【正文】 犢牛 肉牛 改良牛 牧草、秸稈 架子牛 肉牛 中檔牛肉 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 低檔牛肉 育肥牛舍 、飼料庫(kù)等設(shè)施 技術(shù)設(shè)計(jì)方案 牛舍 為半封閉式暖棚牛舍，向陽(yáng)面為覆蓋塑料薄膜，背陽(yáng)面為磚木結(jié)構(gòu)。牛舍屋脊 m，前墻高 m，后墻高 m。飼喂通道 2 米。 拴系 為 雙列對(duì)尾式結(jié)構(gòu) ,60m 10m,層高 。 飼料庫(kù)： 1830㎡，開間 3 m、進(jìn)深 m、檐高 m，磚混結(jié)構(gòu)，內(nèi)墻水泥壓光，外墻為清水墻，屋頂采用預(yù)制空心板，鋪 1： 6水泥焦渣，并設(shè)有 100mm保溫層，上鋪兩氈三油防水層。 加工車間： 972㎡， 5開間，檐高 m，開間 4m，進(jìn)深10m，其他同管理間?；A(chǔ)采用 ，池壁 現(xiàn)澆 C20鋼筋砼 20cm 厚。 電氣： 100KW負(fù)荷。 生產(chǎn)技術(shù)方案 (1)飼料 精料為本建設(shè)項(xiàng)目中飼料加工間的產(chǎn)品，由玉米麩皮、胡麻餅、骨粉、添加劑組成。 育肥期全程頭日耗精料 5kg，粗飼料 18kg(玉米青貯 12kg，苜蓿粉 1kg，稻草粉 5kg)， (以上為各階段所加平均數(shù)，用來(lái)計(jì)算成本，平均每頭牛每日綜合凈能量 58MJ，干物質(zhì) 9— 10kz。 (2)育肥期 分為四個(gè)階段，即進(jìn)場(chǎng)適應(yīng)期、育肥前期、育肥后期、肉質(zhì)改善期，按各階段中的重量相應(yīng)達(dá)到的育肥目標(biāo)，確定各期粗、精飼料、飼喂量，精粗飼料配比，飼料中蛋白質(zhì)含量，以確保各階段營(yíng)養(yǎng)充分合理，提高飼料報(bào)酬等，降低飼養(yǎng)成本。 (4)采用五定一限飼養(yǎng)法，即喂料 (飲水 )定時(shí)，定量、定槽位、定日曬、定人員，限制 (牛 )活動(dòng)。 秸稈飼料生產(chǎn)及飼喂流程 秸稈飼料 生產(chǎn)工藝 （ 1）秸稈青貯 收割乳熟期的全株玉米、麥后復(fù)種的青玉米或收獲玉米棒后的秸稈等原料，適時(shí)運(yùn)到窖旁，及時(shí)用機(jī)械鍘切成 2～ 3cm 的短節(jié)，分層（每層 30cm 左右）裝填進(jìn)青貯窖，均勻鋪平，踩踏壓實(shí)，待原料裝到高出窖口 ～ 時(shí)，用塑料薄膜（或覆蓋20cm左右厚的麥秸）覆蓋后，再壓上 30cm左右厚的土，要求窖頂中間高、四周低，以利于排水，待其不再下陷時(shí)，用草泥封閉。 隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 28 （ 2）秸稈微 貯 將玉米秸稈或小麥秸等原料，用機(jī)械鍘切為 2～ 3cm。將復(fù)活的菌劑充分溶解到 ％～％食鹽水中，攪拌均勻。在窖底鋪放 20～ 30cm 厚的秸稈原料，然后均勻噴灑菌液和 5％～ 10％玉米粉或麩皮，再壓實(shí)。填裝結(jié)束后，均勻噴灑菌液、玉米粉或麩皮，再按 250g/m2撒一層食鹽，壓實(shí)后，蓋上塑料膜。一般發(fā)酵 30～ 45天即可開窖，由少到多添加飼喂肉牛。每噸秸稈需混合 1千克青貯飼料專用酶、 45千克食鹽和 10 千克麩皮或玉米面。將拌好的秸稈分層裝入酶貯池，每 50 cm左右厚為一層。在最上面一層 鋪上干稻草或麥草，再按青貯飼料專用酶 10克 / m食鹽 250g/m2均勻撒一層，用雙層塑料薄膜封頂。一般夏秋季貯存 1530 天，冬春季 45 天以上，即可開窖，由少到隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 29 多添加飼喂肉牛。 防制對(duì)策： 對(duì)清理出的牛糞，采用堆積發(fā)酵處理法或沼氣池處理法等無(wú)害化處理措施后，牛糞或沼渣、沼液可作為本區(qū)飼草料基地的有機(jī)肥料或銷 售給周邊的農(nóng)民用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。養(yǎng)牛 場(chǎng)沖洗廢水及生活污水經(jīng)綜合利用后日排水量平均約為 40噸。 大氣、噪聲影響及防治對(duì)策 養(yǎng)牛 場(chǎng)對(duì)大氣所造成的影響主要為 肉牛 糞尿揮發(fā)出來(lái)的氨、硫化氫等氣體以及 肉牛 身所發(fā)出的臭氣。