雙孢菇高產(chǎn)栽培技術(shù)(參考版)
2025-05-18 21:16本頁面
【正文】 秋菇質(zhì)量比春菇好。春節(jié)上凍前，若播種早，9月初下種， 12月前可出 23茬，晚了只出一茬，越冬，春季 3月份后再出三茬。過 35天，下一潮菇又形成了。采收同時，清理掉菌床上的死菇、病菇，用土填補(bǔ)好菇腳坑。采收時，采大留小，旋轉(zhuǎn)摘下，注意不要傷及周圍的幼菇。 ? 六、采收與管理 ? 采收 當(dāng)菇蕾長到菌蓋直徑達(dá)到 35，菌膜未破裂，菌褶沒有裸露出來時，就要采收。有時也會因氣溫低，子實(shí)體生長緩慢，在床面因停留時間過長而形成空心菇，應(yīng)及時調(diào)整覆土含水量，并適當(dāng)進(jìn)行間歇噴大水。 ? ３．銹斑 子實(shí)體出土后，若噴水后不及時通風(fēng)，由于空氣濕度大，菇表面水分蒸發(fā)慢，菇蓋上積聚水滴的部位便會出現(xiàn)鐵銹色的斑點(diǎn)，雖然斑點(diǎn)不長入菌肉，但會降低蘑菇品質(zhì)。若加強(qiáng)通風(fēng)也不能使菌絲倒伏時，就應(yīng)噴０．５％石灰水。覆土材料偏干，ｐＨ值低于５，含鹽量高時易導(dǎo)致菌絲在料中生長不正常，遲遲不上土。主要原因是覆土后噴水過多過急，造成因缺氧而致使菌絲窒息萎縮。料過濕要加強(qiáng)通風(fēng)，遇高溫，要采取降溫措施，如屬菌種原因，應(yīng)及時更換菌種，進(jìn)行重播。一般采收６～９批菇，采完３批菇后，應(yīng)疏松土層，打洞，改善料內(nèi)的通氣情況，并在采菇后到新蕾長到豆粒大前噴肥 ? 五、栽培中出現(xiàn)的問題及對策 ? １．播種后管理 播種后菌絲生長不良、菌種不萌發(fā)、不吃料、只在料面生長及出現(xiàn)萎縮等現(xiàn)象時應(yīng)及時查找原因，采取補(bǔ)救措施。輕拿輕放，碰傷處極易變色。出菇階段，每天都要采菇，根據(jù)市場需要的大小采，但不能開傘，采菇時要輕輕扭轉(zhuǎn)，盡量不要帶出培養(yǎng)料。之后，停水２天，再隨菇的長大逐漸減少噴水量，一直保持到即將進(jìn)入菇潮高峰，再隨著菇的采收而逐漸減少噴水量。當(dāng)蘑菇長到黃豆大小時，須噴１～２次較 ? 重的 “ 出菇水 ” ，每天一次。 ? ５．出菇管理 覆土后經(jīng)２０天左右開始出菇，溫度保持在２０～２４ ℃
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1