【正文】 后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營(yíng)企業(yè)，開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。 另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛 速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我?guī)兔与娫挘瑥?fù)印資料，整理文件等，感受著工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無法感受到的，而且很多時(shí)候，我不時(shí)要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢 ?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎 ?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)?？偣灿写笮“鼛?8 個(gè)，其中包括三個(gè)豪華包廂， 10 個(gè)大包廂， 5 個(gè)小包廂。 暑假和同學(xué)經(jīng)過多方查找，終于在此找到一份全職服務(wù)生的工作。一 天的主要工作有打掃衛(wèi)生，定期盤點(diǎn)家私，客人來時(shí)點(diǎn)酒水飲料，客人走后需要整理桌面，翻臺(tái)，撤臺(tái)，擺臺(tái)。在等候客人的時(shí)候需要在走廊立崗，直到本包廂客人到。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。 二、實(shí)習(xí)內(nèi)容 ?階段一：學(xué)習(xí)期（ 7 月 19日 ~7月 24 日） 此期間熟悉各位員工，跟著師傅學(xué)習(xí)技能；跟隨部長(zhǎng)了解各個(gè)包廂的結(jié)構(gòu)和家私擺放；餐具擺放與餐廳清潔工作要點(diǎn)；了解餐桌上菜倒酒的動(dòng)作和與食客交流的禮貌言行；學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯店包廂服務(wù)生工作項(xiàng)目。如果那樣就是自尋沒趣。被分配到小包廂302 工作，雖然第一次是緊張而手忙腳亂，但是在同事的幫助下仍然較好的完成了部長(zhǎng)給的首次任務(wù)。 階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來，讓同事和領(lǐng)導(dǎo)更多的了解自己，關(guān)系日漸熟悉親切 。 開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天。階段小結(jié)：工作過程中利用自己對(duì)工作要領(lǐng)的熟練和把握，完美完成工作任務(wù)之后，公開獎(jiǎng)勵(lì)自己，以次來帶動(dòng)其他人的工作積極性，消除在工作過程中的枯燥性，從而達(dá)到“工作并快樂著”的境界。為人更加開朗，能主動(dòng)服務(wù)，漸漸脫離被動(dòng)服務(wù)的境地。 三、實(shí)踐感想 這絕對(duì)是一項(xiàng)勞動(dòng)能力要求強(qiáng) ,工作時(shí)間長(zhǎng)的辛苦型工作。老員工，所謂的頂力一點(diǎn)的看 4 個(gè)大桌子或是看大包廂；次之的看 2 個(gè)大桌子外加一個(gè)小臺(tái)或是在樓上看 3 桌的或是 2 桌的包廂；新來的，或是不熟練的就只是看 1 張大桌或 2 個(gè)小臺(tái)或是一個(gè)單包廂。 一、改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自 己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。 二、企業(yè)要有一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是 企業(yè)生存發(fā)展所必需的。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。這不僅是說在嘴上的也是深刻烙印在每個(gè)員工心中的。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！海港大酒店擁有一套較為完整的激勵(lì)制度，每個(gè)月一次的考試，第一名都有提供獎(jiǎng)金加薪的機(jī)會(huì)。同樣的，受到投訴和打碎家私的員工也會(huì)受到不同程度的罰款降級(jí)的懲罰。 四、總結(jié) 做服務(wù)員有三個(gè)階段：一 :被動(dòng)服務(wù)；二：應(yīng)付式服務(wù)；三：主動(dòng)服務(wù)，達(dá)到最后一個(gè)階段不僅僅靠的是技術(shù)，也需要一份工作的熱情和端正的態(tài)度。 最后，我想感謝每個(gè)同事和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的教導(dǎo)和幫助，這不僅是我第一次正式實(shí)習(xí)，我也不會(huì)忘記這段辛苦而美好的回憶。光陰對(duì)我們這些年輕人而言是充裕的，可卻又是缺乏的，因此我們要珍惜每一天，讓它不會(huì)虛度。 我是一名大學(xué)生，有幸恰逢盛世。我不想虛度我的人生。 今年暑假，我隨我的父親一起到煙臺(tái)打工，從事廢品回收工作。通過這個(gè)暑假打工，不僅鍛煉了我。 現(xiàn)在我們國(guó)家提倡建立節(jié)約型社會(huì)。我們國(guó)家有很多方面做的還不夠。例如，我們?cè)谑盏臇|西里，有很多還可以利用的東西。原本新房子里有暖氣片。然后再買新的，再安裝。我們也只能以廢品的形式賣給回收公司。我認(rèn)為這些行為與我們國(guó)家 的建設(shè)宗旨是相違背的。例如，很多瓷器和建筑垃圾不回收利用。如果我們國(guó)家能回收利用，我們國(guó)家每年建筑垃圾的百分之十，我們將節(jié)約三十萬公頃的土地。因此我認(rèn)為我們國(guó)家應(yīng)該重視對(duì)這一方面開發(fā)與利用，能為我們建設(shè)節(jié)約型社會(huì)提供動(dòng)力。我就拿塑料來說，據(jù)報(bào)道在我們國(guó)家有大約三千種塑料在我們的各行各業(yè)中運(yùn)用。最貴的一種價(jià)值幾百元一斤，最便宜的一種只有幾毛錢一斤。有的甚至燒掉，這樣就既浪費(fèi)了資源有污染了環(huán)境。如果我們能夠充分回收并利用這些塑料，可為我們國(guó)家節(jié)省 1 億美元的外匯。當(dāng)今人們對(duì)電子產(chǎn)品垃圾如舊手機(jī)、舊電視，舊洗衣機(jī)等等電子產(chǎn)品不與足夠的重視。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年我們國(guó)家將有 10 萬部手機(jī)被遺棄，如果我們可以回收百分之五十，我們國(guó)家將節(jié)省約十五億美元的外匯用于進(jìn)口手機(jī)零件。在打工期間，我在將塑料分類的時(shí)候，就在塑料發(fā)現(xiàn)了一部摩托羅拉手機(jī)，并且還能夠用。另外一臺(tái)老式凱歌牌電視機(jī)，其中顯示管上的稀土粉，可以滿足現(xiàn)在三個(gè)彩電需求。 在建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的同時(shí)，我們不應(yīng)忽視這樣一個(gè)群體。但是這些“垃圾蟲”在建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有輕重的作用。每年可為全世界創(chuàng)造超過五百億美元價(jià)值。并呼吁全球人們對(duì)這個(gè)弱勢(shì)群體給予足夠的重視。我認(rèn)為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，不僅僅要從大的方 面做，也要注意小的地方。 兩個(gè)月過去了。這段時(shí)間里，我更加清楚的了解了自己，對(duì)自己的能力有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，我的身上還有很多的不足和缺點(diǎn)，如吃苦耐勞的精神不怕臟不怕累的精神等等。能戰(zhàn)勝自己的人才是真正的英雄 ,這次經(jīng)歷將會(huì)激勵(lì)我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去充實(shí)自己，使自己成為全面的發(fā)展的創(chuàng)新型社會(huì)人才。