二.化學(xué)合成以微生物作為“細(xì)胞工廠”,通過對代謝途徑的遺傳控制,生物合成所需要的新型藥物。基因工程改造傳統(tǒng)制藥工業(yè)體現(xiàn)在四個方面1、抗生素生產(chǎn):分離抗生素
2025-01-20 08:40
【摘要】第六章發(fā)酵工程基本操作?第一節(jié)嚴(yán)格消毒滅菌?第二節(jié)氧的供給?第三節(jié)空氣除菌第一節(jié)嚴(yán)格消毒滅菌?控制有害微生物主要有以下幾種措施除菌的方法?培養(yǎng)基的加熱滅菌(包括常壓或蒸汽高壓加熱法)?空氣的過濾除菌?紫外線或電離輻射?化學(xué)藥物滅菌培養(yǎng)基的滅菌
2024-09-30 18:22
【摘要】第二章酶的生物合成與發(fā)酵生產(chǎn)提取分離法微生物細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶酶的生產(chǎn)方法生物合成法植物細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶化學(xué)合成法動物細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶第一節(jié)酶生物合成及調(diào)節(jié)一、酶的
2025-01-20 20:19
【摘要】第四章發(fā)酵工程FermentationEngineering1微生物學(xué)的奠基人——偉大的巴斯德?我國的傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品醬油、醋、腐乳等享譽世界?我國的釀酒已經(jīng)有4000多年的歷史?我國的醬油距今已有3000年的歷史?1857年巴斯德證明發(fā)酵是由于微生物的作用2發(fā)酵的定義傳統(tǒng)發(fā)酵生化
【摘要】第十章抗生素發(fā)酵工程第一節(jié)抗生素概論一、抗生素的定義傳統(tǒng)的定義:抗生素(antibiotic)是微生物細(xì)胞產(chǎn)生的能以低濃度抑制其他微生物細(xì)胞生長的化學(xué)物質(zhì)?,F(xiàn)代定義:抗生素是生物細(xì)胞產(chǎn)生的能以低濃度抑制其他生物細(xì)胞生長或功能的化學(xué)物質(zhì)抗生素與藥理活性物質(zhì)的區(qū)別:?藥理活性物質(zhì)??作用于動植物體本身的
2024-09-30 18:45
【摘要】發(fā)酵工程課程設(shè)計10生物技術(shù)第二組主講人:邢利明小組成員?候云彩202206040011?李彬202206040012?張媛媛202206040010?殷雅楠202206040014?任二碩202206040015?邵沖202206040016?許乃安202206040017
2024-09-30 18:23
【摘要】第八章發(fā)酵工程第八章發(fā)酵工程-第二講第一節(jié):發(fā)酵工藝第二節(jié):下游加工過程第三節(jié):生化反應(yīng)器第一節(jié):發(fā)酵工藝1、種子擴大培養(yǎng)2、發(fā)酵方式3、發(fā)酵過程控制種子擴大培養(yǎng)是指將保存在砂土管、冷凍干燥管中處于休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化后,再經(jīng)過扁瓶或搖瓶及種子罐逐漸擴大培
【摘要】發(fā)酵工程實驗報告實驗五植酸酶酶活的測定一.實驗?zāi)康?。?2.鑒定搖瓶發(fā)酵的黑曲霉的產(chǎn)酶能力。二.實驗原理?植酸酶活性單位:樣品在植酸鈉濃度為,溫度37℃,,每分鐘從植酸鈉中釋放1umol無機磷,即為1個植酸酶活性單位。?在酸性溶液中正磷酸與鉬酸作用生成磷鉬酸,后者當(dāng)有還原劑(如Vc)存在時,立
【摘要】微生物與發(fā)酵工程微生物的類群?微生物??魏泰克的五界說原核生物界:細(xì)菌、放線菌等原生生物界:藻類、原生動物等真菌界:酵母、霉菌植物界動物界病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu):病毒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)真核生物微生物細(xì)菌放線菌藍(lán)藻支原體真菌:霉菌、酵母菌、食用真菌
2024-09-25 11:34
【摘要】第八章發(fā)酵工程第八章發(fā)酵工程-第一講第一節(jié)發(fā)酵工程的內(nèi)容第二節(jié)工業(yè)上常用的微生物第三節(jié)菌種的選育和保藏1、發(fā)酵工程的產(chǎn)生及發(fā)展2、發(fā)酵的定義3、發(fā)酵的基本過程4、發(fā)酵工程產(chǎn)品的類型第一節(jié)發(fā)酵工程的內(nèi)容1、發(fā)酵工程的產(chǎn)生及發(fā)展
【摘要】代發(fā)工資培訓(xùn)資料代發(fā)工資客戶的簽約客戶首次在我行辦理代發(fā)工資業(yè)務(wù)時,客戶需提供法人身份證原件和復(fù)印件(復(fù)印件上需加蓋單位公章)、加蓋單位公章和法人名章的授權(quán)書、經(jīng)辦人身份證原件和復(fù)印件(復(fù)印件上需加蓋單位公章),并與我行簽訂一式三份的“代發(fā)工資協(xié)議書”,一份由客戶收執(zhí),一份交業(yè)務(wù)部門保存,另一份
2025-01-25 14:46