【正文】 ，美味的綠色農(nóng)產(chǎn)品。通過宣傳和廣告讓大家認(rèn)識和了解蔡小珍的產(chǎn)品。 二、 占領(lǐng)一定的市場 （一） 市場目標(biāo) 5 家連鎖店，在家庭消費市場中達(dá)到 10%的占有率。 三、企業(yè)形象增值 一個企業(yè)若想可持續(xù)發(fā)展，僅僅有知名度還不夠， 還需要良好的 企業(yè)形象，不僅要做到讓顧客滿意更要讓 消費者形成品牌忠誠 。 企業(yè) 要 注重 提高產(chǎn)品質(zhì)量， 積極 參加農(nóng)產(chǎn)品加工展銷會及農(nóng)博會， 利用專家效應(yīng)來說服消費者。 企業(yè)也會 將蔡小珍女士帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收故事宣傳， 并不時舉辦公益活動和體驗活動讓大家進(jìn)一步真實的了解蔡小珍這個品牌和企業(yè)，增加品牌美譽(yù)度。而我們在經(jīng)過觀察后發(fā)現(xiàn)人們對于腌菜系列的產(chǎn)品有以下幾點值得思考的地方： ，所謂腌菜，里面肯定含有大量的鹽分 ，而這不利于身體健康。過多鹽分的攝入不利于健康體形的保持。 70、 80 甚至是 90 年代早期的人都有一種不一樣的感情。 ，也作為千島湖地區(qū)的一種特產(chǎn)， 旅游 或是過年過節(jié)作為禮物，也是很多人都喜歡的?，F(xiàn)有的產(chǎn) 品和新推出的產(chǎn)品都是低鹽的，不添加任何防腐劑的綠色食品。 （一） 產(chǎn)品品牌 蔡小珍作為杭州梅城的一個地方品牌，沒有被廣大消費者 所 熟知。作為農(nóng)產(chǎn)品，要把起品牌包裝成綠色、健康來取得消費者的信任，繼而形成品牌忠誠。而且每個系列的產(chǎn)品也很單一。每個系列研發(fā)出新的口味以及產(chǎn)品組合。 （三） 產(chǎn)品包裝 ，所以在產(chǎn)品包裝上也要滿足各類消費者的需求。 ，要注重將產(chǎn)品與景區(qū)的特點結(jié)合起來，包裝要有當(dāng)?shù)氐奶攸c。同時也供應(yīng)組合包裝，由消費者自己組合，再把其包裝成禮盒。 二、 定價策略 （一） 習(xí)慣定價。 （二） 折扣定價。 （三） 差別定價。一般禮盒裝 的價格 要比單買貴 20— 30 不等。 而在特殊的假日或是活動日分別給予消費者不同的折扣。好吃的，有特色的，多種類的小菜會得到酒店客戶的喜歡。 蔡小珍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司營銷策劃書 17 （二）和火車以及飛機(jī)餐食的合作 在火車或是飛機(jī)上，吃到好吃的東西會為其行程加分。 （三）入住超市 以及大賣場 超市 以及大賣場是市民購買生活日用品的地方。而且可以吸引到很多閑散的顧客，所以這類地方是人流量很大的地方。 （四）開設(shè)直營店或是加盟店 在此類店鋪中可以陳列完整的產(chǎn)品。更可以讓顧客自由選擇產(chǎn)品進(jìn)行組合包裝或是禮盒包裝，展開各類活動的自由性相對其他渠道來說更有靈活性。 （五）建立網(wǎng)上專賣店 網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)在已經(jīng)是人們生活中必不可少的東西了。 無論是團(tuán)購還是零售，都可以幫助 廠家節(jié)省成本，而消費者可以 買到優(yōu)質(zhì)低價的產(chǎn)品，對 雙 方都是有利的。 成功的市場營銷活動，不僅需要制定適當(dāng)?shù)膬r格、選擇合適的分銷渠道向市場提供令消費者滿意的產(chǎn)品，而且需要采取適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行促銷。 （一）廣告促銷 因為企業(yè)規(guī)模比較小 ，所以廣告促銷平面廣告為主。虛擬的方式則可以借助網(wǎng)絡(luò)的力量。 第一階段主要以打響知名度為主。 第二階段則以形成品牌忠誠度為目標(biāo)。大力宣傳產(chǎn)品的特點以及優(yōu)勢，加深消費者的信任感，讓其養(yǎng)成購買習(xí)慣。真實的向消費者傳達(dá)產(chǎn)品的信息的同時，對不同的細(xì)分市場采取不同的表現(xiàn)手法。 （ 1）對于旅游景區(qū)和禮品裝的需要突出特產(chǎn)這一特點的同時，要表現(xiàn)出“自用送禮兩相宜”的概念。同時利用多系列多品種以及獨特的制造來表現(xiàn)產(chǎn)品豐富，美味的口感。這樣可以直接、真實的讓消費者了解到我們產(chǎn)品的信息、 （ 2）贈送代價券。在下次購買時可以抵掉一部分貨款。在一些特定 的節(jié)日里貨活動時，當(dāng)顧客購買一定數(shù)額的時候，就有特定的禮品贈送。 （三）公共關(guān)系 。 。通過邀請民眾參觀車間來加強(qiáng)消費者對質(zhì)量的信心。因為食品是比較特殊的行業(yè)。 蔡小珍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司營銷策劃書 20 第七 部分 營銷執(zhí)行 與 預(yù)算 本營銷策劃的建議執(zhí)行日期 為： 2020 年 6 月到 2020 年 5 月 一、 開業(yè) 大酬賓 活動 （一） 時間：專賣店開業(yè)的時候，為期一周 。 （三） 方式： 8 折。 30 元的消費者可以拿到 5 元的抵價券（ 60 則是 10 元抵價券，以此類推）。 