【正文】 業(yè)缺乏一批規(guī)肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 模大、前景好、帶動(dòng)力強(qiáng)、產(chǎn)品市場(chǎng)占有率高的重點(diǎn)龍頭企業(yè)對(duì)全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的有效拉動(dòng)，這也是肉牛產(chǎn)業(yè)化鏈條難以形成的關(guān)鍵。近年來(lái)，我國(guó)人均肉類食品消費(fèi)水平逐年上漲，平均每年的增幅在 公斤左右。 行業(yè)未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 （ 1）國(guó)際市場(chǎng) 總體上看，目前國(guó)際牛肉市場(chǎng)仍然處于緩慢恢復(fù)階段。國(guó)際市場(chǎng)逐漸從瘋牛?。?BSE）造成的波動(dòng)中恢復(fù)，預(yù)計(jì) 2020 年全球牛肉產(chǎn)量會(huì)繼續(xù)提高，牛肉消費(fèi)量也會(huì)不斷上升，因此 肉牛需求量和 牛肉貿(mào)易量也有望增加。預(yù)計(jì) 2020 年我國(guó) 牛肉產(chǎn)量會(huì)繼續(xù)增加 。此外，高檔酒店業(yè)、西餐業(yè)和韓肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 餐、日餐的興起，在很大程度上拉動(dòng)了高檔牛肉的消費(fèi)。在貿(mào)易方面，我國(guó)牛肉仍有出口空間，但需要進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大出口渠道。由此可見(jiàn)，隨著牛肉生產(chǎn)及市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，我國(guó)對(duì)優(yōu)質(zhì)肉牛的需求也將有所增長(zhǎng)。隨著全球肉牛產(chǎn)品需求持續(xù)走高和我國(guó)國(guó)內(nèi)需求的穩(wěn)步增長(zhǎng)，巨大的市場(chǎng)空間將為我國(guó)肉牛企業(yè)提供前所未有的發(fā)展空間，而控制好牛源基地、擁有先進(jìn)的技術(shù)，懂得品牌經(jīng)營(yíng)等優(yōu)勢(shì)將成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。 xxxxxx 不僅擁有牛源基地，而且正在和其他牛源養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)戶通過(guò)契約形成利益聯(lián)盟來(lái)控制牛源，從而有效地阻止了潛在的進(jìn)入者。 梅花鹿養(yǎng)殖市場(chǎng)分析 肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 梅花鹿是我國(guó)一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，毛色艷麗，在全身呈紅棕色的被毛上。梅花鹿全身是寶，茸、角、齒、骨 、肉、髓、腦、精、血、腎、膽、皮、糞、胎均可入藥。今年來(lái)，鹿茸及鹿產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易量不斷擴(kuò)大，在韓國(guó)、日本、東南亞一帶國(guó)家和港澳地區(qū)十分暢銷，價(jià)格不斷提高，梅花鹿養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，是發(fā)展高效畜牧業(yè)的理想項(xiàng)目。我國(guó)的養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展很快，在某些研究領(lǐng)域處于國(guó)際領(lǐng)先水平 。隨著人們生活水平不斷提高，對(duì)保健品需求也越來(lái)越多，鹿茸在保健品中的信譽(yù)和聲望也較高，所以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力大。 目前我國(guó)鹿業(yè)現(xiàn)狀主要是：養(yǎng)鹿飼料，基本上還是用傳統(tǒng)飼料?？梢杂脕?lái)養(yǎng)鹿的飼料種類繁多，來(lái)源比較廣泛，所以發(fā)展鹿業(yè)生產(chǎn)潛力非常大。加工的鹿茸中帶血茸約占 80%，不帶血茸占 20%，現(xiàn)在花二杠、花三杈和馬鹿都搞帶血茸。另外，以整枝鹿茸為主，直接出口到韓國(guó)?？萍己枯^高的有敖東藥業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的頤合春、安神補(bǔ)腦液等鹿產(chǎn)品。