【正文】 為負(fù)債經(jīng)營(yíng)，職工工資偏低 （ 月均 僅 300 元左右 ） 。近年來(lái)，在上級(jí)有關(guān)部門的支持下，已建立小面積的曬場(chǎng)，并購(gòu)置了小型油茶籽干燥設(shè)備?，F(xiàn)有教授 14人，副教授 25 人，其中 ： 博士 20 人、碩士 43 人， 獲國(guó)務(wù)院特殊津貼 4人，獲省政府特殊津貼 3人 、 高等學(xué)校國(guó)家級(jí)教學(xué)名師 1人 、 省級(jí)教學(xué)名師 3 人 ， 學(xué)院還聘請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外 16 位知名專家學(xué)者為兼職教授。 **省 國(guó) 營(yíng) **市 **營(yíng) 林 林 場(chǎng) 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告 第16 頁(yè) 共 7 5頁(yè) **農(nóng)業(yè)大學(xué) **院 在油茶豐產(chǎn)栽培方面形成了成套的規(guī)范技術(shù)體系，主要包括： 良種選用技術(shù)（適地適樹），壯苗培育技術(shù)（芽苗砧嫁接技術(shù)），新造林規(guī)劃、營(yíng)建與管理（立地選擇、林地規(guī)劃與整理、造林密 度控制、林分管理與樹形控制、水肥及病蟲害生物防治等綜合技術(shù)），低產(chǎn)林改造與復(fù)壯（預(yù)植更新、高接換冠、林地及林木復(fù)壯技術(shù)）。 綜上所述，教學(xué)科研單位的技術(shù)指導(dǎo)和科技服務(wù)可以為本項(xiàng)目高產(chǎn)油茶示范基地的建設(shè)及區(qū)域油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好的技術(shù)保障。 **林場(chǎng) **分場(chǎng)于上世紀(jì)五十年代營(yíng)造油茶林 7000 余畝，均為本地野生油茶培育出來(lái)的品種，以“ 寒露籽”和“霜降籽”為主。 ②產(chǎn)量。其中，管理相對(duì)較好的 1000畝油茶林，茶油產(chǎn)量為 ；管理較差的 1500畝，基本處于荒蕪狀態(tài)，茶油產(chǎn)量?jī)H有 。該場(chǎng)選用 **省林科院培育的贛無(wú) 贛石 84－ 贛撫 20 等 24 個(gè)高產(chǎn)油茶無(wú)性系，通過(guò)高冠換接的方式建立采穗圃100 畝，并頒發(fā)了林木種子生產(chǎn)許可證（見附件）。 2020 年，該場(chǎng)建立了 408 畝油茶良種預(yù)植更新示范園，首先對(duì)老化的油茶植株進(jìn)行重度修剪，行間進(jìn)行全墾撫育，并預(yù)植從省林科所和亞林中心選購(gòu)的油茶優(yōu)良品種，而油茶老樹對(duì)新植幼苗也可起到一定的遮蔭作用，目前幼樹的成活率達(dá) 90％以上，預(yù)計(jì) 3年后即初產(chǎn)期的茶油產(chǎn)量可達(dá) 15kg/畝。此外，中國(guó)林科院亞林中心正在該場(chǎng)開展油茶豐產(chǎn)平衡施肥研究。目前，該分場(chǎng)可開發(fā)并適合栽植油茶的土地及林地尚有 6000 余畝，為充分挖掘該地發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的潛力及價(jià)值，近年來(lái)，在上級(jí)有關(guān)部門的支持下，已建立小面積的曬場(chǎng)并購(gòu)置了小型油茶籽干燥和加工設(shè)備，為進(jìn)一步發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)打下了基礎(chǔ)。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣分析 項(xiàng)目建設(shè)有利條件 氣候條件適宜 項(xiàng)目區(qū)地處亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。油茶的生長(zhǎng)喜光照和酸性紅壤，好溫度，忌嚴(yán)寒霜凍。 生態(tài)環(huán)境良好 項(xiàng)目區(qū)屬懷玉山支脈綿延區(qū)，四周峰巒疊嶂，群山連綿，森林覆蓋率高達(dá) ％，森林資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，無(wú)重大自然災(zāi)害及森林病蟲害的發(fā)生，切方圓百里無(wú)工業(yè)產(chǎn)業(yè)污染源，無(wú)論是空氣環(huán)境質(zhì)量、地表水環(huán)境質(zhì)量、土壤環(huán)境質(zhì)量等均符合 OFDC 的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。 