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正文內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)大補(bǔ)帖(ppt30)-經(jīng)營(yíng)管理-閱讀頁(yè)

2024-09-03 17:24本頁(yè)面
  

【正文】 之建立 —建康食品 食物機(jī)能 內(nèi)容 一次機(jī)能 維持生命的營(yíng)養(yǎng)機(jī)能 二次機(jī)能 色香味型增加食慾及氣氛的感覺(jué)機(jī)能 三次機(jī)能 調(diào)節(jié)身理機(jī)能 ? 健康食品 :需按照 健康食品管理法 所規(guī)範(fàn),一般食品不得任意宣示療效。 ? 例:優(yōu)酪乳、魚(yú)油、葡萄籽、茄紅素、靈芝 …等 ? 功能:增強(qiáng)免疫力、抗氧化、降血脂、防癌等 機(jī)能性食品 (functional fool) 問(wèn)題解答 ? 麥當(dāng)勞可不可以吃? ? 運(yùn)動(dòng)飲料長(zhǎng)期飲用好嗎? ? 適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素需要嗎? ? 吃飯會(huì)胖? ? 吃素好嗎? ?謝謝聆聽(tīng),請(qǐng)多指教! 坊間常見(jiàn)減重法 方法 名稱(chēng) 作用機(jī)制 副作用 飲 食 減 重 飢餓法 降低熱量攝取 水份、蛋白質(zhì)、電解質(zhì)流失 蘋(píng)果餐、斷食療法 降低熱量攝取 營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足 巫婆湯 (蔬菜湯 ) 降低熱量攝取 營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足 減肥茶 利尿、輕泄 營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足 代餐 膨脹劑 —多醣類(lèi),不吸收又具飽足感 長(zhǎng)期三餐食用:維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素缺乏 方法 名稱(chēng) 作用機(jī)制 副作用 物 理 減 重 針灸法 體針:促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、調(diào)整內(nèi)分泌 耳針:抑制食慾 停止時(shí),易復(fù)胖 三溫暖、推脂、熱排脂 使身體暫時(shí)脫水 飲水後體重回升 藥 物 減 重 瀉藥 減少食物在腸胃道停留時(shí)間 腹痛、脫水、電解質(zhì)失衡 利尿劑 脫水 過(guò)量時(shí)血壓下降、嘔吐、暈眩 興奮劑 控制下視丘攝食中樞以降低食慾 長(zhǎng)期會(huì)上癮、失眠、幻聽(tīng)等 產(chǎn)熱解脂藥物 促進(jìn)新陳代謝、增加熱能消耗 不同藥物,副作用不同 其他:羅氏鮮 —抑制脂肪吸收 諾美婷 —抑制食慾 不同藥物,副作用不同 營(yíng)養(yǎng)師的話 ? 由於現(xiàn)今市面上的畜肉、禽肉 (豬雞等 ),為快速成長(zhǎng)常施打抗生素及荷爾蒙;後續(xù)影響為抗藥性、提早發(fā)育等情況產(chǎn)生。 ? 適當(dāng)?shù)男蓍f娛樂(lè) (最好是戶外之正當(dāng)活動(dòng) ),對(duì)任何人皆是重要的;讀書(shū)很重要,身體健康更重要。
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