由于 養(yǎng) 牛 場(chǎng)址在居民點(diǎn)下風(fēng)向，與居民點(diǎn)最近距離 300m，距離較遠(yuǎn)，部分臭氣因水平流動(dòng)而逐漸擴(kuò)散，加上大氣對(duì)流形成的垂直性擴(kuò)散和太陽(yáng)幅射，地面氣溫升高，部分臭氣可隨氣流升至高空與上層空氣進(jìn)行交換，達(dá)到自然凈化，因此，少量臭氣構(gòu)成污染的可能性較小。 肉牛 場(chǎng)的噪聲主要來(lái)自 肉牛 的喧鬧聲以及 肉牛 場(chǎng)飼料車間粉碎機(jī)等設(shè)備產(chǎn)生的噪聲，可采用合理布局、標(biāo)準(zhǔn)化 肉牛 舍、場(chǎng)區(qū)綠化，以減少噪聲對(duì)居民點(diǎn)的影響。 在項(xiàng)目實(shí)施時(shí)，綠化面積達(dá)到場(chǎng)區(qū)總面積的 50%。項(xiàng)目建設(shè)中將按照建設(shè)項(xiàng)目的“ 三同時(shí) ” 要求進(jìn)行建設(shè)廢水處理設(shè)施和畜禽糞便處理設(shè)施，確保廢水、糞便達(dá)標(biāo)排放。 按投資性質(zhì)劃分 基礎(chǔ)設(shè)施 建設(shè) 投資 萬(wàn)元，占總投資%； 機(jī)械設(shè)備 投資 ，占總投資 %；引進(jìn)基礎(chǔ)母牛投資 120萬(wàn)元，占總投資 %； 農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn) 投資 10萬(wàn)元，占總投資 %；前期工作投資 4 萬(wàn)元，占總投資 %；鋪底流動(dòng)資金投資 30萬(wàn)元，占總投資 %。 ② 青貯池 2021 m3， 造價(jià) 60 元 / m3， 投資預(yù)算 12 萬(wàn)元。 ④ 飼料加工 車間 ， 建筑面積 300 ㎡ ，造價(jià) 500 元 /㎡ ，共需資金 15萬(wàn)元。 ⑥ 獸醫(yī)室、配種室、消毒室 ， 90 ㎡ ，造價(jià) 700元 /㎡ （含設(shè)隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 32 備），預(yù)算投資 。 ② 鍘草機(jī) 3臺(tái)， 需資金 ， 粉碎機(jī) 2臺(tái)， 需資金 萬(wàn)元 。 ④ 購(gòu)置電腦 2臺(tái)、投影設(shè)備及教學(xué)光盤一套，投資 3萬(wàn)元。 技術(shù)培 訓(xùn) 發(fā)放教材 1000冊(cè)，培訓(xùn)村級(jí)農(nóng)民 ， 培訓(xùn)養(yǎng)殖工 1000人（次） ，共需資金 10萬(wàn)元。其中：申請(qǐng)中央財(cái)政資金 98萬(wàn)元、 占總投資 %； 自治區(qū)財(cái)政資金 36萬(wàn)元 ，占總投資 %； 縣配資金 4 萬(wàn)元 ，占總投資 %； 自籌資金 ，占總投資 %；銀行貸款 30萬(wàn)元，占總投資 %； 進(jìn)度與計(jì)劃安排 項(xiàng)目建設(shè)期限為 一 年，計(jì)劃于 2021 年 1 月 2021 年 12 月實(shí)施（按批復(fù)期順延） 2021年 12月，組織項(xiàng)目申報(bào)，制定實(shí)施方案， 選定落實(shí)項(xiàng)目戶和飼料加工戶，開展技術(shù)培訓(xùn)，準(zhǔn)備建造暖棚的材料，并指隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 33 導(dǎo)建造暖棚，聯(lián)系購(gòu)買采輸精器械，聯(lián)系購(gòu)買投放二元母 肉牛 和種公 肉牛 。 2021 年 4 月 — 12月，進(jìn)入生產(chǎn)運(yùn)行階段。 上報(bào)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，申請(qǐng)項(xiàng)目主管部門驗(yàn)收。 成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組。制定實(shí)施方案，綜合協(xié)調(diào)項(xiàng)目實(shí)施，進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施檢查，階段評(píng)估，監(jiān)督資金使用情況。 