【正文】 組織形式 本項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)采用公司 +農(nóng)戶的形式。 機(jī)構(gòu)設(shè)置及職能 本項(xiàng)目管理采用有限責(zé)任公司制的企業(yè)化管理。 企業(yè)定員 本項(xiàng)目建成后，需要 150 人。 2020年 2 月 — 2020年 3 月資金到位，訂購(gòu)生產(chǎn)設(shè)備。 2020 年 10月完成設(shè)備調(diào)試和試生產(chǎn)工作 第八章 環(huán)境保障 環(huán)境保護(hù)依據(jù)及環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)務(wù)院 1998 年第 253 號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》；國(guó)環(huán)監(jiān)（ 93）第 015 號(hào)文《關(guān)于進(jìn)一步做好建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理工作的幾點(diǎn)意見(jiàn)》； 根據(jù)環(huán)境保護(hù)總局、國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)、國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、財(cái)政部環(huán)境發(fā)（ 2020） 210號(hào)《國(guó)家環(huán)境保護(hù)“十一五”計(jì)劃》； 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（ DLJG102— 1996）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)； 《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》（ GB12523— 90）； 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（ GB12348— 90）； 噪聲治理 噪聲降低首先從設(shè)備選型、方案優(yōu)化和聲源上對(duì)設(shè)備噪聲提出控制要求，從總平面布署上，在工藝合理的前提下，優(yōu)化布置，充分考慮噪聲源的均勻布置。對(duì)于生產(chǎn)中產(chǎn)生的粉塵、噪音等，都嚴(yán)格按照環(huán)境保護(hù)的有關(guān)要求，在設(shè)計(jì)中進(jìn)行了綜合考慮，生產(chǎn)時(shí)采取有效的防治措施之后，對(duì)環(huán)境的影響不大。 廠區(qū)綠化 對(duì)廠區(qū)進(jìn)行綠化，不但可改善廠區(qū)工作條件、美化環(huán)境，而且可以在一程度上凈化空氣，減少和控制社區(qū)粉塵有害物質(zhì)及噪聲對(duì)環(huán)境的污染，達(dá)到文明生產(chǎn)效果。 第九章 消防 為確保工廠的正常生產(chǎn)，保護(hù)職 工的生命安全，切實(shí)做到防患于未然，本項(xiàng)目堅(jiān)定貫徹“預(yù)防為主，消防結(jié)合”的方針，嚴(yán)格遵照《建筑設(shè)計(jì)消防規(guī)范》及國(guó)家有關(guān)規(guī)定，采取行之有效的消防措施，以防止和減少火災(zāi)的危害性，做到使用方便，經(jīng)濟(jì)合理。 工藝、建筑、總圖、電氣專業(yè)在設(shè)計(jì)時(shí)，要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)消防規(guī)范的規(guī)定，以防止火災(zāi)的發(fā)生； 在建筑物內(nèi)配置泡沫型滅火 器； 設(shè)置消防栓系統(tǒng)：消防用水量為 35L/S,人口水壓，室內(nèi)任何部位保證兩股水柱同時(shí)達(dá)到，室內(nèi)管網(wǎng)布置成環(huán)裝，室外設(shè)置消防水泵接合器 2臺(tái)； 為保證消防用水量的需要，建設(shè)一座 200地下蓄水池； 設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和消防聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)。 對(duì)每臺(tái)設(shè)備操作必須制定嚴(yán)格的操作規(guī)程，對(duì)受壓容器配有壓力表和泄壓裝置。 