【正文】 升后勤服務質量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。透過每一天早會，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流 。 制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質量及效 率，并且透過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改 。 根據(jù)公司發(fā)展要求， 9 月底制定了賓館、食堂 6s 推行工作計劃，并于 10 月中旬完成賓館、食堂 6s 推行，透過 6s 活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質，提高了工作效率，塑造了良好的后勤 服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承諾的履行狀況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質量，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅僅滿足廣大員工的就餐 口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意， 12 年月度綜合滿意度平均到達 95。 三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全 透過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情 。 采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則 。 四、 完善硬件配置，提高后勤服務檔次 經過前期緊張、有序的準備， 3月 28 日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設施 。 五、制定包廂標準菜譜，提高接待質量 為使包廂用餐接待標準化，提高接待質量， 9 月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明 了菜肴的質量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。大型接待 18 項，如 :2021 年區(qū)域年終總結會、泰國 sc 水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質量體系審核組、廣西區(qū)域 600 裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內 控工作組、廣西區(qū)域 2021 年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等 。在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質量。存在不足 : 培訓方式單一，培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺 。 賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質量不高。 加強培訓，強化員工隊伍素質 加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產生的應急狀況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工 /賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工 /賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以優(yōu)質服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。 鞏固 6s推行成果，強化基礎管理 梳理 2021 年 6s 推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現(xiàn)高素質企業(yè)形象。 以上是我個人 20__年工作總結，俗話說 :“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。同時，根據(jù)高校后勤改革的趨勢，把握契機，深化改革，加強隊伍建設。尤其是下半年新一屆領導上任后，在院領導的高度重視和各部門的大力支持下，加強班子建設和宣傳工作力度，班子成員團結協(xié)作，工作有條不紊，構成合力，上下齊心協(xié)力干事業(yè)，成為學習、工作、廉政建設的帶頭人。主要有 :(一 )辦公會民主群眾決策 。(三 )推行物資的“陽光采購”和集中采購，如學 生床上用品的采購 。(五 )堅持禮品禮金上交制度，今年上繳禮品禮金價值約 5500 元。 二、轉變觀念，職工隊伍建設初見效果 新任班子在搞好自身建設的同時，對干部職工隊伍建設也常抓不懈?？己斯ぷ魇艿皆狐h政領導高度重視，組成專門工作小組，制定詳細方案，經過開會動員、本部門述職修改、全 處大會述職理解民主測評、院系科部門座談會聽取意見、綜合意見反饋等步驟，發(fā)揚民主，加強溝通，增進理解，找出差距，認準方向，改善工作，考核工作到達預期目的。競聘工作堅持公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則，共有 20 位同志報名參與，經過前后兩輪演講，面試答辯和民主測評，大家普遍對未來后勤發(fā)展做了大膽構想，將有 8名同志脫穎而出。 此外，后勤分工會充分發(fā)揮用心作用，開展了形式多樣、健康向上的文體活動，組織職工開展排球、唱歌、舞蹈等各種文娛體育活動，組織職工參加校運會，有力地推進了精神禮貌建設。在確保日常服務保障的同時，主要體現(xiàn)出以下幾個特點 : (一 )在學院重大的工作任務中經受住了考驗和鍛煉，服務水平在不斷總結中逐步提高。上半年完成三味書屋節(jié)水系統(tǒng)的技術保障工作，做好學生的思想政治工作。 家屬區(qū) 2樓平改坡工程中，多方協(xié)調 ，妥善解決各住戶的要求。 (二 )提高了突發(fā)事件的應急處理潛力。 今年 6 月 25 日，一場大雨使教育技術樓外地窖水涌入大樓負一層，造成積水約 1 米深，大樓的配電柜泡在水里。 古平崗校區(qū)食堂由于承包金較高，經多次談判，在開學前半個月方簽訂下協(xié)議，立刻與原承包人進行交接，改善環(huán)境，組織招聘工作人員，確保在新生報到前完成了所有工作，保證了師生伙食的正常供應。 加強與水、電主管部門聯(lián)系，為我院用電爭取享受居民電價，節(jié)約支出約 70萬元 。爭取到減免超計劃用水加價 5萬元等等。 平改坡、教學樓亮化工程節(jié)約近 50 萬元。 四、大膽創(chuàng)新，體制機制改革邁出第一步 高校后勤社會化改革是大勢所趨，目前，后勤管理處用發(fā)展的眼光，求實的精 神，重新整合職能部門，變原先的“科”為“中心”，目的在于淡化行政管理，強化服務功能，為未來企業(yè)化運作打下基礎。透過穩(wěn)步推進，確保到達學院穩(wěn)定，群眾滿意，后勤職工樂意，領導放心的后勤社會化改革預期目的。得益于學院師生的理解、支持所構成的寬松改革氛圍，得益于廣大后勤職工用心參與的實踐勇氣。下一步根據(jù)新任科級領導班子的特點和實際，擬定后勤各中心配套的改革方案，推行人事分配制度改革，成熟一個出臺一個。加強與師生員工交流溝通，吸納各方意見，不斷改善工作，把服務工作做細，把水平做高，探索適合我院特點的后勤保障體系，力爭為學院帶給一流的后勤保障，讓學院領導更加放心，師 生員工更加滿意。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結如下： 一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè) 正式開業(yè)以來，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。 首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案 。研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案 。制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。 成立物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。 按時完成人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。 二、制訂各項規(guī)章制度 ，逐步健全內部管理 規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況，不斷的進行調整，并與同行互相交流學習，借鑒經驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經過不斷的討論、修改和反復的實際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統(tǒng)。 為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制 度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。 第四篇： 2020 年酒店人力資源部后勤保障工作總結 酒店工作總結 2020年酒店人力資源部后勤保障工作總結 酒店工作總結 自 5 月 7 日開學典禮至今三個月，在公司領導的帶領下有序開展酒店開荒工作，人力資源部后勤保障工作在各部門領導及全體員工的協(xié)作支持下順利先行。結合實際，酒店領導及各部門負責人力促后勤服務工作的穩(wěn)健開展，不斷優(yōu)化環(huán)境、強化技能培訓，樹立‘服務員工，共建“家文化”’的后勤服務理念。酒店領導組織全員參與消防知識、酒店產品知識，以及服務技能的培訓學習，經崗位考核勸退 3人，招聘錄用 6 人。酒店及部門組織培訓學習 5次，學時 4小時， 參培員工共計 69 人。四是部門物質計劃申購 21 單次，完成審批采購計劃 61 單次。 部門建立后勤管理檔案 15 冊，逐步健全員工宿舍和餐廳的各項管理制度及崗位職責、考核評比制度，重點落實酒店問責制，并及時反饋工作信息。 加強部門與部門間溝通協(xié)調，及時檢修維護員工宿舍和餐廳設施設備 20 余項；登記管理餐廳資產 123 項、宿舍物資 26 項、辦公室物資 17 項，清理財務資金 2萬元，落實部門資金計劃管理 1萬元，實現(xiàn)后勤管理人、財、物合理配置、資源共享。 提高全員服務標準，進一步健 全后勤管理的各項管理制度，堅持落實崗位考核評比制度及員工素質培養(yǎng)和教育，增強員工星評服務意識， 配合財務部做好酒店資產管理工作，按物資存放地實行登記管理，做好物資調入、調出、報修報損等增減變化登記，發(fā)現(xiàn)質量問題及時報修并跟進檢修進度。 加強宿舍日常巡查，做好重點區(qū)域“三防工作”：防火 災、防盜竊、防治安事故的發(fā)生。 營造員工和諧共處生活環(huán)境，同時，增強員工主人翁責任感和歸宿感。 出臺了《員工入職管理制度》、《員工離職管理制度》、《物資采購制度》、《物資領用制度》、《員工活動室管理制度》等一系列管理制度，并且完成了《員工手冊》初稿。 范文網 [] 2 月初，組織召開了一次意義非凡的員工聯(lián)歡會，加強員工間的團結，豐富了員工的生活。 從開業(yè)至今酒店營業(yè)額達到了 300萬，每月平均在 80 萬左右，財務科負責資金的收付和財務報帳 、記賬。 采保室 2021 年配合各部門順利完成了采購任務保證了物資和食品的及時供應。 財務科、辦公室整條線的工作人員都是新手，對業(yè)務方面的知識非常欠缺，從而導致工作思路不夠清晰，出現(xiàn)問題后處理力度不夠等問題。 為確保 2021 年的工作順利的開展，財辦部全體員工要加強學習，努力工作，積極配合其他部門辦好領導安排的工作，盡自己最大的努力使工作水平上升到新的臺階。 加強酒店文書檔案管理和重要文件的處理，提高服務水平。 大力加強員工崗位知識、技能和素質的培訓，加大內部人才開發(fā)力度，并制定好每月的培訓計劃。 加強酒店報告、表單式管理。 落實相關營業(yè)點及部門的獎罰制度。 做好各項費用的開支節(jié)流工作。 1積極響應總經理室的號召，認真完成領導安排的各項任務。