鹿業(yè)科研成果，我國(guó)養(yǎng)鹿業(yè)科研隊(duì)伍實(shí)力雄厚，技術(shù)水平先進(jìn)，科研工作走在世界前列，研究成果較多。 第三章 建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容和產(chǎn)品方案 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 建設(shè)規(guī)模為場(chǎng)區(qū)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的重要依據(jù)，規(guī)模大小的確定主要考慮以下幾個(gè)方面： 自然資源，特別是飼草料資源，是影響飼養(yǎng)規(guī)模的主要制約因素，此外，生態(tài)環(huán)境對(duì)飼養(yǎng)規(guī)模也有很大影響。 經(jīng)營(yíng)管理水平，主要包括社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件好壞，社會(huì)化服務(wù)程度的高低，價(jià)格體系的健全與否，以及價(jià)格政策的穩(wěn)定性等，對(duì)飼養(yǎng)規(guī)模有一定的制約作用。育肥牛場(chǎng)的大小要依據(jù)每頭牛所需面積、結(jié)合長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃計(jì)算出來(lái)。由于牛體大小、生產(chǎn)目的、 飼養(yǎng)方式等不同，每頭牛占用的牛舍面積也不一樣，育肥牛每頭所需面積按 3平方米設(shè)計(jì)（不含飼養(yǎng)通道）。 項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資規(guī)模 億元，流動(dòng)資金投入 3 億元 項(xiàng)目建設(shè)占地約為 750 畝。 項(xiàng)目工程建設(shè)內(nèi)容 該項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容分為生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、辦公生活區(qū)四部分及相應(yīng)的設(shè)施建設(shè)。 （ 2）運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 新建運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 20 個(gè)，素土地面，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的長(zhǎng)度與牛舍對(duì)齊，單位建筑面積為 325m2，平面尺寸為 65m5m，總 建筑面積為 6500m2。 （ 3） 梅花鹿舍 新建 梅花鹿 舍 10 棟，每棟養(yǎng)殖規(guī)模為 100 頭，單位建筑面積為 650m2，平面尺寸為 65m10m， 梅花鹿 舍總建筑面積為 6500m2，采用磚混結(jié)構(gòu)，雙列對(duì)頭式。 （ 2）飼料加工間 新建飼料加工間 1 間，建筑面積為 300m2，平面尺寸為 30m10m。 （ 4）干草棚 肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 干草棚占地面積為 600m2， 平面尺寸為 30m20m，采用鋼架結(jié)構(gòu)，硬塑棚頂。 （ 2）隔離舍 本項(xiàng)目將隔離舍設(shè)在牛場(chǎng)的西南角，周圍以綠化隔離帶隔離。 辦公生活區(qū) （ 1）辦公室 新建辦公室 6 間，包括場(chǎng)長(zhǎng)室、財(cái)務(wù)室、接待室、檔案管理室、試驗(yàn)室、獸醫(yī)室，每間建筑面積為 30m2， 平面尺寸為 10m3m，總占地面 積為 180m2，建筑結(jié)構(gòu)采用國(guó)家規(guī)定的一般標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)。 （ 3）食堂 食堂設(shè)置在牛場(chǎng)東南角，靠近員工宿舍與辦公樓，建筑面積為 100m2，平面尺寸為 10m10m。 肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （ 5）門衛(wèi)值班室 門衛(wèi)值班室設(shè)置在牛場(chǎng)入口處， 建筑面積為 15m2， 平面尺寸為 5m3m。 