生產(chǎn)用水必須符合國(guó)家衛(wèi)生部規(guī)定的運(yùn)用水標(biāo)準(zhǔn)，原輔料及成品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；本項(xiàng)目廠內(nèi)通道和空地做好綠化工作，并劃分單元美化環(huán)境，廠內(nèi)排水溝必須保持通暢，不得有污水積存； 對(duì)環(huán)境操作濕度較大的崗位，配備的電氣設(shè)備采用防潮型，并采用接零接地加以保護(hù)； 第十一章 投資估算與資金籌措 投資估算依據(jù) 項(xiàng)目建設(shè)方案及相關(guān)資料； 現(xiàn)行行業(yè)估算指標(biāo)； 設(shè)備價(jià)格按現(xiàn)行價(jià)格計(jì)??； 設(shè)備 運(yùn)安費(fèi)以設(shè)備價(jià)格的 35%計(jì)取。 固定資產(chǎn)投資 4500萬(wàn)元，其中： （ 1）征地費(fèi)用 300萬(wàn)元，占總投資的 %； （ 2）設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用 1500萬(wàn)元 2套 =3000萬(wàn)元，占總投資的 %； （ 3）基礎(chǔ)建筑工程費(fèi)用 600 萬(wàn)元，占總投資 %； （ 4）安裝工程費(fèi)用 100萬(wàn)元，占總投資的 %； (5)其他費(fèi)用（含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)） 500 萬(wàn)元，占總投資的%； （二）資金籌措 本項(xiàng)目資金完全由企業(yè)自籌。 ⑵專業(yè)設(shè)計(jì)提供的有關(guān)資料及數(shù)據(jù)。 ８ . 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 本項(xiàng)目建成后，年生產(chǎn)脫水蔬菜 1 萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)各類(lèi)鮮菜用量 8 萬(wàn)噸。 銷(xiāo)售收入與盈利預(yù)測(cè) 銷(xiāo)售收入 脫水蔬菜綜合銷(xiāo)售價(jià)格定為 8500 元／噸，年銷(xiāo)售收入8500 萬(wàn)元。 投資回收期 經(jīng)計(jì)算全部投資所得稅前投資回收期為 3年。 由以上數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)該項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)效益上可行。 項(xiàng)目的實(shí)施和原料基地的建設(shè)及專業(yè)加工點(diǎn)的設(shè)置可有效緩解農(nóng)村勞動(dòng)力的季節(jié)性剩余，為廣大人民群眾開(kāi)辟出一條 增收致富奔小康的有效途徑。有效帶動(dòng)我鎮(zhèn)食品加工業(yè)的發(fā)展，打造一鄉(xiāng)一業(yè)品牌，走精品農(nóng)業(yè)之路。 脫水蔬菜加工生產(chǎn)項(xiàng)目建議書(shū) 一、總論 （一）項(xiàng)目名稱 脫水蔬菜加工生產(chǎn)項(xiàng)目 （二）項(xiàng)目單位概況 四川眉山眉州食品加工廠建成后，確定生產(chǎn)蓮花白和火蔥、南瓜和竹筍四個(gè)脫水蔬菜品種，以后根據(jù)市場(chǎng)需求變化進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。產(chǎn)品主要銷(xiāo)往日本、香港和臺(tái)灣。該鎮(zhèn)在解決建設(shè)用地、發(fā)展蔬菜基地、水源、電力等條件上有很好的優(yōu)勢(shì)，一是黨政重視，發(fā)展環(huán)境極為寬松，二是利用原已辦的眉州食品廠閑置房進(jìn)行建設(shè)，可節(jié)省投資 20%— 30%。 （五）項(xiàng)目建設(shè)年限 一年 二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性和條件 （一）項(xiàng)目建設(shè)的必要性分析 是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需要。目前永壽鎮(zhèn)的蔬菜正由傳統(tǒng)種植過(guò)度到規(guī)模生產(chǎn)，還未將其當(dāng)作新興產(chǎn)業(yè)列入國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃中去，僅僅依靠蔬菜生產(chǎn)者自發(fā)地小農(nóng)經(jīng)濟(jì)地發(fā)展一些精菜、細(xì)菜，沒(méi)有一個(gè)檔次高、規(guī)模大的蔬菜生產(chǎn)基地。 “農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民”問(wèn)題關(guān)系全局，影響重大，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，對(duì)實(shí)現(xiàn)永壽鎮(zhèn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)具有十分重要的意義。