開(kāi)甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文-閱讀頁(yè)
2024-12-16 22:18本頁(yè)面
【正文】 的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩(wěn)定的顧客群。 九、心甜的發(fā)展 根據(jù)企業(yè)實(shí)力，心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。具體分為以下三步： ，占據(jù)一定份額 填補(bǔ)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。 每天美甜創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 在宿遷建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店每天美甜，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。 經(jīng)營(yíng)宗旨 甜美、健康、時(shí)尚。目前缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 我們走訪(fǎng)了宿遷市區(qū)附近的大小咖啡店、西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品，但是品種不齊全，內(nèi)容不專(zhuān)業(yè)。但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴(lài)，被分流大量顧客。經(jīng)過(guò)分析，我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛(ài)甜品。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。 三、產(chǎn)品與服務(wù)特色 原料專(zhuān)業(yè)，放心更多 每天美甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在每天美甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。 品種豐富，選擇更多 眾口難調(diào)。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。 四、選址分析 每天美甜首家門(mén)店設(shè)置在幸福南路，普瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)南側(cè)。有良好的交通和穩(wěn)定的人流量，是宿遷市消費(fèi)水平較高和休閑消費(fèi)較密集的地區(qū)。 每天美甜店堂里擺設(shè)可以容納50人的桌椅，面積約在60平方米。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力。點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。 管理思想 優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+12的效果。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度(附錄2)。 店面布置 每天美甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。根據(jù)不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。 七、促銷(xiāo)決策 美食手冊(cè) 制訂每天美甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱?；顒?dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。 許愿樹(shù) 店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡。 店內(nèi)常備各種小禮物，如每天美甜的卡通造型汽球、卡片等。這是針對(duì)青少年的促銷(xiāo)活動(dòng)。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩(wěn)定的顧客群。 九、企業(yè)發(fā)展 根據(jù)企業(yè)實(shí)力，每天美甜以宿遷這個(gè)新興城市為起點(diǎn)，放眼江蘇市場(chǎng)。具體分為以下三步： 1. 立足宿遷市場(chǎng)，占據(jù)一定份額 填補(bǔ)宿遷市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
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