20xx服務員實習報告總結(jié)-在線瀏覽
2024-11-20 03:23本頁面
【正文】 手也亂了，說話都顯得有些結(jié)巴，腦子也不會轉(zhuǎn)彎。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。我的職責更多地是去訓練新員工，所以要學習的掌握的東西就更多了。
在餐廳工作，學到了很多在課堂上學習上學不到的忍耐和堅持，沒有想過要放棄。升到管理層，雖是最底層，但也要做好一個管理者該做好的，除了做好模范外，也要在員工群眾樹立自己的威信，正確處理好于員工之間，以及員工與員工之間的小摩擦。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質(zhì)都是這樣，首先要自己接受它，然后去實踐它，克服它，直至征服它。
在實習的日子我的確學到了不少的東西：除了能學到餐飲的服務程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到課堂上很難學到的東西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關系、如何調(diào)整工作的心態(tài)，更讓我有了服務員應該有的強烈服務意識?！笔前?，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
我以能夠以做一名服務人員而驕傲，每天都在幫助別人，而客人在這里得到的是驚喜，而也在客人的驚喜中找到了財富人生。其實，富有的人生不難找，它就在為別人帶來的每一份驚喜當中
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