真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)(2)-閱讀頁(yè)
2025-06-04 12:45本頁(yè)面
【正文】 ；而18SRNA的變化不大。大亞基包括 25S、 、5SRNA和 39－ 40種蛋白質(zhì)， 40S亞基包括 18SRNA和 21－ 24種蛋白質(zhì)。 一、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) （ endoplasmic reticulum， ER） ?定義 ：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)由膜包圍的狹窄的通道系統(tǒng)，有時(shí)形成交叉而呈分枝狀的管道。 ?成分 ：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的主要成分是脂蛋白。核糖體無(wú)論是附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，還是游離子胞質(zhì)中，都是 mRNA的附著位點(diǎn)，同時(shí)又是蛋白質(zhì)合成的位點(diǎn)。 ?光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng) (sER)沒(méi)有核糖體附著，是脂類(lèi)的合成場(chǎng)所。一些新合成的物質(zhì)往往以泡囊 (vesicle)的形式在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的表面形成，并被運(yùn)送出細(xì)胞。 分為近極面 (形成面 或接收面 )和遠(yuǎn)極面 (成熟面 或釋放面 )。 功能 合成的大分子物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等被運(yùn)送至高爾基體，在高爾基體內(nèi)進(jìn)行化學(xué)修飾，包裝而形成泡囊，以便進(jìn)行運(yùn)輸。 在核模、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、泡囊和質(zhì)膜之間有一功能上連續(xù)的區(qū)域 。靠近高爾基體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成泡囊，向高爾基體遷移，然后在高爾基體的形成面形成潴泡，這些潴泡由形成面遷移至成熟面，在成熟面產(chǎn)生泡囊。顯然另一些泡囊會(huì)在細(xì)胞中保留一段時(shí)間。 三、液泡和泡囊 （一）液泡 來(lái)源： 液泡起源于光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或高爾基體的大型囊泡，或由質(zhì)膜的胞飲作用或吞噬作用而形成。 內(nèi)含物 液泡膜的 組分 目前尚不清楚，但液泡的 內(nèi)含物 十分特殊，主要是堿性氨基酸 ，如精氨酸、鳥(niǎo)氨酸、瓜氨酸和谷氨酰胺等，液泡中的氨基酸常游離到液泡外。液泡內(nèi)還有多種酶，如蛋白酶、酸性和堿性磷酸酶、核酸酶、纖維素酶等。 ?支持作用 ：提供了一種貯水機(jī)制，以便保持細(xì)胞的膨脹壓。 (二 )泡囊 泡囊 (veskle)是一種類(lèi)似小氣泡的細(xì)胞器，被一層單位膜包被。泡囊包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔中的物質(zhì)，它們轉(zhuǎn)運(yùn)這些物質(zhì)到細(xì)胞的其他部位。一些溶酶體源于高爾基體。因?yàn)榕菽业膬?nèi)含物種類(lèi)豐富，如蛋白質(zhì)、多糖、磷酸酶等，因此使泡囊具備了多種功能。 膜邊體的形態(tài)變化很大，可為管狀、囊狀、球狀、卵圓形或多層折疊的膜等，其內(nèi)盛有泡狀物或顆粒物。膜邊體的形狀和位置與細(xì)菌的中體相似，所以有人建議稱(chēng)為 “ 真菌中體 ” 。膜邊體也可以由高爾基體或內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的特殊部位形成，膜邊體彼此互相融合，也可與其他細(xì)胞器或膜結(jié)合。顯然，在細(xì)胞的分泌、壁的合成、膜的增生以及胞飲現(xiàn)象都與膜邊體有關(guān)，但是它的作用在很大程度上還不為人所知。 細(xì)胞骨架為細(xì)胞質(zhì)提供了一些機(jī)械力，維持了細(xì)胞器在細(xì)胞質(zhì)中的位置，同時(shí)擔(dān)負(fù)了細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器的運(yùn)動(dòng)。