是當(dāng)今高效農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是目前世界各國(guó)農(nóng)業(yè)中唯一不受農(nóng)產(chǎn)品配額限制的產(chǎn)業(yè)。所以，通過(guò)無(wú)公害 蔬菜規(guī)模性生產(chǎn)可以進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，拓展農(nóng)民增收渠道，有力地支持農(nóng)民增收。 永壽鎮(zhèn)背靠眉山城，年種植蔬菜在 8000 畝以上，銷(xiāo)售市場(chǎng)主要在眉山城，現(xiàn)在眉山城市人口約 12萬(wàn)左右， 20年之內(nèi)可能增加到 30 萬(wàn)人，要滿足城市人口生活需要，豐富城市人口的菜籃子，鎮(zhèn)內(nèi)的人口已有 3 萬(wàn)多；內(nèi)需也要大量蔬菜，還可銷(xiāo)往成都等大城市。 是保護(hù)人民身體健康的需要。 是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要。尤其是與人民生活的蔬菜密切相關(guān)，要生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜首先應(yīng)保護(hù)水土資源，如土壤長(zhǎng)期過(guò)量施用高毒農(nóng)藥和化肥致使土壤含毒量超標(biāo)，水資源受廢水污染，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量低劣，那就不叫無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。 因此，本項(xiàng)目建成后，永壽鎮(zhèn)的蔬菜生產(chǎn)的科技創(chuàng)新能力和品牌資源的儲(chǔ)備能力極大增強(qiáng)。 （二）項(xiàng)目建設(shè)的條件分析 永壽鎮(zhèn)地處“兩江”流域，沖積沙壤上面積大土壤肥沃，有豐富的水資源，人多土地少，勞動(dòng)力比較廉價(jià)，氣候溫和，雨水充沛，是建立無(wú)公害蔬菜基地的先決條件。鎮(zhèn)內(nèi)有成人教育學(xué)校，所有農(nóng)藝師 1 人，助理農(nóng)藝師 2 人；專業(yè)教師 2 人，常年性對(duì)技術(shù)骨干和專業(yè)戶分門(mén)類(lèi)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，下村組對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和田間指導(dǎo)。從銷(xiāo)售渠道上除內(nèi)需外，背靠眉山城市這個(gè)大市場(chǎng)，到產(chǎn)出旺季，商貿(mào)云集，車(chē)水馬龍，還有附近的“李記泡菜”加工廠，打算近期建一個(gè)蔬菜超市和一個(gè)脫水蔬菜加工廠，無(wú)公害蔬菜基 地主要是做大做強(qiáng)，成規(guī)模，樹(shù)品牌，申辦并取達(dá)無(wú)公害證，融入成都，與國(guó)際接軌，打進(jìn)大市場(chǎng)，占領(lǐng)一席之地。轄 19 個(gè)村，三個(gè)居委會(huì)， 157 個(gè)農(nóng)經(jīng)聯(lián)社，總?cè)丝?41 13 人。從北至南，貫穿全境，交通發(fā)達(dá)，是河?xùn)|片區(qū)交通樞紐和商品集散地。全年氣溫平均值為 ℃，年際變幅為 ℃至 18℃之間。年均降雨量為 米 .年際變幅較大，最高年達(dá) 低年僅 毫米。無(wú)霜期 318天，年均 雪日 天。時(shí)，全年總幅射能為 90941卡／ cm2。主要河流有岷江及玻璃江，流經(jīng) 13 個(gè)村，蟆頤堰主渠流入鎮(zhèn)境內(nèi)分東、中、西流經(jīng) 16個(gè)村，使全鎮(zhèn)有效灌溉面積達(dá)到了 95％以上。 全鎮(zhèn)發(fā)展無(wú)公害蔬菜的自然條件得天獨(dú)厚，又有歷史上種植蔬菜的豐富經(jīng)驗(yàn)，所以，建立無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地的條件比較成熟，永壽鎮(zhèn) 2020年 8 月被東坡區(qū)政府命名為無(wú)公害蔬菜基地。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，生產(chǎn)能力 5000 噸，其中：蓮花白脫水蔬菜 2800 噸 /年，火蔥脫水蔬菜 1200噸 /年。廠生產(chǎn)的蓮花白脫水蔬菜不是最終消費(fèi)品，是一種初級(jí)加工產(chǎn)品，它分為未分檢和分檢兩個(gè)檔次，未分檢的是指未去除產(chǎn)品中的粉料和老梗的產(chǎn)品，而分檢的是不含粉料和老梗的產(chǎn)品。火蔥是以不含老梗的火蔥苗來(lái)加工的，所以只有一個(gè)品種。 