產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目建設(shè)存欄 10 萬(wàn)頭的肉牛育肥場(chǎng)一座、 1000 只 梅花鹿特種養(yǎng)殖 場(chǎng)一座，以通過(guò)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶購(gòu)進(jìn)架子牛的方式，購(gòu)進(jìn)符合標(biāo)準(zhǔn)的架子牛，經(jīng)過(guò)集中強(qiáng)度育肥后，使其活重增加到 600 公斤，作為優(yōu)質(zhì)原料提供給項(xiàng)目建設(shè)單位所擁有的大型肉牛屠宰加工廠屠宰加工銷售。 草食畜規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基礎(chǔ)較好，建設(shè)區(qū)域相對(duì)集中。 符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求，周圍無(wú)傳染源。 能保障安全生產(chǎn)環(huán)境。東經(jīng) 110176。 11′、北緯 34176。 71′?？偯娣e 3011 平方千米。 自然資源狀況 xxx 市產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)位于豫西丘陵地區(qū)，地處豫、秦、晉三省交界，交通便利，信息發(fā)達(dá) 。 C，日照 小時(shí)。 xxx 市產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)地處黃河中游，豫西山地，境內(nèi)河川、嶺塬和高山之地形兼而有之，加上暖溫帶大陸性季風(fēng)型氣候，優(yōu)越的自然環(huán)境孕育了多姿多彩的土特名優(yōu)產(chǎn)品。 xxx 市產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)屬暖溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)型氣候，氣候溫和，四季分明。 C，極值高溫 176。C，日平均氣溫大于 10176。積溫 3370 一 4620176。日照百分率為 50%一 54%。 水土資源。地下水多年平均 值為 億立方米 。土壤類型呈規(guī)律性分布，由山地到灘地分別有棕壤、褐土、潮土、風(fēng)砂等 4個(gè)大類、 10 個(gè)亞類、 24 個(gè)土屬。褐土類占面積 80%以上，土壤平均含有機(jī)質(zhì) %，全氮 %，速效鉀，速效磷 ，雖然磷素較低，但屬于中性反應(yīng)，適種性廣，有較大的負(fù)載潛力。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 隨著城市居民生活水平提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，鄉(xiāng)村環(huán)境、田野體驗(yàn)、高尚 休閑已經(jīng)成為都市新人比較喜愛(ài)的生活消費(fèi)方式。在這兩個(gè)消費(fèi)圈內(nèi)的農(nóng)村，都具備發(fā)展鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)業(yè)的基本條件。項(xiàng)目規(guī)劃毗鄰 209 國(guó)道，位于豫西大花園 — xxx 市盧氏縣 黃金旅游線路的必經(jīng)之處，有利于形成游客估摸聚積。 區(qū)位交通優(yōu)勢(shì) 鄭西高鐵、隴海鐵路、 310 國(guó)道、連霍高速橫穿東西， 209 國(guó)道縱貫?zāi)媳?，東、西、北二三百里就有洛陽(yáng)、鄭州、運(yùn)城、西安四個(gè)航空港，黃河航運(yùn)溝通秦晉，縣鄉(xiāng)公路縱橫交錯(cuò)，形成了四通八達(dá)的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，為項(xiàng)目區(qū)建設(shè)和經(jīng)營(yíng)提供里良好的交通條件。公司自籌了部分資金，但還有較大缺口，應(yīng)該加大引資力度，爭(zhēng)取有關(guān)部門給予扶持。項(xiàng)目總工藝流程如圖 51 所示。建立肉牛育肥場(chǎng)，必須走技術(shù) 密集型的道路，一方面要降低肉牛生產(chǎn)的固定成本，另一方面必須發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì)、飼養(yǎng)管理優(yōu)勢(shì)及技術(shù)優(yōu)勢(shì)，使肉牛生長(zhǎng)加快，生產(chǎn)效率提高，只有這樣才能具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本項(xiàng)目從周邊農(nóng)戶收購(gòu)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的架子牛，集中強(qiáng)度育肥，達(dá)標(biāo)后由屠宰加工廠屠宰加工后出售。 