微管是由一種特殊的蛋白 —— 微管蛋白 聚合而成，微管分散在細(xì)胞質(zhì)中而且走向與菌絲的長(zhǎng)軸平行，有時(shí)集中成束，在細(xì)胞質(zhì)的外層區(qū)域，相鄰的微管之間交叉連接而形成網(wǎng)狀。 鞭毛 微管在細(xì)胞質(zhì)中隨處可見(jiàn)，并可作為較大結(jié)構(gòu)的一種組成部分。這種 9+2結(jié)構(gòu)與其他真核生物的鞭毛結(jié)構(gòu)是相似的，微管相互間滑動(dòng)和彎曲而使鞭毛運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)所需能量通過(guò)細(xì)胞介質(zhì)傳導(dǎo)過(guò)來(lái)。 ? 微管參與核和染色體的 運(yùn)動(dòng) 。 ? 微管介導(dǎo)高爾基體向生長(zhǎng)的菌絲頂端移動(dòng)。 微絲 比微管直徑更小的長(zhǎng)絲狀體，直徑約為 5～ 8nm。 微絲被認(rèn)為像變形蟲(chóng)運(yùn)動(dòng)一樣在細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)中起作用。它們往往附著在質(zhì)膜和液泡膜上，有時(shí)也附著在其他細(xì)胞器和微管上，這樣的附著可以固定微絲，當(dāng)肌動(dòng)蛋白滑過(guò)時(shí)在細(xì)胞質(zhì)中產(chǎn)生波動(dòng)。在抑制微絲的因子 —— 細(xì)胞松弛素 B作用下，水霉孢子形成的芽管喪失了頂端生長(zhǎng)的能力，甚至膨大破裂。原生質(zhì)流動(dòng)的 速度與菌絲頂端生長(zhǎng)的速度相一致 ，大約 110 181。 ?第二種類(lèi)型，盡管所有細(xì)胞器能跟隨細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，但是 細(xì)胞核和線(xiàn)粒體能夠獨(dú)立運(yùn)動(dòng) ，這種運(yùn)動(dòng)基本上與細(xì)胞質(zhì)流的速度相同，但是它能快一些或慢一些。 ?第三種運(yùn)動(dòng)類(lèi)型是快速的，大約 1～ 10181。 盡管運(yùn)動(dòng)的方式是清楚的，但是細(xì)胞骨架如何控制運(yùn)動(dòng)目前尚不清楚。 微絲肌動(dòng)蛋白交叉連接而形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，肌動(dòng)蛋白與肌球蛋白 (myosis)結(jié)合具有伸展和收縮的功能，肌動(dòng)蛋白附著在原生質(zhì)膜和細(xì)胞壁上，它的收縮牽引了細(xì)胞質(zhì)的流向。它是電子密集的一種膜結(jié)構(gòu)，但因其內(nèi)具有過(guò)氧化氫酶和其他不同的酶，使其具有與代謝相關(guān)的功能。 ?過(guò)氧化物酶體 含有氧化酶，特別是它們參與副產(chǎn)物為過(guò)氧化氫的反應(yīng)。 H2O+1/2O2 ? 過(guò)氧化物酶體 在一個(gè)細(xì)胞中過(guò)氧化物酶體的大小和數(shù)量是隨著細(xì)胞的生長(zhǎng)而不斷變化。 ?乙醛酸循環(huán)酶體 是含有乙醛酸循環(huán)中所需酶的微體。在可可球二孢中，乙醛酸循環(huán)酶體經(jīng)常與脂肪體緊貼，并與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相鄰。 （ 乙醛酸循環(huán)體：除含過(guò)氧化物酶體有關(guān)的酶系外，還含有乙醛酸循環(huán)有關(guān)的酶系，如異檸檬酸裂合酶、蘋(píng)果酸合成酶等。m 。對(duì)于它的化學(xué)組成目前還不十分了解。目前已經(jīng)確認(rèn)殼質(zhì)體含有 幾丁質(zhì)合成酶 ，它的 功能與菌絲細(xì)胞壁的合成有關(guān) ，它能運(yùn)輸幾丁質(zhì)合成酶到菌絲頂端細(xì)胞的表面，參與細(xì)胞壁的合成。菌物包括了： ＿＿ 、 ＿＿、 ＿＿ 、 ＿＿ 。在分類(lèi)上，真菌獨(dú)立成＿＿ ，與動(dòng)、植物處于同等地位（五界系統(tǒng)）。 4. ＿＿是大多數(shù)真菌細(xì)胞壁的主要成分，它的結(jié)構(gòu)單元為＿＿＿＿ ；纖維素是以＿＿＿＿為單元的多聚體。 6. 真菌細(xì)胞有絲分裂時(shí)， ＿＿一直存在。 8. 真菌中最缺乏的維生素為＿＿ ，其活性形式為＿＿＿＿ 。 5 2. 簡(jiǎn)述酶的誘導(dǎo)與抑制。 5
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