由縣農(nóng)牧與科學(xué)技術(shù)局局長(zhǎng)任項(xiàng)目年 度 及 季 度 建 設(shè) 內(nèi) 容 隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 34 實(shí)施小組組長(zhǎng)，縣畜牧獸醫(yī)總站、協(xié)會(huì)、 牛 場(chǎng)負(fù)責(zé)人為成員，嚴(yán)格按照實(shí)施方案的內(nèi)容組織實(shí)施。 成立專家技術(shù)組 。 項(xiàng)目運(yùn)行管理 為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，在項(xiàng)目管理上實(shí)施六項(xiàng)管理制度： 項(xiàng)目實(shí)施實(shí)行法人負(fù)責(zé)制 項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，項(xiàng)目實(shí)施單位法人為所實(shí)施項(xiàng)目的第一責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)和項(xiàng)目第一責(zé)任人簽訂責(zé)任書，明確職責(zé)、任務(wù)和措施，實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制。 質(zhì)量管理實(shí)行監(jiān)理、監(jiān)測(cè)制 聘請(qǐng)專業(yè)部門有資質(zhì)的工程監(jiān)理人員組成監(jiān)理小組，嚴(yán)格按照國(guó)家和自治區(qū)有關(guān)工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程，對(duì)項(xiàng)目實(shí)施全程工程隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 35 技術(shù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)理，認(rèn)真做好質(zhì)量管理工作。 監(jiān)測(cè)的主要內(nèi)容包括：對(duì)項(xiàng)目建設(shè)各項(xiàng)內(nèi)容的實(shí)施進(jìn)度，各項(xiàng)措施實(shí)際達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)服務(wù) 工作的實(shí)際效果等進(jìn)行監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià) 項(xiàng)目實(shí)施實(shí)行全程控制管理制 按項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，對(duì)擬建項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)籌計(jì)劃，制訂施工方案、施工進(jìn)度、項(xiàng)目構(gòu)成、資金構(gòu)成、物資和勞動(dòng)力計(jì)劃方案。在項(xiàng)目建設(shè)過程中，按照項(xiàng)目建設(shè)周期的階段性建設(shè)計(jì)劃安排，組織有關(guān)部門、專家和施工人員對(duì)進(jìn)展和完成情況進(jìn)行檢查，確保項(xiàng)目按設(shè)計(jì)方案實(shí)施。項(xiàng)目建設(shè)工程結(jié)束后，在自查自 驗(yàn)的基礎(chǔ)上，由自治區(qū)項(xiàng)目 主管部門 進(jìn)行驗(yàn)收。運(yùn)用財(cái)政、審計(jì)、監(jiān)察等綜合力量，加強(qiáng)項(xiàng)目資金劃撥和使用過程中的監(jiān)督檢查，堅(jiān)持厲行節(jié)約、?？顚Ｓ谩? 隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 36 項(xiàng)目 技術(shù)保障 措施 技術(shù)依托：以 自治區(qū)畜牧工作站為技術(shù)依托單位，聘請(qǐng)專家、教授為項(xiàng)目 顧問，參與策化、設(shè)計(jì)、 指導(dǎo)項(xiàng)目的實(shí)施，保證項(xiàng)目建設(shè)的規(guī)范化、合理化、科學(xué)化。對(duì)研究、示范、推廣的新成果和先進(jìn)技術(shù)，實(shí)行 專家負(fù)責(zé)制。