【正文】 一般 好 一般 一般 一般 好 “綠野” 好 好 差 好 好 好 一般 二、綠野與未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)者 在未來(lái)市場(chǎng)中，一個(gè)成功的企業(yè)的模式肯定會(huì)被模 仿復(fù)制。面對(duì)這樣的競(jìng)爭(zhēng)，處理的好壞直接關(guān)系到公司未來(lái)的發(fā)展和命運(yùn)。 第五 屆 “挑戰(zhàn)杯 ”中國(guó)大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 競(jìng)賽參賽 作品 綠野禽業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 31 （ 2）、公司會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的變化情況逐步提高科技投入量，用高科技來(lái)降低產(chǎn)品的成本，有了較低的成本就會(huì)在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上有很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。 （ 3）、不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，特別在公司的生產(chǎn)模式上要不斷調(diào)整，要走在本行業(yè)的前頭，這樣才可以成為真正的龍頭企業(yè)。當(dāng)然我們也不會(huì)僅僅局限于批發(fā)市場(chǎng)，它只是我們整體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)終端而已。具體形 式表述如下： 一、短期規(guī)劃 對(duì)全國(guó)各地的禽蛋批發(fā)市場(chǎng)做一個(gè)全面的摸底調(diào)查，在這期間 可以同時(shí)物色當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀零售商作為我們的產(chǎn)品代理商。并承諾實(shí)行合理的里人共享原則，爭(zhēng)取讓消費(fèi)者了解并熟悉我們的產(chǎn)品。 經(jīng)過(guò)調(diào)查后，確定我企業(yè)重點(diǎn)進(jìn)入的城市，以熟悉當(dāng)?shù)匚幕匿N售人員作為該市場(chǎng)的營(yíng)銷負(fù)責(zé)人，對(duì)該市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品滲透，根據(jù)當(dāng)?shù)厣钏秸{(diào)查結(jié)果來(lái)制定價(jià)格，在保證一定利潤(rùn)率的前提下 ，充分發(fā)揮我們的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)入市場(chǎng)的第一步。當(dāng)然，他的前提是產(chǎn)品的知名度、市場(chǎng)占有率都達(dá)到了一個(gè)較高的水平（以企業(yè)自己制定的標(biāo)準(zhǔn)衡量）。 通過(guò)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大規(guī)模的廣告宣傳（地方電視臺(tái)廣告費(fèi)用較低且可采用墻體廣告形式），讓我們的產(chǎn)品做到家喻戶曉（努力的目第五 屆 “挑戰(zhàn)杯 ”中國(guó)大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 競(jìng)賽參賽 作品 綠野禽業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 33 標(biāo)）。這一過(guò)程可尋求以當(dāng)?shù)孛俗鲂?傳，起到示范作用。所以北方地區(qū)鴨的飼養(yǎng)規(guī)模明顯小于南方，然而北方地區(qū)對(duì)鴨蛋需求相當(dāng)旺盛。（鐵路運(yùn)輸成本較低） 三、長(zhǎng)期規(guī)劃 以上幾點(diǎn)是以拓展市場(chǎng)為目的的營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)，對(duì)于致力開(kāi)拓公司更美好未來(lái)的我們來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期的市場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)也是不可或缺的： 養(yǎng)殖類企業(yè)是個(gè)特殊的行業(yè)，因?yàn)轲B(yǎng)殖基地及食品加工 廠多是規(guī)模較大的，一旦規(guī)模擴(kuò)大就必然使用更多的土地，而由于政府對(duì)用地有了更嚴(yán)格的規(guī)定，因此這對(duì)我們的規(guī)模擴(kuò)大是個(gè)很大的限制，我們考慮對(duì)經(jīng)營(yíng)較差但具有發(fā)展前途的企業(yè)進(jìn)行收購(gòu)，并對(duì)其輸出管理模式，作為本企業(yè)的一分子共同發(fā)展。 