區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯 貴溪隸屬 **市，東連江浙，南控八閩，鐵路縱橫，公路暢通，不僅是華東地區(qū)最重要的交通樞紐，而且是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)與南部開放省區(qū)、華中及整個(gè)大西部地區(qū)聯(lián)系的 要沖，更是聯(lián)接閩、浙、皖、蘇、鄂、湘、粵、贛諸省，承接沿海特區(qū)、港口城市同內(nèi)陸腹地聯(lián)系的要道。因此，無(wú)論是招商引資的開發(fā)項(xiàng)目，還是產(chǎn)品銷售的流向市場(chǎng)，該地區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)十分明顯。但是，**市油茶資源嚴(yán)重缺乏，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市油茶林面積 （其中：**林場(chǎng) **分場(chǎng) 4150 畝、 **鎮(zhèn) 2020 畝、河譚墾殖場(chǎng) 2500 畝、退耕還林 5027 畝，其余面積為零星分布），由于品種混亂、管理粗放等原因，導(dǎo)致茶油產(chǎn)量較低，平均 6kg/畝左右，年產(chǎn)茶油總量不足 100t，油茶產(chǎn)業(yè)不盡如人意，按全市人口 60 萬(wàn)計(jì)算，年人均可供茶油不足半斤。 勞力資源充足 項(xiàng)目區(qū)與 **市 **鎮(zhèn)毗鄰，該鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口 ，常年可提供 4000 余人富余勞力； **林場(chǎng)掛靠的四個(gè)村每年也可提供近 200 人的勞力；另外，林場(chǎng)尚有 400余人的下崗職工。 技術(shù)支撐有力 **市是 **省重點(diǎn)林業(yè)縣，也是 **省紅壤開發(fā)的重點(diǎn)縣。因此，該項(xiàng)目建設(shè)的技術(shù)條件完備。根據(jù)《 **市“十一五”林業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，到 2020 年，全市油茶種植面積將達(dá)到 3 萬(wàn)畝。因此，正是由于各級(jí)政府的重視， 各地 種植 油茶的積極性高漲 ，加上相關(guān)政策的扶持，更加助推了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在新技術(shù)應(yīng)用方面， **分場(chǎng)實(shí)施了“油茶預(yù)植更新示范項(xiàng)目”、“油茶高冠嫁接示范項(xiàng)目”和“油茶豐產(chǎn)平衡施肥研究項(xiàng)目”。 良種資源豐富 林場(chǎng)選用 **省林科院培育的贛無(wú) 贛石 84－ 贛撫 20 等 24個(gè)高產(chǎn)油茶無(wú)性系，通過(guò)高冠換接的方式建立采穗圃 100 畝，年產(chǎn)穗條 8500kg 左右，可用于培育嫁接苗木或高接換冠。因此，該項(xiàng)目建設(shè)良種資源豐富，種苗供應(yīng)有保障。再加上油茶品種混雜，樹體老化，病蟲害和火災(zāi)頻繁發(fā)生，致使單位面積產(chǎn)量極低，茶油平均產(chǎn)量?jī)H為，明顯低于全國(guó)的平均水平（ ），還不到高產(chǎn)油茶林平均水平（ ）的 10％。 資金投入缺乏 油茶林新造的前期投入較大，一般新造的成本約為 1500 元 /畝。雖然地方各級(jí)政府在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出臺(tái)了一系列的扶持政策，但資金有限，僅夠油茶良種補(bǔ)貼，遠(yuǎn)達(dá)不到油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化發(fā)展對(duì)資金的需求。 **省 國(guó) 營(yíng) **市 **營(yíng) 林 林 場(chǎng) 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告 第22 頁(yè) 共 7 5頁(yè) 基礎(chǔ)條件欠佳 由于項(xiàng)目區(qū)的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)條件落后，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件尚未得到有效改善，突出表現(xiàn)在：土壤退化，理化性質(zhì)亟待改善，需要進(jìn)行土壤改良；大面積順坡作業(yè)，水土流失現(xiàn)象嚴(yán)重，急待改變耕作方式，防止水土流失；區(qū)內(nèi)交通不便，路面沒(méi)有硬化，生產(chǎn)區(qū)的交通條件亟待完善。 