以優(yōu)惠政策和激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)技術(shù)人員到項(xiàng)目建設(shè)第一線，開展技術(shù)承包、培訓(xùn)、咨詢服務(wù)工作，為項(xiàng)目實(shí)施獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。要切實(shí)加強(qiáng)良種工程建 設(shè)，完善良繁、改良、推廣體系，提高制供種能力，健全 肉牛 人工授精、品種改良網(wǎng)絡(luò)。 積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全 要把 肉牛 規(guī)模化養(yǎng)殖與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)結(jié)合起來(lái)，同步推進(jìn)。 發(fā)展 養(yǎng)牛 產(chǎn)業(yè)，必須以品牌占市場(chǎng)，以質(zhì)量求生存。加強(qiáng)防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)要有配套的防疫、消毒、疫病診斷和無(wú)害化處理設(shè)施，提高疫病的控制和預(yù)防能力。要提高基層獸醫(yī)隊(duì)伍的業(yè)務(wù)能力和服務(wù)意識(shí)，切實(shí)搞好防疫服務(wù)。 發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，提高產(chǎn) 業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平 大力推廣“公司 +基地 +農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶通過利益機(jī)制實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷和服務(wù)對(duì)接。 加大投入力度，大力發(fā)展生產(chǎn) 投入不足嚴(yán)重制約了我縣 肉牛 生產(chǎn)的快速發(fā)展，許多養(yǎng)殖戶想擴(kuò)大規(guī)模而無(wú)資金投入，只有靠自己慢慢地逐步積累。 放活創(chuàng)業(yè)環(huán)境，加強(qiáng)科技投入 隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 38 按照 “加強(qiáng)公益性，放開經(jīng)營(yíng)性”的指導(dǎo)原則，在加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防治、動(dòng)物食品衛(wèi)生安全等公益性事業(yè)的同時(shí)，地方政府放活創(chuàng)業(yè)環(huán)境，鼓勵(lì)專業(yè)技術(shù)人員領(lǐng)辦、創(chuàng)辦養(yǎng)殖基地，或以科技特派員身份與龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的經(jīng)濟(jì)共同體，帶動(dòng)全縣養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化、效益化方向發(fā)展。 并按照“網(wǎng)絡(luò)化、連鎖化、規(guī)模化”的思路，支持和引導(dǎo)加工和營(yíng)銷龍頭企業(yè)有組織地在蘭州、西寧、西安等大城市設(shè)立 牛肉 銷售中心，在固原、平?jīng)觥⑻焖戎行〕鞘薪N售網(wǎng)點(diǎn)，拓展銷售渠道，利用外貿(mào)企業(yè)優(yōu)勢(shì)，采取“走出去”的戰(zhàn)略，積極參與銷售，不斷拓展交易市場(chǎng)。經(jīng)濟(jì)效益分析 15 年，銀行貸款利息率 %，基礎(chǔ)設(shè)施 按 15 年折舊 殘值 率 5%， 儀器設(shè)備按 10年折舊殘值率 5%，遞延資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)按 10 年直線攤銷殘值為零。 隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 39 財(cái)務(wù)分析 收入 分析 ： （ 1） 出欄育肥 肉牛 每頭按 7900 元計(jì)。 