20xx賓館服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文-閱讀頁(yè)
2025-01-12 02:14本頁(yè)面
【正文】 理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。
注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
二、管理方面：
上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。
傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
四、在操作方面的幾點(diǎn)。
由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會(huì)干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!
為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問題。望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。
7
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1