維生素與輔酶ppt課件-閱讀頁
2025-01-23 05:18本頁面
【正文】 皮病維生素 ) ? 結(jié)構(gòu) NC O O HNC O N H 2煙酸 煙酰胺 22 ?在體內(nèi)形成煙酰胺輔酶 ， 是 脫氫酶 的輔酶 ? 輔酶 Ⅰ （ CoⅠ ， NAD+） 煙酰胺 腺嘌呤二核苷酸 ? 輔酶 Ⅱ （ CoⅡ ， NADP+） 煙酰胺 腺嘌呤磷酸二核苷酸 輔酶 Ⅱ （ NADP+） CoII + + NAD+ NADP+ 23 ? 功能： 參與生物氧化體系，起遞氫的作用。 ? 來源： 肉類、谷物、花生 氧化型 還原型 ＋ 24 (五 )吡哆素 (維生素 B6) ? 結(jié)構(gòu) NH 3 CH OC H 2 N H 2C H 2 O HNH 3 CH OC H OC H 2 O HCHOH 是吡啶衍生物，以三種形式存在 ?體內(nèi)形成磷酸吡哆素 （ PLP、 PMP） ， 是 脫羧酶 、 轉(zhuǎn)氨酶 的輔酶 。s base）的反應(yīng) ? 與醛類化合物反應(yīng)生成弱堿，也就是 西佛堿 ? 西佛堿是以氨基酸為底物的某些酶促反應(yīng)的中間物。 ? 生物素本身作為輔基通過蛋白質(zhì)上的 Lys的 ε 氨基共價(jià)結(jié)合到酶上 ， 是 羧化酶 的輔基 ? 功能：作為羧基載體 ， 在生物合成中起 傳遞和固定 CO2的作用 。核酸代謝及某些氨基酸合成中起重要作用。 169。 169。分別是 變位酶 和 轉(zhuǎn)甲基 的輔酶。 ? 缺乏癥： 易引起惡性貧血 ? 來源： 肝臟、肉類、魚 34 二、維生素 C (抗壞血酸 ) CCCCCC H 2 O HOH OH OHH O HO OCCOOOHH OHC H 2 O HCCC ? 結(jié)構(gòu) ? 生理作用 : 參加體內(nèi)的氧化還原反應(yīng) 參與體內(nèi)羥化反應(yīng) 促進(jìn)鐵的吸收 解毒 提高免疫力 ? 缺乏癥： 牙齒松動(dòng)，齒齦流血，壞血病。 35 三、 硫辛酸 ? 硫辛酸賴氨酸 ? 功能： 是一種酰基載體，在 α 酮酸氧化作用和脫羧作用時(shí)行使 ?；D(zhuǎn)移 和 電子轉(zhuǎn)移 的功能。 植物：胡蘿卜、綠葉蔬菜 D K E VB1 硫胺素 與糖代謝密切。 在體內(nèi)形成硫胺素焦磷酸 (TPP)，是 脫羧酶 的輔酶 糖代謝受阻，丙酮酸積累，腳氣病，食欲不振 谷類種子的外皮和胚芽 VB2 . . .
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