科技推廣不力 項(xiàng)目區(qū)由于缺乏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，缺乏龍頭企業(yè)的牽引，農(nóng)業(yè)發(fā)展的主攻方向不明確，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)始終走不出發(fā)展的低谷。 這就要求農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)求發(fā)展，必須得有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和科技支撐做保障；農(nóng)村脫貧致富奔小康，必須同時(shí)完善“輸血功能”和“造血功能”。茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，素有 “ 東方橄欖油 ” 的美譽(yù)，具有良好的醫(yī)療保健作用 ；茶枯餅、茶籽殼等剩余物 ， 含有茶皂素、粗蛋白、粗脂肪、單寧等化合物， 可廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。 油脂是人體不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．隨著人 口的持續(xù) 增長(zhǎng) 、經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展、 生活水平的 日益 提高， 全球 食用油的消費(fèi)量 在 逐年增長(zhǎng)。我國(guó)于 1985 年開始 從國(guó)際市場(chǎng)上進(jìn) 口 油脂。 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2020年全國(guó)食用 植物油 消費(fèi)量達(dá) 1750 萬(wàn)噸．人均年消費(fèi)量 ； 2020年食用 植物 油消費(fèi)量達(dá) 2250萬(wàn)噸．人均消費(fèi)量 ， 與歐美 、日本等 發(fā)達(dá)國(guó)家 的 人均消費(fèi)量 相比差距非常大 ，而茶油 僅占食用油總消費(fèi)的 %， 與發(fā)達(dá)國(guó)家 的 橄欖油消費(fèi)量 占到 40%以上相比差距更大。 **省 國(guó) 營(yíng) **市 **營(yíng) 林 林 場(chǎng) 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告 第24 頁(yè) 共 7 5頁(yè) ⑵ 食用油料供給嚴(yán)重不足．油脂工業(yè) 發(fā)展 潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2020年我國(guó)進(jìn)口 食用植物油 總計(jì) 1360 萬(wàn)噸．較 2020年增加 306萬(wàn)噸，增長(zhǎng) 百分率為 ％ ，而 我國(guó)食用植物油 自產(chǎn)量 為 890 萬(wàn)噸，自給率僅為 40％ ； 2020 年消費(fèi)量為 2500 萬(wàn)噸，進(jìn)口量 1480萬(wàn)噸，較 2020年增加 120 萬(wàn)噸，增長(zhǎng)百分率為 ％，自產(chǎn)量為 1020 萬(wàn)噸，自給率為 ％。目前 ， 我國(guó)年產(chǎn)茶油約 ，占我國(guó)食用 植物 油總消費(fèi)量的 ％。因此，大力發(fā)展油料作物．尤其是優(yōu)質(zhì)木本油料油茶將是我國(guó) 未來(lái) 食用 植物 油發(fā)展的方向之一。 2020 年我國(guó)食用油價(jià)格呈高位運(yùn)轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì)，產(chǎn)品供應(yīng)量緊張。而 2020 年我國(guó)食用植物油市場(chǎng)上茶油突然走俏，目前整個(gè)行業(yè)屬于急于擴(kuò)張階段，以湖南系、 **系、浙江系、安徽系、廣西系為主要龍頭的各大茶油開發(fā)企業(yè)積極備戰(zhàn)，隨著中國(guó)人生活水平的提高，綠色、健康成為一種不可阻擋的時(shí)尚潮流，茶油產(chǎn)品將會(huì)迅速的瓜分高端市場(chǎng)份額。 茶油 也開始 銷往歐盟、日本等地區(qū)，進(jìn)入了高端消費(fèi)市場(chǎng) ，有專 家預(yù)測(cè)，如果茶油以精品的形式打入國(guó)際市場(chǎng)，每噸的銷售價(jià)格可超過(guò) 25 萬(wàn)元。 