20xx酒店經(jīng)理個人年度工作總結(jié)5篇-在線瀏覽
2024-12-05 23:47本頁面
【正文】 成績，但獲得的成績是不大的，相比以前什么樣大進步的。我明白自己要在這崗位上持久，是必須要有進步的，是必須要有更好的成績的，為此明年的工作我一定更加努力。確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實施?！ ?，完成率為62。剔除中餐收入影響，%。 為推動住房，帶動消費，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長： 對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。 把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強出品?！ 【銟凡拷?jīng)營未達目標(biāo)，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠(yuǎn)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待?！ 《⒅鞒种贫ê屯晟凭频旮黜椧?guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。因此，制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作?！ 【频旯芾淼囊?guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，酒店管理層自20__年年初開始，即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。 20__年已經(jīng)過去，在這一年里，大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的?！ ∷械倪@些員工只能通過認(rèn)真工作來回報酒店。針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)。特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用)。督促住宿的員工節(jié)約用水電。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。 四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。 成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到： 在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性?！ €別新員工對本職工作操作不熟練?！ ∞D(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過去，回顧這一年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事的支持與幫助下，我順利的完成了本年度的工作。 ，物資方面，做好公司的辦公用品的采購和發(fā)放工作，合理配置各個部門的使用和管理?！ ∪?、人事管理工作 20__年公司在人員招聘方面采用多個渠道，分別有網(wǎng)絡(luò)、報紙和現(xiàn)場招聘會等各個渠道同時并行的方式，對現(xiàn)場招聘會我公司每月月底準(zhǔn)時參見，完
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