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便利店商業(yè)計劃書1-精品-閱讀頁

2025-02-20 00:53本頁面
  

【正文】 幣 1000 萬 ,公司主要經(jīng)營 。 三、 公司 盈利 運作 模式定位 公司在現(xiàn)在和未來的發(fā)展過 程中,將立足于 走“ 商品零售 + 網(wǎng)絡(luò)銷售 +創(chuàng)新服務(wù) +增值 有償 服務(wù) ” 的 經(jīng)營思路來實現(xiàn)公司的盈利和創(chuàng)造社會價值及品牌訴求。 ② 、 網(wǎng)絡(luò)布點定位 便利店的開發(fā),選點是成功的 一半,為了更好的減小公司 現(xiàn)在和未來 的 財產(chǎn) 損失,創(chuàng)造繼續(xù)盈利的能力,我們將現(xiàn)在和未來門店的網(wǎng)絡(luò)布點和選點的 要求和 地點界定如下: ㈠、商圈設(shè)定分類 徒步為主的商圈 徒步為主的商圈,例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等,以店為中心,半徑約 500 米,以走得到且快速方便為主。 ㈡、 商圈以區(qū)域大小 分類 以區(qū)域的大小加以分類,則有下列幾種型態(tài)。 地區(qū)中心型 商品零售 網(wǎng)絡(luò)銷售 創(chuàng)新服務(wù) 增值 有償 服務(wù) 企業(yè)利潤 /社會效應(yīng)效 17 其商圈的設(shè)定一般在半徑 1 千米,人們稱之為生活商圈。 副都市型 通常指公共汽車路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車,而形成交通集會地。 ㈢、 網(wǎng)絡(luò)布點區(qū): 住宅區(qū) : ( 首選區(qū)域: A.單身住宅; B.普通小區(qū)住宅 (分大、中型 ); C.單身公寓 (分電梯大樓、普通公 寓 ); D.高級住宅區(qū)。 ?、 按照職業(yè)內(nèi)別劃分: A、 職業(yè)經(jīng)理人類:如公司經(jīng)理、主管、文員等; B、 在校學(xué)生類:如小學(xué)生、中學(xué)生、大學(xué)生等; 18 C、 家庭主婦類:如主婦、職業(yè)保姆等; ?、 按照族群內(nèi)別劃分: A、 一類追求娛樂、享受、習(xí)慣“夜生活”,以 12— 25 歲年輕人,如: 單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主; B、一類是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣快速購物或急 需購物的人,如職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。 公司現(xiàn)有或未來門店經(jīng)營的商品品種和結(jié)構(gòu) 的占比 : ①、商品占比定位 A、 食品占 50%(其中:食品占 35%;鮮食品占 15%) ; B、 日用化妝品 20%; C、 日用百貨 20%; D、 其他 10%。 一級市場: 商品毛利率 2025%; 二、三級市場: 商品毛利率 2228%; ③、 現(xiàn)金采購資金占比定位 公司的商品采購,盡量采取賬期或批結(jié)的方式進行商品采購,對于部分 A 類商品的采購,可采取現(xiàn)金采購的方式進行采購, 其現(xiàn)金采購的資金占用比例 應(yīng)控制在年度商品采購總計劃的1525%的范圍內(nèi)(除鮮食商品外)。 ⑥、商品淘汰率的定位 為了 為消費者提供新鮮的商品 ,為社會做出更好的貢獻, 讓 公司經(jīng)營的 商品快速周轉(zhuǎn),為門店和公司創(chuàng)造商品銷售利潤 的增加 ,為 公司資本創(chuàng)造增值的作用, 門店的商品淘汰率定位如下: A、 新店:從開業(yè)當(dāng)日起, 三個月內(nèi)的 門 店算新店,新店 的商品淘汰率 應(yīng)達到 45%; B、老店:從開業(yè)當(dāng)日起,開業(yè)三個月后的門店 算老店,老店的商品淘汰率應(yīng)達到 6065%。 ?、 二手 手袋(男 /女時尚精品) ① 、銷售手段 ⅰ、網(wǎng)絡(luò)展示獲取訂單; ⅱ、門店展示獲取訂單; ②、 費用收取標(biāo)準 二手手袋(男 /女時尚精品),每代售成交后,收取其代售商品成交售價金額的 1015%/件。 27 B、自行車租用 /保管 /加氣 /維修 類 ; ⅰ、 每店 自行車 出租數(shù)量 5 部; ⅱ、 費用收取標(biāo)準 ?、自行車出租 ①、 小時 內(nèi), 每輛自行車出車 一次收取 5 元; ②、 小時 內(nèi), 每輛自行車出車 一次收取 10 元; ③、 小時 內(nèi),每輛自行車出車一次收取 15 元; ④、 小時 內(nèi),每輛自行車出車一次收取 20 元; ⑤、 小時內(nèi),每輛自行車出車一次收取 25 元; ⑥ 、消費者承租門店自行車時,每承租一輛自行車,需交 押金 300500 元或辦理 門店會員卡,憑卡租賃自行車 。 ?、自行車維修 ①、 門店根據(jù)其消費者的自行車 所出故障程度, 每維修一次, 收取 510 元手工費;此費用不含零配件費用; ②、當(dāng)天代保管的自行車,可享受免費維修檢查一次或維修一次,但不承擔(dān)零配件費用; C、 涼茶 售賣 服務(wù) 類 為了 提 供 門店商圈內(nèi)的消費者 消費的需求和 提高市場 競爭 能力 及 體現(xiàn)社區(qū)服務(wù)的特色化,現(xiàn)在和未來門店 引進廣東地區(qū)內(nèi)有知名品牌影響力的涼茶售賣 商家 從事涼茶售賣服務(wù) , 以提高 門店為社區(qū) 服務(wù) 的能力 和創(chuàng)造商品銷售的利潤空間。 ?、結(jié)算方式 ①、 7 天結(jié)算一次; ②、 15 天結(jié)算一次; ③ 、 30 天結(jié)算一次。 創(chuàng)新免費服務(wù) 產(chǎn)品 為了體現(xiàn)企業(yè)對社會的責(zé)任感和使命感及為社區(qū)消費者提高便利的服務(wù)條件,我們在門店推出 如下與眾不同的創(chuàng)新免費服務(wù)產(chǎn)品: ⅰ、公廁 ; ⅱ、自助吧臺 ; ⅲ、自動擦鞋機、雨具 ; ⅳ、 公用電話機; ⅴ、健康檢查; ⅵ、 送貨上門服務(wù) 步行時間在 15 鐘內(nèi)的, 根據(jù)不同區(qū)域顧客需求,提供 免費 送貨上門服務(wù); ⅶ、 小五金類商品購買后便民安裝服務(wù)(如:燈泡、水管、水龍頭、小排插) ; 四、 門店 單店 運營 管理 模式 定位 ㈠、 門店 經(jīng)營 面積定位 門店面積 以 80 平方米的店鋪為 基準 。 其中: 店鋪 店長 1 人; 店務(wù)助理 1 人; 店務(wù)員 23 人; 收銀員 12 人; 店鋪店長 ( 1 人) 店務(wù)助理( 1) 店務(wù)員(1人) 店務(wù)員(1人) 店務(wù)員(1人 店務(wù)員(1人 店鋪 店長 店務(wù)助理 店務(wù)員 店務(wù) 員 店務(wù)員 店務(wù)員 31 ㈥、 門店員工工資結(jié)構(gòu) 定位 ?、店員 薪酬: 基本工資 +績效考核工資 +月度獎金 (開業(yè)后,根據(jù)本店收益確定) ?、 店長 薪酬: 基本工資 +績效工資 +月度獎金(開業(yè)后,根據(jù)本店收益確定) +期權(quán) ( 店長 —— 勝任本崗位工作,表現(xiàn)出色,工作滿一年以后,經(jīng)公司董事會批準,給予期權(quán)獎勵、工作滿 3 年后兌現(xiàn),在合作期間享受分紅權(quán),合作期滿離開公司,公司按當(dāng)時市值回購 ) ? 、 級別 工資 結(jié)構(gòu)表 門店員工基本工資方案 (單位:元 /月) 工資級別代號 工資級別名稱 薪資標(biāo)準 E3 店長 級 資深 店長 E2 高級 店長 E1 初級 店長 F3 主管級 資深主管 F2 高級主管 F1 初級主管 G2 助理級 高級助理 G1 初級助理 H2 文秘級 高級文秘 H1 初級文秘 I4 員工級 資深員工 I3 高級員工 I2 初級員工 I1 見習(xí)員工 說明:新入職的員工,其基本工資部分 在試用期內(nèi),統(tǒng)一按照 80%發(fā)放,除員工級 外,試用期為2 個月 ,見習(xí)員工在試用期內(nèi),以廣州市最低工資標(biāo)準執(zhí)行 。 其中: ①、商品占比定位 E、 食品占 50%(其中:食品占 35%;鮮食品占 15%); F、 日用化妝品 20%; G、 日用百貨 20%; H、 其他 10%。 一級市場: 商品毛利率 2025%; 二、三級市場: 商品毛利率 2228%; ㈨、 門店設(shè)備配置 定位 門店設(shè)備的配置,以 80 平方米的店為基準,以市場上標(biāo)準便利店為參照,則需配置如下設(shè)備: 46 組; 1 臺; 34 組; (池) 12 組; 1 個; 1 個; 見習(xí)店務(wù)員 店務(wù)員 店務(wù)助理 店鋪店長 區(qū)域經(jīng)理 片區(qū)經(jīng)理 營運總監(jiān) 33 1 臺; 1 臺; 12 組; 1 臺; 1 臺; 1 臺; 樂冰機 1 臺; (立式或掛式或吸頂式空調(diào)) 12 臺; 12 臺; 1 個; 1 套; 1 部; 1 部; 1 套; 1 套 ; 1 個; 1 臺 ; 3 組 ; 2 個 1 臺 等 。 36= 35 單店投資 收益 預(yù)算 分析 以 單店經(jīng)營 面積為 80 平方米的 標(biāo)準為預(yù)算基準 ,以月為計算單位 : 某某 單店 投資收益預(yù)算表 單位:元 項 目 預(yù) 算 金 額 備 注 一、商品銷售收入 ¥ 150, 每天平均銷售額 5000元,客流 500人次,平均 客 單價 10元。 