省內(nèi)市場(chǎng) ⑴食用油消費(fèi)和產(chǎn)出不成比例，消費(fèi)總量將進(jìn)一步擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2020 年 **省食用植物油消費(fèi)量約為 萬(wàn)噸，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi) ，農(nóng)村 年，全省的人均消費(fèi)水平為 ，低于全國(guó)的人均消費(fèi)水平；而 **省的油茶林面積為 1120 萬(wàn)畝，常年產(chǎn)油量 ，僅占全省消費(fèi)量的 ％。 ⑵油茶加工產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，茶油加工能力迅速擴(kuò)張。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 我省具有一定規(guī)模的油茶加工企業(yè) 33 家，年設(shè)計(jì)加工能力達(dá) 8萬(wàn)噸 ， 年產(chǎn)茶油 ，其中：專門生產(chǎn)茶油的企業(yè)有 30 家，占 91%；從事茶油精加工的企業(yè) 有 26家，占 79%；擁有品牌的企業(yè)有24 家，占 73%；通過(guò)食品安全認(rèn)證的企業(yè)有 20 家，占 61%；擁有進(jìn)出口權(quán)的省級(jí)龍頭企業(yè) 11 家 ，占 33%。 因此， 將有效地延長(zhǎng)油茶精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈，大大提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值 ，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展 。據(jù)預(yù)測(cè)，扣除通貨膨脹因素，未來(lái) 10 年內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的平均價(jià)格將高于過(guò)去 10 年的平均水平，其中 食用 植物油則有可能上漲 50%。目前．我國(guó)各類植物油年生產(chǎn)能力為 1000 多萬(wàn)噸 ， 即便每年增加 100 萬(wàn) 噸的食用油供給量 ，10 年后產(chǎn)量?jī)H能達(dá)到 2020 萬(wàn)噸，需增加約 億畝的油料播種面積．屆時(shí)每年仍需進(jìn)口 1000 余萬(wàn)噸 成品 植物油 ， 才能保障市場(chǎng)的正常供給。 茶油人均年占有量?jī)H為 ， 遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家 食用植物油 人均年占有量 20kg 的水平， 而 發(fā)達(dá)國(guó)家一般橄欖油的消費(fèi)量占其 食用 植物油總消費(fèi)量的 40％以上 。到 2020 年，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)將滿足**省 國(guó) 營(yíng) **市 **營(yíng) 林 林 場(chǎng) 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告 第27 頁(yè) 共 7 5頁(yè) 全面建成小康社會(huì)的需求，建成一個(gè)科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人才資源優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮的新型中國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)，也必將在世界上引起更多的關(guān)注和重視，必將與橄欖油并駕齊驅(qū)于世界高端油脂行列之首。 副產(chǎn)品茶枯餅、茶籽殼市場(chǎng)預(yù)測(cè) 油茶副產(chǎn)品 茶枯餅 、 茶籽殼 的利用價(jià)值也非常高。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原材料．廣泛 應(yīng)用 于建材、日用化工、醫(yī)藥和 農(nóng)藥等方面 ， 我國(guó)生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，市場(chǎng)前景非常好 ； 茶枯高營(yíng)養(yǎng)飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料，市場(chǎng)前景廣闊。 近幾年來(lái)， 茶枯餅 、 茶籽殼 的市場(chǎng)需求 量 急劇上升 。 由此可見， 今后油茶副產(chǎn)品與 茶油 產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的 市場(chǎng) 前景。由于供求關(guān)系變化，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)。由于科技進(jìn)步或消費(fèi)需求變化，導(dǎo)致商品的貶值。