表面活性劑化學復習-閱讀頁
2025-01-22 08:02本頁面
【正文】 未達到加容量時，可溶解油和水 表 710 乳狀液、微乳液和膠團溶液的性能比較 1乳狀液的穩(wěn)定性 2乳狀液和微乳液的性質 泡沫 :以少量液體構成的液膜隔開氣體的氣泡聚集物。 穩(wěn)泡劑： 在表面活性劑配方中加入增加泡沫穩(wěn)定性的物質。 B表面張力排液 圖 7—3 Plateau邊界 小氣泡內的壓力大于大氣泡內的壓力 . 2）氣泡內氣體的擴散 圖 泡沫生成模式圖 泡沫的穩(wěn)定性主要取決于排液快慢和液膜的強度 。 液體表面張力不是泡沫穩(wěn)定性的決定因素 。 Marangoni效應 圖 75 表面活性劑的自修復作用 Gibbs彈性 ? Gibbs彈性： 通過收縮使該處表面活性劑濃度恢復并且阻礙液膜的排液流失。 第二種過程是溶液中的表面活性劑分子吸附至表面 ， 恢復表面分子的密度 ， 使受到沖擊液膜的表面張力恢復到原來的值 。 表面吸附膜的堅固性通常以 表面粘度 來量度 。 3）界面膜的性質 a 十二烷基硫酸鈉在液膜上形成的吸附 b 十二烷基硫酸鈉與十二醇在液膜形成的堆密混合膜 圖 76液膜中形成了十二烷基硫酸鈉與十二醇在液膜形成的堆密混合膜 4）氣體的透過性 液面上氣泡半徑隨時間變化的速度 ， 來衡量氣體的透過性 。 5）表面電荷 圖 7—8 液膜中離子型表面活性劑雙電層 圖 7—9 離子型表面活性劑的雙電層 6表面活性劑的分子結構 1）表面活性基的疏水鏈 隨著碳鏈的增加，起泡力也隨之而增加，但常會經過一個最高值。 C12和 C14 2）表面活性劑的親水基 親水基的水化能力強就能在親水基周圍形成很厚的水化膜 離子型表面活性劑其親水性基水化性強又能使液膜的表面帶電 . 物理法 化學法 。 E0，消泡劑能夠進入泡沫液膜， E0時，則不能夠進入泡沫液膜。 圖 92 洗滌基本過程 ? 洗滌效率取決于以下因素： ? a固體與污垢的粘附強度； ? b固體表面與洗滌劑的粘附強度； ? c洗滌劑與污垢間的粘附強度。 洗滌劑的作用 陽離子表面活性劑為什么不做洗滌劑？ ? ① 粗分散體系：質點大小大于 ? ②膠體分散體系：質點大小在 ～ 1nm ? ③ 分子分散溶液質點小于 1nm 第十章 分散與絮凝作用 ? 1固體粒子的分散過程 使粉體潤濕，將附著于粉體上的空氣以液體介質取代； 使固體粒子團簇破碎和分散 。 二由于在固 —液界面以疏水鏈吸附于固體粒子表面而親水基伸入水相的定向排列使 γSL降低，因此有利于鋪展系數(shù) SL/S增大而利用鋪展?jié)櫇?，使接觸角 θ變小。 高能表面，液體在毛管壁的接觸角一般 θ 900，毛管力 ΔP 會加速液體的滲透，加之表面活性劑能使 γ LV降低，因此有利于滲透過程的進行。 當表面活性劑加入后， θ900變?yōu)?θ900結果使毛管力由 ΔP0變?yōu)棣0而加速了液體在縫隙中滲透。 η 是液體粘度。 非離子表面活性劑： 通過范德華力被吸附于縫隙壁上，非離子表面活性劑存在不能使之產生電排斥力但能產生熵斥力及滲透水化力使粒子團中微裂縫間的絞結強度下降而有利于粒子團碎裂。 3） 阻止固體微粒的重新聚集 表面活性劑吸附在固體微粒的表面上，增加了防止微粒重新聚集的能障，并且由于所加的表面活性劑降低了固 — 液界面的界面張力，即增加分散體系的熱力學穩(wěn)定性。同時大部分親液膠體粒子表面也帶有電荷，粒子間也可存在電性斥力，從而使得粒子難以聚集。同時可提高液體向固體粒子孔隙中的滲透速度，以利于表面活性劑在固體界面的吸附，并產生其它利于固體粒子聚集體粉碎、分散的作用。 ? (3)在固體粒子表面上親液基團朝向液相的表面活性劑定向吸附層的形成利于提高疏液分散體系粒子的親液性，有時也可以形成吸附溶劑化層。 ? (5)表面活性劑在固體表面結構缺陷上的吸附不僅可降低界面能，而且能在表面上形成機械蔽障，有利于固體研磨分散。 1對非極性固體粒子的分散作用 圖 1017 炭黑的分散過程 (a)吸附陰離子表面活性劑提高電能障； (b)吸附非離子表面活性劑提高空間阻礙 陰離子型表面活性劑：不僅能提供電能障而且由于表面活性劑分子在固體粒子表面上的定向作用 ——非極性基團吸附于固體粒子表面 ， 極性基伸入水中而使固 —液界面張力降低 ， 也更有利于固體粒子在水相中分散 ， 這種吸附效率是隨著憎水基團的碳鏈的增長而增加的 ， 因此可以推測 ， 在這種情況下 ， 長碳鏈的離子型表面活性劑 ， 比短碳鏈的更有效 。 TiO2的表面處理過程 質點在有機介質中的分散主要是靠空間位阻產生熵斥力來實現(xiàn)
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