福利費 ¥ 工資的 % 計提 水電費 ¥ 2, 門店水電費,以 月為單位計提 通訊費 ¥ 店內(nèi)電話費 90,采購員補助 30元,光遷月租費 80元。 修理費 ¥ 各種設(shè)備維修費。 包裝費 ¥ 購物袋費用。 清潔衛(wèi)生費 ¥ 政府收衛(wèi)生費 30元 ,其它清潔費 20元 . 低值易耗品攤銷 ¥ 收銀打印機紙、封箱膠、介刀等。 廣告費 ¥ 2, 快訊單張、工商廣告牌費、美工用品的費用。 固定資產(chǎn)折舊費 ¥ 2, 按照標(biāo)準店設(shè)備配置采購清單的采購總額 ,分三年進行攤銷 。 初始投入 135 萬 +320 萬(按一年費用估算 ,不含商品采購成本) =455 萬元 (注:前半年按 5 家店測算,后半年按 10 家店測算。 如果前期投 資 300 萬,其中 40 萬用于商品采購周轉(zhuǎn)資金及房屋租賃押金,在單店運營正常的前提下,能夠基本滿足投資及運營資金需求。即: ?、 從 公司 籌備時間 起, 個月內(nèi)開 出 第一家 5080 平方米的旗艦便利 店; ?、 第一家 旗艦便利店成功 開業(yè) 和成功 運營一個月 后, 2 個月內(nèi)開設(shè) 面積為 80100 平方米的 510 家標(biāo)準 便利店; ?、 第 510 家標(biāo)準便利店成功開業(yè)并 成功 運營一個月后, 6 個月內(nèi)再開設(shè) 面積為 80150 平方米的 50 家標(biāo)準便利店; ?、 一年內(nèi),便利店的開店數(shù)量 在 100 家左右 。 五至十年發(fā)展計劃 公司根據(jù)五年內(nèi) 在 浙江 地區(qū)的成功 開 店的經(jīng)驗 、完善的管理體系和良好的采購 平臺及完善的物流體系,可 加快開店速度和數(shù)量,可 將其成功的便利店運營模式復(fù)制到全國及全球其他 國家的省會城市內(nèi) ,店鋪開設(shè)數(shù)量應(yīng)在 20215000 家。 W( 劣勢 ) 分析 ? 、 區(qū)域內(nèi)競爭激烈; ? 、 不具備規(guī)模效應(yīng)的氣候; ? 、 不具備批量采購的 能力; ? 、 不具備 完備的物流體系; ? 、 品牌知名度不高; ? 、 規(guī)模存在差異; O( 機會 ) 分析 ? 、 便利店市場發(fā)展 前景趨向良好; ? 、 便利店在國內(nèi)正處在發(fā)展期和成長期; T( 威脅 ) 分析 ? 、 國外同業(yè)態(tài)進軍中國的速度加快; ? 、 國內(nèi)同業(yè)態(tài)競爭者的迅速擴張; 九、 投資風(fēng)險規(guī)避的渠道 由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性, 建議在 門店籌備的前期和門店 開業(yè)之后,采取下列 方式來規(guī)避企業(yè)的 投資風(fēng)險和 經(jīng)營風(fēng)險, 以 降低損耗, 從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性 ,其具體的風(fēng)險規(guī)避的渠道如下 : 員工 /創(chuàng)業(yè)者 /投資者 入股 ?、 股份占比關(guān)系: 公司 51%以上 +創(chuàng)業(yè)者(小股東) /投資者 49%以下 ①、 公司:按店面布局與前期運行的總投資以現(xiàn)金方式投入 51%,統(tǒng)一品牌、標(biāo)準化店面規(guī)劃、布置,統(tǒng)一商品和服務(wù)規(guī)劃、統(tǒng)一采購渠道、物流配送,標(biāo)準化管理與培訓(xùn)服務(wù)(人員、技能、相關(guān)店面經(jīng)營知識)、統(tǒng)一信息系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng) ; 39 ②、 創(chuàng)業(yè)者:按店面布局與前期運行的總投資以現(xiàn)金方式投入 49%,最低不能低于上述總投資的 25%。公司對投資者負責(zé),定期提供店面經(jīng)營狀況,投資者根據(jù)投資店面的經(jīng)營情況參與分紅。在管理上, 統(tǒng)一由總部監(jiān)督管理,指導(dǎo) 。在管理上,統(tǒng)一由公司負責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo) 及商品配送 。 享受公司提供的管理指導(dǎo)和營銷指導(dǎo)及商品配貨服務(wù)。 3 考勤 4 儀容儀表 6 工作流程 6 薪酬制度 7 激勵制度 8 福利制度 9 8 、 例會制度 10 9 、 培訓(xùn)制 42 度 11 考核制度 15 1處罰制度
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