嚴(yán)格防止各區(qū)域之間的串貨局面發(fā)生。為了防止這一現(xiàn)象的發(fā)生，我企業(yè)將設(shè)立區(qū)域銷售協(xié)調(diào)員一職，專門負(fù)責(zé)各區(qū)域的銷售分配工作等事宜。宣傳的重點(diǎn)將集中在質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)含量上，現(xiàn)在的消費(fèi)者在注重產(chǎn)品的外觀的同時(shí)更注重產(chǎn)品的質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)，因此在宣傳時(shí)必然會(huì)突出這一點(diǎn)，具體廣告策劃將由專門的廣告公司負(fù)責(zé)。企業(yè)發(fā)展起來(lái)，必然帶來(lái)品牌的知名度的提高，為了防止我企業(yè)的品牌被惡意搶注，必須事先進(jìn)行品牌的保護(hù)，注 冊(cè)多個(gè)防御品牌，如“田野”、“野綠”等。并且利用已有的知名度來(lái)爭(zhēng)取合作商（外貿(mào)公司），進(jìn)行間接出口。 總之，在摸索中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，在發(fā)現(xiàn)后解決問(wèn)題，現(xiàn)在的一切只是初步想法，實(shí)施中必然會(huì)出現(xiàn)很多意想不到的問(wèn)題，如何迅速反應(yīng)，及時(shí)解決問(wèn)題，這才是最重要的。各階段發(fā)展規(guī)劃如下： 1 “禽業(yè)開(kāi)發(fā)公司 ”產(chǎn) —供 —銷一體化設(shè)計(jì) 一、公司機(jī)構(gòu)設(shè)置圖： 公司設(shè)置總經(jīng)理（ 1人），下設(shè)財(cái)務(wù)部（ 2人），飼料加工廠（ 4人），養(yǎng)殖場(chǎng)（ 14人），禽蛋加工廠（ 14人），銷售助理（ 3人）。具體人員安排及分工見(jiàn)人力用工計(jì)劃。由經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)采購(gòu)飼料原料交付飼料加工廠加工成蛋鴨混合料，提供給養(yǎng)殖場(chǎng)。 2 綠色禽蛋食品深加工 在企業(yè)在市場(chǎng)中占有一定份額，產(chǎn)品得到廣大消費(fèi)者認(rèn)可，企業(yè)實(shí)力進(jìn)一步提高的基礎(chǔ)上逐步向高精產(chǎn)品方向發(fā)展，提高產(chǎn)品科技含量。具體規(guī)劃如下： 主導(dǎo)開(kāi)發(fā)綠野牌紅心咸蛋、無(wú)鉛皮蛋、樅陽(yáng)板鴨和鴨蛋粉系列產(chǎn)品。 禽蛋食品深加工生產(chǎn)工藝流程圖 （一） 紅心咸蛋、無(wú)鉛皮蛋及蛋粉加工 （二） 樅陽(yáng)板鴨加工 第四節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 分級(jí) 清洗 消毒 腌制 蒸煮 蛋原料 真空包裝 離心干燥 研磨 蛋粉真空包裝 禽原料 分級(jí) 屠宰 退毛 腌制 定型 冷凍 真空包裝 第五 屆 “挑戰(zhàn)杯 ”中國(guó)大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 競(jìng)賽參賽 作品 綠野禽業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 38 我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分兩期進(jìn)行，一期工程主要是養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)和蛋產(chǎn)品的簡(jiǎn)單加工，二期工程的主要內(nèi)容是蛋產(chǎn)品的深加工及相關(guān)產(chǎn)品的豐富。租用簡(jiǎn)陋廠房?jī)砷g，作為飼料加工廠和年產(chǎn) 582萬(wàn)枚皮蛋和紅心咸蛋的禽蛋加工廠的生產(chǎn)廠房。 二 、人力用工計(jì)劃 養(yǎng)殖場(chǎng)按鴨棚為單位分配人員，一個(gè)鴨棚安排養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖師傅和一名助手；紅心咸蛋 加工車間、無(wú)鉛皮蛋加工車間分別安排五名技術(shù)工人、產(chǎn)品包裝工人兩名；飼料加工廠安排技術(shù)工人一名，小工三名；財(cái)務(wù)部設(shè)會(huì)計(jì)、 出納各一名。