20xx小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案-閱讀頁(yè)
2025-04-12 06:42本頁(yè)面
【正文】 食物中毒，可取食醋 100 毫升，水 200 毫升，稀釋后一次性服下。若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或者其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。 D、待事故處理完畢后，對(duì)視頻、餐具及食品用工具進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀。 在場(chǎng)人員應(yīng)積極配合 120 急救機(jī)構(gòu)工作。 食物中毒事件的預(yù)防。采購(gòu)食品應(yīng)索取生產(chǎn)單位和（或）供貨單位資質(zhì)證明及食品合格的證明文件等，購(gòu)買定型包裝食品時(shí)請(qǐng)注意查看有無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位，不要使用超過(guò)保質(zhì)期到食品。 （ 3）加工、儲(chǔ)存食品時(shí)要做到生、熟分開(kāi)；隔夜食品在食用前必須加熱煮透后方可食用。使用前必須洗凈、消毒，炊具、用具用后必須洗干凈。 （ 6）從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗。 （ 7）食品從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，加工食品時(shí)，必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣、帽。 （ 9）加強(qiáng)食品從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn)和專業(yè)技能培訓(xùn)，宣傳食品安全、 營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
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