育肥標(biāo)準(zhǔn)：采用全舍拴系飼喂方式育肥，每天定量喂給精料和主要輔助飼料，粗料不限量。 肉牛育肥工藝流程如圖 52 所示。飼料是發(fā)展肉牛業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，應(yīng)根據(jù)不同的需要量，制定出全年飼料計(jì)劃。飼草料加工調(diào)制工藝流程如圖 53 所示。 相互配套原則 項(xiàng)目所選主要儀器設(shè)備之間、主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間、設(shè)備與生產(chǎn)工藝之間必須相配套。 擬選設(shè)備符合政府部門或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。 原料 粉碎 混合 暫存 飼用 肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第六章 項(xiàng)目總 體布局、公用工程建設(shè) 項(xiàng)目總體布局 項(xiàng)目構(gòu)成 本項(xiàng)目主要由 生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、隔離治療區(qū)、辦公生活區(qū)四部分組成。 項(xiàng)目平面總布局 項(xiàng)目總場(chǎng)地南北走向，顯長(zhǎng)方形，場(chǎng)區(qū)總占地面積 750 畝，總體上用綠化隔離帶分成： 生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、隔離治療區(qū)、辦公生活區(qū) 等區(qū)域。項(xiàng)目場(chǎng)地北部為輔助生產(chǎn)區(qū)，中部為生產(chǎn)區(qū)， 中下部為隔離治療區(qū)，南部為辦公生活區(qū)。 （ 2）供水系統(tǒng) 供水系統(tǒng)輸配管線采用生產(chǎn)、生活、消防共用的管線系統(tǒng)。 排水工程 排水量以耗水量的 70%計(jì)。三種污水分開(kāi)排放，做到清、污分流，降低水處理系統(tǒng)負(fù)荷。 （ 2）疑病畜間排水： 疑病畜間畜糞及有污染的洗滌用水需做無(wú)害化處理方可排放至公用管網(wǎng)。 供電工程 供電電源 供電電源由平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)項(xiàng)目所在地供電所供電，供電電壓為 10KV，通過(guò)室外桿上式變壓器將電壓將為 380/220 使用。 負(fù)荷計(jì)算 肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 （ 1）育肥場(chǎng)動(dòng)力負(fù)荷為 ，其中： 粉碎攪拌機(jī)組 裝機(jī)容量為 22KW，5 臺(tái)鍘草機(jī)動(dòng)力為 ，其他容量約為 10 KW。 （ 3）總動(dòng)力負(fù)荷為 ，按需要系數(shù)法進(jìn)行負(fù)荷計(jì)算，設(shè)計(jì)選用一臺(tái) 250KVA 型變壓器，其裝機(jī)容量，可以滿足項(xiàng)目建設(shè)要求。為防止 10KV 線路引入雷電波，在高壓側(cè)安裝一組 FS閥型避雷器。 動(dòng)力與照明 對(duì)大容量重要?jiǎng)恿υO(shè)備采用放射式配電，一般動(dòng)力設(shè)備采用樹(shù)干式配電。 配電干線均為 YJV22 型電纜直埋，室內(nèi)線路采用 YJV 型電纜或 BV 型電線穿鋼管埋地，也可沿電纜橋架敷設(shè)。 供熱工程 由于養(yǎng)殖場(chǎng)的供熱主要為工作人員冬季取暖和生活用熱，用熱較少，故采用人工火爐的辦法解決。消防管網(wǎng)與生產(chǎn)、辦公生活用水管網(wǎng)共用，不再單設(shè)。消防給水管網(wǎng)為環(huán)狀布置，并按規(guī)范在生產(chǎn)輔助區(qū)、堆場(chǎng)內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的室外地下消火栓，均備用 200 米麻質(zhì)消防水帶；在養(yǎng)殖塲及配電間內(nèi)設(shè)適當(dāng)數(shù)量的移動(dòng)消防器材。 固體廢棄物排放執(zhí)行 《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》。 