2006年度賓館酒店總臺(tái)工作總結(jié)最終5篇-閱讀頁(yè)
2025-05-06 17:16本頁(yè)面
【正文】 劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙 袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡 /張，鑰匙袋 /個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100 間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公 用品，用好每一張紙、每一支筆。 三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率 前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗 旨，爭(zhēng)取更多的入住率。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。 第四篇：賓館酒店總臺(tái)工作總結(jié) 二○○六年已經(jīng)過(guò)去，在這一年里， xx 大酒店在 xx 公司和 xx 公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對(duì)客房異味的問(wèn)題，通過(guò)打開(kāi)窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新??，所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開(kāi)的。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。 二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本 “開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。 五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理 前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向～局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入進(jìn)行對(duì)比，住房率增加了 %，但收入?yún)s減少了 元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低，入住率增加而收入減少 的現(xiàn)象，客房簡(jiǎn)況表附后。 在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的 今天，飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，總臺(tái)員工應(yīng)如何在自己的崗位上扮演好自己的角色，在飯店中發(fā)揮他的中樞作用呢 ? 第一，我們應(yīng)該注意自己的儀容儀表。因此，我們的體形容貌應(yīng)給人健康精神的感覺(jué) 。此外和藹的笑容，體貼的音語(yǔ)和飽滿的熱情都會(huì)在客人心里烙下良好的第一印象。 服務(wù)態(tài)度對(duì)做好服務(wù)工作具有重要的心理功能，這早已成 為旅游界的共識(shí)。其次就是要自我提高，我們應(yīng)在工作中不斷提高自己的文化修養(yǎng)，職業(yè)修養(yǎng)和心理修養(yǎng)，有了廣博的文化知識(shí)、職業(yè)知識(shí)和樂(lè)觀向上的心境，才能主動(dòng)自覺(jué)地形成和保持良好的服務(wù)態(tài)度，對(duì)客服務(wù)才能游刃有余，工作總結(jié)《賓館總臺(tái)工作流程》。 第三，抓住客人心理，進(jìn)行針對(duì)性服務(wù)。實(shí)踐證明，我們?nèi)绻軐?duì)客人提供針對(duì)性服務(wù)，就能使客人滿意，并能獲得良好的評(píng)價(jià)。 所謂終結(jié)階段，就是客人在賓館的消費(fèi)完畢，辦理離店手續(xù)的這一階段，這一階段是客人對(duì)住期間所接受到的服務(wù)進(jìn)行整體的回顧和綜合評(píng)價(jià)的階段。然后就是要把對(duì)客人誠(chéng)摯美好的祝愿說(shuō)得感人肺腑，讓客人帶著“服務(wù)的余熱”踏上新的旅途，使客人產(chǎn)生留戀之情和再次惠顧之意。 總之，如果我們總臺(tái)員工都能在工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷完善我們的服務(wù)，那么，我們的賓館一定會(huì)在我們的共同努力下取得更好的
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