20xx年廣州藥膳餐廳策劃方案-閱讀頁
2025-06-14 17:59本頁面
【正文】 規(guī)范： 要求?站如松，坐如鐘??微笑式的服務(wù)～‘傾情奉獻(xiàn)?等，工作人員三班輪換。 對每個(gè)工作崗位都要制訂出相應(yīng)的工作細(xì)則，任何一員在崗職工進(jìn)入餐廳前都必進(jìn)行為期三天的崗前培訓(xùn)，進(jìn)入餐廳后員工還必須進(jìn)中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) 行三個(gè)月的在職教育，直到出師為止，才配發(fā)正式工號，進(jìn)入餐廳的季度考核規(guī)程中。 廣告宣傳： 根據(jù)公司的財(cái)務(wù)狀況，還不適合進(jìn)行大規(guī)模的公開的廣告宣傳活動(dòng)，因此公司將在實(shí)踐中去開拓自己的品牌與市場，公司的宣傳將以路牌燈箱為主，以報(bào)紙為輔 ，以顧客為傳播的主要介質(zhì)，突出以人為本的人性化的宣傳策略。 B、扶元堂藥膳餐廳標(biāo)準(zhǔn)色：以綠色為主，銀色為輔助色。 C、扶元堂藥膳餐廳標(biāo)準(zhǔn)字：以行楷書寫的?扶元堂藥膳餐廳?。 B、內(nèi)部建筑環(huán) 境：內(nèi)部部門標(biāo)識牌，常用標(biāo)識，樓層標(biāo)識，企業(yè)形象牌，旗幟廣告， POP 廣告，貨架等。 D、廣告媒體：雜志，電視，報(bào)紙，路牌，網(wǎng)絡(luò)。 F、印刷品：宣傳單張，掛歷等。針對 扶元堂 藥膳餐廳 ，首先，以其差異化的定位核心樹立其鮮明的品牌個(gè)性，讓眾人感知。 在有關(guān) 健康 互動(dòng)溝通的媒體節(jié)目中，堅(jiān)持一個(gè)季度的傳播，如電臺的夜間溝通節(jié)目，報(bào)紙的 生活與健康 欄目 。 （二） 活動(dòng) 策略 為長期經(jīng)營發(fā)展獲得生命力，讓 扶元堂 藥膳餐廳 成為 健康傳遞 場所的代名詞，因此可成為 —— ? 都市 健康 人沙龍 ?等交流溝通的場所。 定期舉辦?藥膳與健康?的專題分享會(huì)，寓醫(yī)于食，宣傳藥膳文化，將品牌文化深入人心。 中國管理資訊網(wǎng) 中國管理資訊網(wǎng) （三） 促銷策略 如何讓消費(fèi)者邁出第一步？ 給他們以機(jī)會(huì) —— 在周邊的酒店 或賣場 等開展聯(lián)動(dòng)促銷贈(zèng)送消費(fèi)券（每桌一張，飯前贈(zèng)送）。 如何讓他們邁出第二步？ 以交換名片獲取消費(fèi)者的數(shù)據(jù)庫，為深度溝通打下基礎(chǔ) —— 手機(jī)短信、電子郵件、節(jié)日賀卡等。 以小禮品 /紀(jì)念品強(qiáng)化消費(fèi)者記憶，如打火機(jī)等。 第六天，配合報(bào)紙發(fā)表?凡手機(jī)上留有以上信息者，機(jī)主可攜帶手機(jī)到 扶元堂藥膳餐廳 免費(fèi)品嘗精品 藥膳 ?…… . 如此這般操作近一個(gè)月，不僅費(fèi)用方面節(jié)約了一大筆，而且， 扶元堂藥膳餐廳 的大名很快就在 廣州的目標(biāo)群體中廣
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