由于商品或服務(wù)存在質(zhì)量缺陷，導(dǎo)致信譽(yù)的喪失。由于競(jìng)爭(zhēng)性替代品的出現(xiàn)，導(dǎo)致市場(chǎng)占有率降低。由于匯率變動(dòng)，導(dǎo)致國(guó)際營(yíng)銷業(yè)務(wù)中的利益損失。通過(guò)采取油茶產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格方面支持等綜合措施， 逐步 完善價(jià)格支持機(jī)制，增強(qiáng)防范 市場(chǎng) 風(fēng)險(xiǎn)的能力，不斷提高 項(xiàng)目產(chǎn)品的 效益 ； 借助 外部交易規(guī)模的擴(kuò)大，節(jié)約交易成本，提高 產(chǎn)品 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位，使產(chǎn)品按合理價(jià)格售價(jià) ；搞好項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)的調(diào)查和預(yù)測(cè)，及時(shí)采取防范措施，如建立價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)基金、削價(jià)準(zhǔn)備金等應(yīng)對(duì)由的于供求關(guān)系導(dǎo)致的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。時(shí)代的發(fā)展使商品風(fēng)險(xiǎn)尤其是商品貶值風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大，這就要求 進(jìn)一步創(chuàng)新壓榨方法，提高出油率；并針對(duì)不同人群的消費(fèi)水平，充分利用現(xiàn)代加工技術(shù)和手段，開發(fā)相應(yīng)的茶油產(chǎn)品，滿足不同群體的需要。建立質(zhì)量保證體系，改善服務(wù)態(tài)度，完善服務(wù)措施，提高服務(wù)水平。 ⑷ 提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 **省 國(guó) 營(yíng) **市 **營(yíng) 林 林 場(chǎng) 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告 第29 頁(yè) 共 7 5頁(yè) ⑸加強(qiáng)信息系統(tǒng)建設(shè)。 **省 國(guó) 營(yíng) **市 **營(yíng) 林 林 場(chǎng) 高 產(chǎn) 油 茶 示 范 基 地 建 設(shè) 項(xiàng) 目 可 行 性 研 究 報(bào) 告 第30 頁(yè) 共 7 5頁(yè) 第 5章 項(xiàng)目建設(shè)方案及實(shí)施進(jìn)度 項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想及原則 指導(dǎo)思想 堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀和現(xiàn)代林業(yè)理論為指導(dǎo)，改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民富裕程度為目標(biāo)，以 國(guó)家、地方各級(jí)政府和相關(guān)部門政策扶持為動(dòng)力，科技為支撐，市場(chǎng)為導(dǎo)向，按照總體規(guī)劃、一次定位、分步實(shí)施、梯度開發(fā)、滾動(dòng)發(fā)展、系統(tǒng)推進(jìn)的思路，建設(shè)一個(gè)品種優(yōu)良化、面積規(guī)?；?、產(chǎn)品有機(jī)化、經(jīng)營(yíng)集約化、運(yùn)作市場(chǎng)化、管理科學(xué)化、“ **市最大、 **有影響”的高產(chǎn)油茶示范基地，輻射和帶動(dòng)周邊地區(qū)乃至整個(gè)貴溪的生態(tài)環(huán)境建設(shè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) 以現(xiàn)代林業(yè)理論為指導(dǎo)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以國(guó)家政策支持為依托，以科學(xué)管理和集約經(jīng)營(yíng)為手段，選用經(jīng)國(guó)家林木品種審定委員會(huì)審（認(rèn)）定、 **省林科院培育的“贛無(wú)”系列等油茶優(yōu)良無(wú)性系 ，建設(shè) 高產(chǎn)油茶示范 基地 1600 畝，全面提高 單位面積油茶產(chǎn)量，新造油茶林穩(wěn)產(chǎn)后畝產(chǎn)茶油 50