中班食品安全課程教案反思中班食品安全教案(5篇)-閱讀頁
2025-08-13 20:51本頁面
【正文】 送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。給懶羊羊送禮物，分享禮物。培養(yǎng)學生講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。通過學習有關(guān)安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，做好競賽準備。教師收集有關(guān)飲食方面的資料。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。主持人乙：飲食安全的確是最容易引發(fā)事故的。請同學們在享受零食時，一定記住要當心“病從口入”?。≈鞒秩耍ê希骸敖】碉嬍?，快樂成長”主題班會現(xiàn)在開始！飲食安全知識競賽。大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。（一）必答題①綠色食品指什么食品？（c）a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養(yǎng)價值的食品②哪些食物不能一起吃？（a）a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){主持人乙：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。在我問完題目后，就可以回答。說得最好的小組加3分，第二名加2分。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。主持人乙：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。讓我們近距離看清生活中的飲食隱患！分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤（學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過保質(zhì)期。小品表演《愛吃零食的他》主持人乙：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。那么究竟什么的食品才是安全的呢？，看看安全的食品必須有哪些標識。主持人乙：看來，在超市里買的食品有安全標識就是安全食品，在小攤上買的食品沒有安全標識是不安全的食品。做小飲食家（一）飲食知識主持人甲：同學們知曉了加強飲食安全意識的重要性，那么接下來我們請班主任老師為我們講述如何踐行飲食安全，做個小飲食家！班主任發(fā)言：①預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，正確洗手，是飲食安全第一步。②做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。希望同學們牢牢記住這幾條注意事項并嚴格遵守，做個小小飲食家！（二）飲食營養(yǎng)主持人乙：生活中我們不但要安全飲食，也要關(guān)注飲食營養(yǎng)問題。課件出示：十大垃圾食品油炸類、腌制類、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸）、餅干類、汽水、可樂類、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）、燒烤類為什么叫這些食品為垃圾食品呢？（課件展示：通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養(yǎng)素的食物，或是營養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內(nèi)變成多余成分的食品稱為垃圾食品。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品，要保證飲食多樣化。（學生寫食譜，寫好后交給主持人）（主持人挑選太胖、太瘦或搭配比較好的各一個進行交流，課堂氣氛活躍）《食品衛(wèi)生安全童謠》主持人甲：接下來，請同學們跟著我一起朗誦《食品衛(wèi)生安全童謠》！大家齊聲念道：良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。飲料冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。通過今天的班會和交流，我們知道了健康飲食，要求做到安全飲食、合理搭配營養(yǎng)，還要適當調(diào)節(jié)飲食心理，只有唱好這三部曲，才能使自己健康快樂地成長。通過這次班會，同學們都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。通過討論，大家知道了如何去選購安全的食品，并學習了飲食安全知識，樹立了飲食安全意識。
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