另外，在飼料加工水平有限的情況下，媒鴨從幼苗至青年鴨所需的飼料計(jì)劃從外部購(gòu)進(jìn)。平時(shí)常用穿心蓮、金銀花等熬湯拌食飼喂，可減少 鴨子 發(fā)病，還要做好舍內(nèi)清潔消 毒工作，保持舍內(nèi)通風(fēng)和透光。 在產(chǎn)蛋高峰期前，給每只成鴨注射 2毫升禽霍亂弱毒菌苗，如發(fā)生禽霍亂，要及時(shí)用青霉素 5萬(wàn)單位，鏈霉素 5萬(wàn)單位混合肌注，每天 2次；如用 1千克穿心蓮干草煎水供 500只成鴨飲用，也有良效。 2 二期加工經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 二期工程主要是在前期的基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，購(gòu)進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行蛋產(chǎn)品的深加工；同時(shí)還準(zhǔn)備進(jìn)行樅陽(yáng)媒鴨的進(jìn)一步馴化和改良工作，積極 準(zhǔn)備承接農(nóng)業(yè)部的“樅陽(yáng)媒鴨良種繁育”項(xiàng)目使得我們的養(yǎng)殖品種進(jìn)一步優(yōu)化和升級(jí)，從而提高本公司相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)，最終創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。這些產(chǎn)品的制造須經(jīng)過(guò)抽檢驗(yàn)照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、發(fā)酵、噴霧、干燥等 10多道工序制成。 第五 屆 “挑戰(zhàn)杯 ”中國(guó)大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 競(jìng)賽參賽 作品 綠野禽業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 40 二、鴨品種的培育和改良 在上述商業(yè)運(yùn)做的同時(shí)，我公司會(huì)專門建立 一個(gè)鴨棚飼養(yǎng)“樅陽(yáng)媒鴨” 1000 只，集中力量進(jìn)行樅陽(yáng)媒鴨的進(jìn)一步馴化和改良工作，為以后的鴨品種換代、升級(jí)和媒鴨的大范圍推廣打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其市場(chǎng)前景非?？春谩? 媒鴨的詳細(xì)情況和具體指標(biāo)參見(jiàn)附錄 5。年 媒鴨的產(chǎn)出： 150（年產(chǎn)蛋量） （單價(jià)） =120 元 /只 /年 第五 屆 “挑戰(zhàn)杯 ”中國(guó)大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 競(jìng)賽參賽 作品 綠野禽業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 41 收益： 120110=10 元 /只近期，樅陽(yáng)縣政府已經(jīng)申報(bào)了農(nóng)業(yè)部“樅陽(yáng)媒鴨良種繁育”項(xiàng)目，申報(bào)成功后農(nóng)業(yè)部每年將撥專向 資金用于該項(xiàng)目的運(yùn)做并組織專家組提供技術(shù)支持。 第五節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程是一切計(jì)劃和準(zhǔn)備的實(shí)踐階段，是計(jì)劃能否實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。 計(jì)劃實(shí)施時(shí)，我們制定好各項(xiàng)管理制度，公司在運(yùn)行過(guò)程中一切事務(wù)按此規(guī)則辦事 1人力管理 一、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制 總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)計(jì)劃、人事安排以及銷售工作。 三、質(zhì)量檢查制 嚴(yán)格把握產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)堅(jiān)決淘汰不合格產(chǎn)品。 2 日常管理 青年鴨的養(yǎng)殖較幼年鴨的養(yǎng)殖容易，為保證鴨的產(chǎn)蛋率，也要采用科學(xué)的養(yǎng)殖方式。 鴨是喜水的家禽，所以鴨 的養(yǎng)殖一刻也離不開(kāi)飼料和水，在日常管理中，鴨舍內(nèi)必須保證時(shí)刻有飼料和水。 