雙孢菇高產(chǎn)栽培技術(shù)-閱讀頁
2025-06-03 21:16本頁面
【正文】 右，控制溫度在１２～１８ ℃ ，隨著菇量的增加和菇體的發(fā)育而加大噴水量，噴水時要加強(qiáng)通風(fēng)，高溫時不能噴水，采菇前不能噴水。 以促進(jìn)幼菇生長。應(yīng)注意，噴水時要做到勤、少、細(xì)，陰天少噴，雨天不噴。隨采隨切除菇柄基部的泥根，以防影響商品價值。每采完一潮菇后要清理料面，采過菇的坑洼處再用土填平，保持料面平整、潔凈，處理完畢，再重噴一次１％的石灰水之后，按常規(guī)管理，大約 ７～ １０天又出現(xiàn)第２批菇。當(dāng)料有氨臭味時，應(yīng)在料內(nèi)戳洞，加強(qiáng)通風(fēng)換氣 .若料偏干，可每天向覆蓋的報紙噴水兩次。 ? ２．覆土后菌絲生長不良 覆土后３～５天菌絲不上土，呈灰白色、稀弱無力，嚴(yán)重者料面見不到菌絲甚至發(fā)黑，是菌絲萎縮所致。應(yīng)立即停止噴水，加強(qiáng)通風(fēng)，降低培養(yǎng)料濕度，以利于菌絲恢復(fù)爬土。當(dāng)菌絲長出土層表面持續(xù)２～３天遇到高溫、高濕環(huán)境，菌絲就會徒長，形成一種濃密的、不透水、不透氣的菌被層，防止菌絲徒長結(jié)被的措施是 :當(dāng)菌絲剛長出覆土層，就要及時加強(qiáng)通風(fēng)，使土面干燥，促使菌絲由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，并及時噴結(jié)菇水，以利于原基的形成。如果土面已有菌被，可用小刀或竹片將菌被挑棄。 ? ４．空心菇 在出菇期間，若溫度高，子實(shí)體生長迅速，水供應(yīng)不足 ,就會在菌柄產(chǎn)生白色疏松的髓部，甚至菌柄中空。同時注意溫度的調(diào)控。一般適溫下 57天便可采收。叢生的菇，用刀切取大菇，留下小菇繼續(xù)生長，采菇留柄 1厘米，切口要平整，不破裂，切根時將開傘菇、畸形菇分別裝在一起，標(biāo)準(zhǔn)菇整菇裝在一起，要輕拿輕放，裝入塑料筐或桶中。 ? 轉(zhuǎn)潮管理 每批菇采完后，徹底清理去掉蓖床上的殘留根和死菇，修補(bǔ)好覆土層、填平菇腳坑，噴一次殺蟲藥，氯氰菊脂和殺螨藥，然后噴一次重水，即稱轉(zhuǎn)潮水。有的菌床連續(xù)出菇，一般出 45潮菇，營養(yǎng)基本耗完。關(guān)中地區(qū)氣候干燥，人為管理程度大，出菇潮數(shù)明顯，南方濕潤地區(qū)，連續(xù)出菇，沒有明顯潮次。
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