80 的消費者，不但可以達(dá)到對應(yīng)的抵價券，還可以收到本店送出的紀(jì)念品。 （一） 費用： ： 元 /張 *2020=600 元 ： 元 /張 *500=100 元 ： 2 元 /個 *200=400 元 總計： 1100 元 二、 新安江旅游文化節(jié) — “蔡小珍”杯耐寒勇士比賽 ： 2020 年 7 月份 ：擴(kuò)大知名度，加深品牌在人們 心中的印象。 15 萬。 （三） 方式： 禮品裝的消費者都可以拿到本店免費送出的蔡小珍系列單品。 8 折優(yōu)惠。同時也可以樹立企業(yè)健康良好的形象。送去新年禮物，為他們做點家務(wù)等等。第一天，走訪兩家孤兒院，為孩子們帶去新年禮物，陪他們做游戲等。第二天，走訪兩家老人院。做一天的義工，為老人們做做事或是陪他們聊聊天。他們對有著不一樣的感情。所以為了讓老人回憶過去，讓小孩體驗生活，更為了讓大家對蔡小珍產(chǎn)品的質(zhì)量放心，所以展開大型參觀體驗活動。 ，一起采收，體驗農(nóng)村生活。 制造間親自動手腌菜。企業(yè)會提供包裝讓體驗著將自己制作的腌菜帶回去。 （四）費用 ： 300 元 ： 1500 元左右 ： 300 元左右 ： 1800 元左右 總計： 4000 元 蔡小珍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司營銷策劃書 23 第八部分 營銷控制 一 、 產(chǎn)品質(zhì)量的控制 對于食品行業(yè)來說，產(chǎn)品的質(zhì)量是第一位的。所以公司可以通過消費者對味道的評價來對 產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。企業(yè)需要及時和消費者交換信息，來滿足市場的需求?，F(xiàn)在的消費者購買的不僅僅是公司的產(chǎn)品，還有公司的服務(wù)。通過建立消費者反饋系統(tǒng)，鼓勵消費者對公司提出寶貴的意見等措施及時調(diào)整服務(wù)內(nèi)容。 度、 對客戶需求的了解程度。 時， 人員的禮貌、體貼和友好的標(biāo)準(zhǔn)。 三 、 對促銷方案進(jìn)行監(jiān)控 因為企業(yè)的運營系統(tǒng)還不是很完整，雖說在進(jìn)行促銷方面，有其他企業(yè)的經(jīng)驗可以借鑒，但是我們促銷活動的每個環(huán)節(jié)都需要進(jìn)行全面的監(jiān)控和協(xié)調(diào)。 四、 對公司舉行的活動進(jìn)行監(jiān)控 公司在一年中不同的時期舉辦了多個活動。在進(jìn)行方案實施的時候不僅要有充足的準(zhǔn)備，還要對將有可能發(fā)生的狀況進(jìn)行預(yù)想，并提出解決方案。 五、 對企業(yè)風(fēng)險進(jìn)行監(jiān)控 及監(jiān)控措施 （ 1）市場風(fēng)險 及監(jiān)控措施 蔡小珍 農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心主要經(jīng)營以蔬菜為主的農(nóng)產(chǎn)品 ,而這些產(chǎn)品的市場是自由化經(jīng)營。另一方面 ， 大型連鎖超市隨著自身經(jīng)濟(jì)實力的不斷增長 ,也可以建立起自己的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和物流配送體系。努力擴(kuò)大市場份額 ， 以規(guī)范而上乘的服務(wù)質(zhì)量、便捷的交易方式、可靠的質(zhì)量、豐富的產(chǎn)品品種和大量的信息資源去爭取和贏得市場。 （ 2） 經(jīng)營 管理 風(fēng)險 及監(jiān)控措施 物流配送中心建成后 ， 加工配送經(jīng)營流動資金占用量較大 。如產(chǎn)品配送過程中 難免出現(xiàn)包裝破裂，擠壓而影響質(zhì)量等問題 。 而且 農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心建立初期 ， 也是以倉儲、運輸為主體 ， 創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)利益受限。如果管理方面的問題不能盡快協(xié)調(diào)解決 ,將直接影響生產(chǎn)、交易的正常進(jìn)行。建立健全嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系 ， 嚴(yán)格質(zhì)量檢驗制度 。 其次是 協(xié)調(diào)好物流管理和供應(yīng)鏈管理。在這個環(huán)節(jié)的上游 ， 涉及對商品供應(yīng)商的管理 ， 下游涉及對顧客的管理。 2. 競爭對手風(fēng)險及監(jiān)控措施 由于食品行業(yè)是一個與生活息息相關(guān)的行業(yè)，而且現(xiàn)在市場對各類農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越多，特別是健康的綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展前景更是廣闊。 這就要求我們應(yīng)正確面對競爭風(fēng)險。不斷的開發(fā)新的產(chǎn)品和服務(wù)，來滿足消費者的需求； 和其他地區(qū)的廠商合作，集合兩地的特點，創(chuàng)造出不同風(fēng)格的產(chǎn)品，同時在合作者的支持下，可以更加容易進(jìn)入繼而占領(lǐng)當(dāng)?shù)氐氖?