每天給鴨舍內(nèi)的地面鋪上一層草，一方面蓋住鴨舍里的鴨糞，另一方面防止鴨蛋生下來(lái)后被損壞。 及時(shí)拾蛋并將蛋的數(shù)量記錄在案。明確飼料保管責(zé)任，嚴(yán)防梅雨季節(jié)飼料受潮霉變。機(jī)械管理有專人負(fù)責(zé)，安裝、檢修和操作過(guò)程中注意安全。每一生產(chǎn)階段都要制定藥品需求計(jì)劃，在獸醫(yī)師的指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。 4 財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)管理是控制和協(xié)調(diào)我們整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的手段，是執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律的保證。我們強(qiáng)按照資金使用計(jì)劃，分期 分批地保證資金足額到位。 促進(jìn)公司降低成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。定期考核經(jīng)營(yíng)成果，在生產(chǎn)中不斷改善經(jīng)營(yíng)管理。按照經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，根據(jù)每位員工完成的勞動(dòng)實(shí)績(jī)，運(yùn)用多種激勵(lì)機(jī)制，采取基本工資加獎(jiǎng)金的形式，分月支付員工的勞動(dòng)報(bào)酬。 二、 財(cái)務(wù)管理的手段 為完成上述各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)，我們必須做到以下三點(diǎn)： 加強(qiáng)計(jì)劃管理。依據(jù)“綠野”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，正確編制出有針對(duì)性的財(cái)務(wù)執(zhí)行計(jì)劃。做到增產(chǎn)節(jié)約相結(jié)合，力爭(zhēng)用較少的生產(chǎn)耗費(fèi)和資金占用，取得更多的經(jīng)濟(jì)效益。利用經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，按各人業(yè)務(wù)分工核定指標(biāo)，分配落實(shí)。 第五章 風(fēng)險(xiǎn)分析 第五 屆 “挑戰(zhàn)杯 ”中國(guó)大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 競(jìng)賽參賽 作品 綠野禽業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 45 家鴨養(yǎng)殖不僅要長(zhǎng)時(shí)間照料、 勞動(dòng)量大，而且投資的風(fēng)險(xiǎn)也很大。 1 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。而隨著市場(chǎng)的需求的增大，將會(huì)有很多的家禽養(yǎng)殖企業(yè)加入到競(jìng)爭(zhēng)的行列，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來(lái)越激烈。對(duì)這種競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)，我們切不可 坐井觀天，盲目自大，低估對(duì)手。在創(chuàng)業(yè)初期，我們的產(chǎn)品主要通過(guò)浙江的禽業(yè)食品公司間接出口。 （ 3）、千方百計(jì)地保證鴨產(chǎn)品符合綠色產(chǎn)品的質(zhì)量要求，以質(zhì)第五 屆 “挑戰(zhàn)杯 ”中國(guó)大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 競(jìng)賽參賽 作品 綠野禽業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 46 量求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展，滿足 關(guān)鍵用戶需求。 （ 5）、擴(kuò)大樅陽(yáng)“媒鴨”的品牌宣傳。 2 管理不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn) 作為初涉家鴨養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)者，盡管已經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的管理學(xué)理論知識(shí)學(xué)習(xí)，有較高的創(chuàng)業(yè)熱情，扎實(shí)的文化功底，接受能力強(qiáng)，信息速度快，優(yōu)勢(shì)十分明顯。