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GBJ11687 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ1189 環(huán)境保護(hù) 項(xiàng)目建設(shè)區(qū)環(huán)境狀況 項(xiàng)目建設(shè)地位于 xxx 市產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，遠(yuǎn)離居民區(qū)和其它工業(yè)企業(yè)，周圍環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良，無(wú)污染源，有較大的環(huán)境容量。 主要污染源與污染物 本項(xiàng)目主要為肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖，隨著生產(chǎn)規(guī)模的逐年擴(kuò)大，現(xiàn)代化、集約化程度的提高，養(yǎng)殖過(guò)程中將產(chǎn)生一定量的排泄物和廢棄物等有機(jī)污染物，對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。 污水來(lái)源 （ 1）排除的含有大量牛屎尿的沖洗污水。 噪聲來(lái)源 本項(xiàng)目的噪聲污染源主要是飼料加工車間內(nèi)的各種加工設(shè)備。 （ 2）主要固體廢棄物來(lái)源是牛屎尿以及污水處理產(chǎn)生的污泥。 環(huán)境保護(hù)及綜合利用措施 本項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)，主要從控制和降低養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣、污水、噪聲、固體廢棄物等的排放量入手，本著“標(biāo)本兼治，預(yù)防為主”的方針，從技術(shù)上和具體可操作性上，采取切實(shí)措施，解決污染問(wèn)題。 （ 1）環(huán)保飼料的應(yīng)用 提高肉牛的飼料利用率，特別是提高飼料中氮的利用率，如脲酶抑制劑的應(yīng)用，降低肉牛糞便中氮的污染，是控制環(huán)境污染的根本。 （ 2）防臭劑的應(yīng)用 為了減少肉牛排泄物及臭氣的污染，可在飼料中或牛舍墊料中添加各類除臭劑，如應(yīng)用絲蘭屬植物提取物、天然沸石為主的偏硅酸巖礦石、綠礬、微膠囊化微生物和酶制劑等 ，來(lái)吸附、抑制、分解、轉(zhuǎn)化排泄物中的有毒有害成分，將氨變成硅酸鹽，將硫化氫變成硫酸，從而減輕或消除污染。處理后的水中氨基酸含量可提高 12 倍，可以用來(lái)灌溉農(nóng)田和草場(chǎng)，改良土質(zhì)或加以循環(huán)使用，用以沖洗牛舍內(nèi)的牛糞，節(jié)約水資源。 此外，飼料加工間周圍種植草木，既美化環(huán)境，又可減少畜種疫病的傳播機(jī)會(huì)，又利于降噪減塵。為避免其到處飛揚(yáng)，確保作業(yè)場(chǎng)地、周圍環(huán)境免受污染，對(duì)人體造成傷害，凡有揚(yáng)塵和粉塵產(chǎn)生的部位都要安裝高效的防塵設(shè)備，保證設(shè)備所有接口密封良好，使空氣中含塵濃度不超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；車間空氣中粉塵最高允許濃度為 10mg/m3，向大氣排放的含塵濃度不得超過(guò) 150mg/m3。 （ 3）污水處理產(chǎn)生的污泥可作為農(nóng)肥利用。 通過(guò)上述對(duì)各項(xiàng)污染源的治理，本項(xiàng)目的建設(shè)可滿足環(huán)保的要求。劃分小區(qū)，不同小區(qū)制訂不同環(huán)保標(biāo) 準(zhǔn)，責(zé)任落實(shí)到人；確定環(huán)境監(jiān)測(cè)點(diǎn)，制定“點(diǎn)”的監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)并由點(diǎn)到面，建立完善的環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測(cè)體系，達(dá)到保護(hù)和改善環(huán)境的作用 安全衛(wèi)生及勞動(dòng)保護(hù) 安全生產(chǎn) 場(chǎng)區(qū)內(nèi)主要建筑應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo) GBJ11687《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》要求，安裝消防滅火裝置，在原料堆放區(qū)設(shè)置消防水池。 肉牛育肥及梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 為了確保安全用電，場(chǎng)區(qū)內(nèi)供電系統(tǒng)均為中性點(diǎn)接地三相四線制系統(tǒng)。車間內(nèi) 動(dòng)力插座、電熱插座等供電支路均由帶漏電保護(hù)的自動(dòng)開(kāi)關(guān)作支路來(lái)保護(hù)，以保