銷售 牛犢 收入 200頭 3600 元 /頭 =72 萬(wàn)元 （ 3） 糞肥收入 總收入 成本分析 ： （ 1） 育肥 肉牛 飼料 成本分析 ： 7000 頭 530 元 /頭 =371 萬(wàn)元 。 （ 3）其他 成本 費(fèi)用的計(jì)算： ①水費(fèi)：全場(chǎng)年消耗水 1000方，費(fèi)用 。 ③ 燃煤： 全場(chǎng)年消耗 燃煤 30噸，費(fèi)用 。 ⑤防疫和醫(yī)療費(fèi)： 20 元 /頭，年費(fèi)用 14 萬(wàn)元。 共 萬(wàn)元。 共 萬(wàn)元。 ④ 土地使用 費(fèi)： 30 畝 500 元 /畝 = 萬(wàn)元 。 收益率 分析 該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)采 用 動(dòng)態(tài)方法進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析，主要分析總經(jīng)濟(jì)效益、總費(fèi)用、凈現(xiàn)值、內(nèi)部收益率、效益費(fèi)用比。 （ 3）投資利稅率： =% （ 4）投資回收期 動(dòng)態(tài) 投資 回收期 =累計(jì)凈現(xiàn)金流量開始出現(xiàn)正值的年份 +（上年累計(jì)凈現(xiàn)金流量的絕對(duì)值 /當(dāng)年凈現(xiàn)金流量） 隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 41 =（年） （ 6）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和凈現(xiàn)值率 A、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 :計(jì)算期內(nèi)折現(xiàn)后的累計(jì)凈現(xiàn)金 流量 =萬(wàn) 元 B、凈現(xiàn)值率 =累計(jì)凈現(xiàn)金流量 100%=%。同時(shí)增強(qiáng)對(duì)于項(xiàng)目區(qū)群眾的自我 發(fā)展能力和 增強(qiáng) 生產(chǎn)后勁有著極其重要的 推動(dòng)作用 。年可向社會(huì)提供育肥 肉牛 7000頭，良種 牛犢 200頭。直接增加農(nóng)民收入總額 633 萬(wàn)元，間接增加農(nóng)民收入總額 532 萬(wàn)元。項(xiàng)目可推動(dòng)全縣 養(yǎng)牛 業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，極大提高 養(yǎng)牛 業(yè)科技含量，增加全縣 肉牛 產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 42 生態(tài)效益 該項(xiàng)目污染 小，同時(shí)采取相應(yīng)的措施，將 肉牛 糞加工成有機(jī)肥 ，可年產(chǎn) 有機(jī) 肥 50000噸，處理后的 糞便 可供 農(nóng) 田施肥。項(xiàng)目采用無(wú)污染無(wú)病毒養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)生物有機(jī)肥又直接促進(jìn)無(wú)公害農(nóng)業(yè)和綠色食品的發(fā)展。 對(duì)促進(jìn)隆德縣 以及同類地區(qū) 養(yǎng)牛 產(chǎn)業(yè) ，實(shí)現(xiàn)品種 良種化、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、免疫程序化、養(yǎng)殖規(guī)?；?， 提 質(zhì) 增效，農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè) 技術(shù)示范推廣 有重要意義。 ⑶ 項(xiàng)目建設(shè)的地點(diǎn)交通便利，具有發(fā)展 肉牛 獨(dú)特生產(chǎn)條件，是寧夏最具優(yōu)勢(shì)的區(qū)域。 ⑷ 項(xiàng)目資金籌措方案合理，對(duì)公益性項(xiàng)目以國(guó)家投資為主，生產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目以農(nóng)民自籌和企業(yè)自籌為主，貸款投資開展經(jīng)營(yíng)活隆德縣 年育肥出欄 7000 頭 肉牛養(yǎng)殖 場(chǎng)擴(kuò)建項(xiàng)目建議書 43 動(dòng)，充分發(fā)揮了