項(xiàng)目實(shí)施中，難免會(huì)因經(jīng)驗(yàn)不足導(dǎo)致管理操作上的失誤。 對(duì)此、我們應(yīng)： （ 1）、努力學(xué)習(xí)最先進(jìn)的管理技術(shù)，拜當(dāng)?shù)爻晒Φ酿B(yǎng)殖大戶為師，學(xué)習(xí)其實(shí)在的管理經(jīng)驗(yàn)，將書面知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合在一起。多多向?qū)＜艺?qǐng)教，不短提高管理水平。在績(jī)效考核中，人力資源處定期組織評(píng)審小組，依據(jù)本人績(jī)效完成情況和橫向部門意見(jiàn)，向公司管理層提出建議：或晉升或調(diào)崗或淘汰，盡量依據(jù)其個(gè)人特點(diǎn)在最合適的崗位發(fā)揮最大效能。 項(xiàng)目投資后客觀環(huán)境舉足輕重。對(duì)此我們應(yīng)先做好心理準(zhǔn)備，實(shí)踐過(guò)程中一定要沉著應(yīng)對(duì)。同時(shí)，還要和周邊村民搞好人際關(guān)系，謙虛謹(jǐn)慎，尊老愛(ài)幼，遇事不張揚(yáng)，處理要冷靜，千萬(wàn)不能豎敵過(guò)多。 4 疫病風(fēng)險(xiǎn)。所以作好對(duì)禽流感的防治致關(guān)重要： （ 1）、制度嚴(yán)格執(zhí)行疫病預(yù)防措施并堅(jiān)決遵守，我們 會(huì)邀請(qǐng)疫病防御專家作為我們的技術(shù)指導(dǎo)，通過(guò)發(fā)達(dá)的信息渠道及時(shí)留意疫情的第五 屆 “挑戰(zhàn)杯 ”中國(guó)大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 競(jìng)賽參賽 作品 綠野禽業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 48 動(dòng)態(tài)，對(duì)其保持時(shí)刻的警惕。 在日常的家鴨飼養(yǎng)過(guò)程中， 流感病毒可以隨感染發(fā)病禽的糞便和鼻腔分泌物排出而污染禽舍、籠具、墊料等 。鐵制籠具也可采用火焰消毒。 應(yīng)派專人收集鴨糞和墊料等廢棄物， 糞便和墊料應(yīng)通過(guò)掩埋方法來(lái)進(jìn)行 處理，對(duì)處理糞便和墊料所使用的工具要用火堿水或其它消毒劑浸泡消毒。 （ 3）、 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 。從禽流感預(yù)防角度來(lái)說(shuō)，必須將飼養(yǎng)管理和疾病預(yù)防作為一個(gè)整體加以考慮，通過(guò)采取嚴(yán)格的管理措施，如養(yǎng)殖場(chǎng)舍的隔離、環(huán)境消毒、控制人員和物品的流動(dòng)等，防止禽群受到疾病的危害。 （ 2）項(xiàng)目實(shí)施以一年為一個(gè)生產(chǎn)周期， 2．第二階段項(xiàng)目建設(shè) 一期新建辦公樓、廠房等 5500平方米，配備大型生產(chǎn)加工設(shè)備，形成年生產(chǎn)紅咸蛋 5000萬(wàn)枚，無(wú)鉛皮蛋 2021萬(wàn)枚和板鴨 20萬(wàn)只的生產(chǎn)規(guī)模，二期生產(chǎn)項(xiàng)目年產(chǎn) 1000噸蛋黃粉。） 2 融資 經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部以及與各方的充分協(xié)商，我們由以下渠道融資： 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)自籌 43 萬(wàn)（其中高金明出資 8 萬(wàn)，其余成員各出資 7萬(wàn)）。 銀行貸款 10 萬(wàn) 。固定資產(chǎn)投資 。流動(dòng)資金第五 屆 “挑戰(zhàn)杯 ”中國(guó)大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 競(jìng)賽參賽 作品 綠野禽業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 50 投入 。 （按 20210 只蛋鴨計(jì)）表 單位：萬(wàn)元 項(xiàng)目 金額 備注 購(gòu)鴨成本 26 每只平均價(jià)格 13 元 飼料成本 防疫成本 每只鴨子一年 元 蛋鴨淘汰分?jǐn)? 1 固定資產(chǎn)折舊 水電費(fèi) 平均每個(gè)棚每年 450 元 工資總額 師傅 7 人，按 900 元 /人 /月計(jì) 助手 7 人，按 600 元 /人 /月計(jì) 合計(jì) 由此得出每枚鮮蛋成本為： 1922650