四、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 （一）技術(shù)方案 脫水蔬菜加工工藝技術(shù)是從國(guó)外引進(jìn)的成熟工藝，并為我國(guó)全面掌握。經(jīng)多次對(duì)所需設(shè)備進(jìn)行實(shí)地考察、比較，決定選用以下產(chǎn)地的設(shè)備： 生產(chǎn)線設(shè)備；選用上虞市制冷通風(fēng)設(shè)備成套有限公司生產(chǎn)的 YJ— A 型果蔬脫水前處理自動(dòng)化流水生產(chǎn)線和 AD 型烘烤設(shè)備。 （ 2）產(chǎn)品為全不銹鋼制作，符合出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 （ 4）采用多種形式對(duì)物料進(jìn)行清洗，可洗去蔬菜表面泥土和殘余雜質(zhì)。 （ 6）切菜機(jī)單臺(tái)生產(chǎn)能力 1— 2T/h，用水量 15— 20T/h，總功率 15— 17KW，溫度：常溫 110℃，速度 — 15max 自動(dòng)調(diào)節(jié)。 供電設(shè)備：全廠設(shè)備裝機(jī)容量 510KW，需 500KVA 變壓器一臺(tái)。 供熱設(shè)備：選用長(zhǎng)沙產(chǎn)的兩臺(tái) 4 噸鍋爐。 （三）工程方案 供水工程：廠址處已有自打地下水井，滿足生產(chǎn)和生活用水，水質(zhì)優(yōu)良，水源充足可達(dá) 200m3，保證企業(yè)生產(chǎn)生活用水。 供熱工程：供熱工程是為產(chǎn)品烘烤服務(wù)的，采取蒸氣烘干，需 4 噸鍋爐供氣。鍋爐選用長(zhǎng)沙產(chǎn) 4 噸鍋爐，購(gòu)價(jià)及安裝運(yùn)輸費(fèi)總計(jì) 144 萬(wàn)元。廠內(nèi)供電，需購(gòu)置配電設(shè)備，架設(shè)廠內(nèi)供電線路設(shè)備，預(yù)計(jì)投資 20 萬(wàn)元。 （ 2）土建工程建設(shè)。 五、投資估算及資金籌措 （一）投資估算 建設(shè)投資估算項(xiàng)目：固定資產(chǎn)投資 5659萬(wàn)元，其中建廠土建及機(jī)械設(shè)備投資 3040萬(wàn)元，蔬菜基地建設(shè) 2619萬(wàn)元。廠項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，以初期 4000噸脫水蓮花白及火蔥兩個(gè)品種計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入 8400 萬(wàn)元，年需流動(dòng)資金約 3420 萬(wàn)元。 投資估算表： 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 金額 (萬(wàn)元 ) 1 機(jī)械設(shè)備 2 廠區(qū)供電 60 3 供水工程 40 4 環(huán)保設(shè)施 10 5 土建工程 1166 6 土地費(fèi) 7 設(shè)計(jì)開(kāi)辦費(fèi) 20 8 不可預(yù)見(jiàn)費(fèi) 40 合計(jì) 3040 （二）資金籌措 自籌資金。 六、效益分析 （一）經(jīng)濟(jì)效益 序號(hào) 項(xiàng)目 年 份 1 2 3 4 510 1 銷(xiāo)售收入 7308 7308 7308 7308 2 決成本費(fèi) 3 利潤(rùn)總額 4 所得稅 5 稅后利潤(rùn) （二）社會(huì)效益 社會(huì)影響分析： 本項(xiàng)目是農(nóng)產(chǎn)品加工出口項(xiàng)目，我縣是農(nóng)業(yè)大縣，實(shí)施該項(xiàng)目有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，又能促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。 社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析： 脫水蔬菜加工技術(shù)是國(guó)外開(kāi)發(fā)的，我國(guó)從九十年初引入此技術(shù)，生產(chǎn)該產(chǎn)品。 這些企業(yè)規(guī)模上不去主要原因是原料受當(dāng)?shù)丶竟?jié)性氣候影響而沒(méi)有充分的保證，企業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性明顯。這些條件，有利于發(fā)展蔬菜種植業(yè)，能夠?yàn)槊撍卟顺Ｄ昙庸ぬ峁┵|(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料，從而使得 本項(xiàng)目具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。