【正文】 長(zhǎng)的溫度； 通風(fēng)設(shè)施完整，南方夏季加溫時(shí)要考慮加濕簾。 第三節(jié) 常見(jiàn)的發(fā)酵床設(shè)計(jì)模式 一、地上槽模式 就是將墊料槽建在地面上，墊料槽底部與豬舍外地面持平或略高，硬地平臺(tái)及操作通道須墊高 50100cm（見(jiàn)圖 22），保育豬 50cm 左右、育成豬 100cm 左右 ，利用硬地平臺(tái)的一側(cè)及豬舍外墻構(gòu)成一個(gè)與豬舍等長(zhǎng)的長(zhǎng)槽，并視養(yǎng)殖需要中間由鐵柵欄分隔成若干圈欄，以防止串欄（見(jiàn)圖 23）。 缺點(diǎn)：造價(jià)稍高。 二、地下槽模式 就是將墊料槽構(gòu)建在地表面以下，槽深 4080cm，保育豬 40cm 左右、育成豬 80cm 左湖南三星食品有限公司 15000 頭生豬集約化養(yǎng)殖污染防治環(huán)保擴(kuò)建 項(xiàng)目 38 右，新豬場(chǎng)建設(shè)時(shí)可仿地上槽模式，一次性開(kāi)挖一地下長(zhǎng)槽，再由鐵柵欄分隔成若干單元，原豬舍改造時(shí)， 適宜在原圈欄開(kāi)挖坑槽（見(jiàn)圖 24）。 缺點(diǎn)：透氣性稍差，無(wú)法留通氣孔，發(fā)酵床日常養(yǎng)護(hù)用工多。 三、半地下槽模式 也稱(chēng)半地上槽模式，就是將墊料槽一半建在地下，一半建在地上，硬地平臺(tái)及操作通道取用開(kāi)挖的地下部分的土回填，槽深 5090cm，保育豬 4050cm、育成 豬 8090cm，長(zhǎng)槽的建設(shè)與分隔模式同地上槽。 缺點(diǎn)：透氣性較地上槽差，不適應(yīng)高地下水位的地區(qū)。 湖南三星食品有限公司 15000 頭生豬集約化養(yǎng)殖污染防治環(huán)保擴(kuò)建 項(xiàng)目 39 發(fā)酵床養(yǎng)豬專(zhuān)刊 湖南三星食品有限公司 15000 頭生豬集約化養(yǎng)殖污染防治環(huán)保擴(kuò)建 項(xiàng)目 40 目錄 一、經(jīng)濟(jì)效益 ................................................................... 42 二、豬舍的建造原則 .............................................................. 43 三、發(fā)酵床豬舍的建造模式 ........................................................ 44 地上槽模式 ................................................................. 44 地下槽模式 ................................................................. 45 半地下槽模式 ............................................................... 46 四、墊料 ....................................................................... 47 什么是墊料 .............................................................. 47 墊料的基本類(lèi)型 ........................................................... 47 墊料選用的一般原則 ....................................................... 47 50平米 的豬舍配料以及費(fèi)用 ................................................ 47 鋪墊過(guò)程 ................................................................ 48 五、發(fā)酵床日常維護(hù) .............................................................. 49 墊料通透性管理 ........................................................... 49 水分調(diào)節(jié)（濕度管理） ..................................................... 49 疏糞管理 ................................................................ 50 補(bǔ)菌 .................................................................... 50 墊料補(bǔ)充與更新 ........................................................... 50 六、發(fā)酵床注意事項(xiàng) .............................................................. 51 1. 鋸末用量： .............................................................. 51 2. 菌劑用量： .............................................................. 51 3. 節(jié)奏控制： .............................................................. 51 4. 替代墊料： .............................................................. 51 5. 濕度管理： .............................................................. 51 6. 發(fā)酵狀態(tài)： .............................................................. 51 七、生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)酵飼料 ............................................................ 51 八、飲 水 ..................................................................... 52 一、飲水系統(tǒng) ................................................................... 52 二、飲水設(shè)備 ................................................................... 52 九、問(wèn)題答疑 ................................................................... 53 發(fā)酵床零排放綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)適合哪些豬群？ ................................... 53 采用發(fā)酵床零排放綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，是 否還需要正常免疫？抗生素等藥品能否減少？ ........................................................................... 54 豬欄中為什么要留硬地平臺(tái)？可以不留嗎？ ....................................... 54 飲水裝置如何安裝設(shè)置？ ....................................................... 54 如何配置發(fā)酵場(chǎng)？墊料制作與有機(jī)肥生產(chǎn)能否共用一個(gè)發(fā)酵場(chǎng)？ ...................... 54 常用墊料原料有哪些？木屑是不可替代的嗎？ ..................................... 54 墊料發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短是如何確定的？墊料必須要經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理嗎？ .................... 55 墊料發(fā)酵過(guò)程中通常會(huì)遇到哪些問(wèn)題？如何處理？ ................................. 55 發(fā)酵床溫度過(guò)高或過(guò)低是由哪些因素引起的？如何處理？ ........................... 55 不同階段圈欄大小與常規(guī)養(yǎng)豬有區(qū)別嗎？養(yǎng)殖密度如何調(diào)整？ ....................... 55 湖南三星食品有限公司 15000 頭生豬集約化養(yǎng)殖污染防治環(huán)保擴(kuò)建 項(xiàng)目 41 1夏季和冬季墊料養(yǎng)護(hù)應(yīng)注意些什么？ ............................................ 56 1為什么發(fā) 酵床墊料要定期補(bǔ)菌？常用的補(bǔ)菌方式有哪些？ ........................... 56 1冬季排濕用的排風(fēng)扇如何選用和安裝，開(kāi)啟排風(fēng)扇應(yīng)注意什么？ ..................... 56 1發(fā)酵床需要定期藥物消毒么？ .................................................. 56 1每批次轉(zhuǎn)欄或出欄后墊料如何處理？ ............................................ 56 1如何判斷墊料使用到期？ ...................................................... 57 1如何延長(zhǎng)墊料使用壽命？ ...................................................... 57 1墊料出欄后如作有機(jī)肥使用，是否還需要做發(fā)酵處理？ ............................ 57 1發(fā)酵床能用多長(zhǎng)時(shí)間？ ........................................................ 57 那你們這些菌放進(jìn)去能管多少時(shí)間呢？ .......................................... 58 2就是我家是原來(lái)建造的豬棚，沒(méi)陽(yáng)光能改成發(fā)酵床嗎？ ............................ 58 2生態(tài)養(yǎng)豬法投資成本大嗎？發(fā)酵床一平米成本是多少？ ............................ 58 2發(fā)酵床有什么弊端？ .......................................................... 58 2 30－ 50m2一欄的話(huà)，那一欄可以養(yǎng)多少頭豬？ .................................... 58 2一批豬出欄后墊料還需再發(fā)酵一次嗎？ .......................................... 59 2墊料養(yǎng)豬必須要經(jīng)過(guò)發(fā)酵嗎？ .................................................. 59 2怎樣控制發(fā)酵床的溫度？ ...................................................... 59 2怎樣調(diào)節(jié)好水分？溫度過(guò)大怎么辦？ ............................................ 59 2益生菌菌液的制作 ............................................................ 59 菌液的儲(chǔ)存： ............................................................... 59 使用發(fā)酵床技術(shù)零排放生態(tài)養(yǎng)豬 — 基于環(huán)境保護(hù)、生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)等新理念的健康可持續(xù)新型養(yǎng)殖模式。省去了傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式中不可或缺的糞污處理 系統(tǒng)（如沼氣池等）投資，提高了土地的利用效率。 （ 1 ）節(jié)省人工。 （ 2 ）節(jié)約用水。 （ 3 ）節(jié)省飼料。另外，由于豬的飼料和飲水中也加配套添加微生態(tài)制劑，在胃腸道內(nèi)存在大量有益菌，這些有益菌中的一些纖維素酶、半纖維素酶類(lèi)能夠分解秸稈中纖維素、 半纖維素等，采用這種方法養(yǎng)殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養(yǎng)成本。 根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，一般可以節(jié)省飼料 20% 左右。豬生活在舒適的發(fā)酵床上，更自由更健康，不易生病，減少醫(yī)藥成本。發(fā)酵床養(yǎng)豬冬暖夏涼。冬季室內(nèi)溫度和發(fā)酵床表面溫度基本上是一樣的，比水泥地面溫度高，豬生活在上面很舒適，解決了圈舍保溫問(wèn)題；夏天，只要通過(guò)簡(jiǎn)單的圈舍超微噴霧系統(tǒng)或者 噴淋通風(fēng)系統(tǒng)和植物遮蔭等措施，就解決了圈舍炎熱的問(wèn)題。 4 、提高了豬肉品質(zhì)，更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬法的優(yōu)點(diǎn)概括為：五省、四提、三無(wú)、兩增、一少、零排放。 三無(wú)：無(wú)臭味、無(wú)蠅蛆、無(wú)環(huán)境污染。 一少：減少豬肉藥物 殘留。 生態(tài)養(yǎng)豬就是在養(yǎng)豬過(guò)程中給豬一個(gè)自然生態(tài)的原始生存環(huán)境，現(xiàn)代養(yǎng)豬過(guò)程中包括的有發(fā)酵床、發(fā)酵飼料以及飲水三個(gè)方面，給予豬的居住及喂養(yǎng)過(guò)程中一個(gè)自然生態(tài)的生存環(huán)境。冬季應(yīng)定時(shí)開(kāi)啟排風(fēng)扇，避免豬舍濕度過(guò)大。 缺點(diǎn)：造價(jià)稍高。 湖南三星食品有限公司 15000 頭生豬集約化養(yǎng)殖污染防治環(huán)保擴(kuò)建 項(xiàng)目 45 地下槽模式 就