【正文】 道歉?？傊@次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握! 餐館打工社會實踐報告(二)當(dāng)一學(xué)期緊張的學(xué)習(xí)生活走向了尾聲，“暑假怎么過”便成了熱門話題。加之學(xué)校的推波助瀾，暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。作為一個渴望工作、渴望改變、我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。這家工廠的工作主要分為五種，裁剪、縫紉、手工、檢驗、包裝。包裝最簡單，所以我便選擇了這一項來實踐。雖然工作很簡單，但是還是需要細(xì)心對待，既不可弄錯正反面，也不能貼錯條形碼。當(dāng)然，在工作中我有許多的不足，至少與正式員工相比有一定的差距，具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗。不過我打工的目的并不是為了賺錢，而是為了融入這個現(xiàn)實的社會，鍛煉自己的能力，開闊視野，增長見識和閱歷，獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗，體驗另一種與眾不同的暑期生活。工作鍛煉了膽識和勇氣，重復(fù)培養(yǎng)了耐心和細(xì)心，努力換取了自信和快樂。這在無形中也使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我一定更加努力地學(xué)習(xí)，耐心對待每一道難題，遇到困難時不氣不餒，盡全力做好自己應(yīng)該做的事。”在打工的過程中，中學(xué)生可以在打工過程加強自己的實踐能力與經(jīng)驗，至少可以得到一種體驗。在這些過程中，中學(xué)生不得不思考如何看待眼前的問題，怎樣處理好人之間的關(guān)系，等等。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，打工實踐有助于我們我提早走進社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。同時作為中飯店一員，也須全面掌握飯店對客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù)，同時也全面了解學(xué)習(xí)飯店物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。實踐結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實踐收獲。在實踐結(jié)束后，回首實踐全程，也發(fā)現(xiàn)此飯店經(jīng)營過程中存在不少不利條件?；旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。兩者相差懸殊，給飯店經(jīng)營管理上帶來很大的困難。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現(xiàn)象。實踐生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。而且淡季時，飯店往往還需要 倒貼 成本在里面。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。旺季時，設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。飯店作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進一步影響服務(wù)收益。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。因為員工直接對客服務(wù)，才能更好的服務(wù)于顧客。同樣，因為飯店是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們飯店內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。通過這次的鍛煉，不僅讓我積累了一些工作經(jīng)驗而且提高了我的應(yīng)變能力、心理承受能力。 關(guān)鍵詞：工作 認(rèn)真 真誠 堅持 收獲大學(xué)的第一個學(xué)期飛一般地過去了，寒假來臨了?，F(xiàn)在的社會最重視的并不是文憑，而是個人的能力加上社會經(jīng)驗。那是一個名為“瀏陽家菜館”的餐館，我在那里當(dāng)服務(wù)員。眼看著別人忙前忙后的，自己只能傻傻的站在旁邊干著急，幫不上忙。甚至感覺有些蒼白。后來，慢慢的感覺熟悉了，做起事來也就應(yīng)手些了。那個時候，我真的希望每天都是大晴天，因為站在門口一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹來真不是個滋味。有時候，一次來兩三個客人時，會搞得手忙腳亂的，過了高峰期，我便可以坐下來休息一會兒，到了下午四點，左右就要開始打掃衛(wèi)生了，從下午五點到晚上九點，又是一個客流高峰期，不過因為飯館開在兩棟寫字樓旁，服務(wù)的主流是公司的白領(lǐng)和民工們，所以晚邊的客人就少一些，再加上晚上很多人是來吃火鍋的，工作自然就輕松許多，在空閑的時間就可以吃晚餐。耐心地滿足顧客的所有合理要求，急顧客所需。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，而且我在面對顧客要求的其他服務(wù)時，能夠迅速準(zhǔn)確地完成。見到許多的老顧客光臨就是最好的證明了！（雖然這里是小區(qū)，但開這種蒸菜館的有很多家，所以，能守住大部分的老顧客是要有技巧的事情。有付出就會有回報，這些話說得是實在。責(zé)任，感覺心里面好舒坦。出門靠朋友，這句話使得真是確切。善于觀察和思考，看別人是怎么做的，而不是等著別人來告訴自己該怎么做，這才是正確的做法。在這個競爭力強的社會，自己有本事才是硬道理！還有要相信自己，勤于動手，勤于動口，不斷琢磨和不斷積累經(jīng)驗。寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。通過這次親身體驗工作，我發(fā)現(xiàn)工作與在校園中學(xué)習(xí)有很大的不同，大學(xué)的學(xué)習(xí)是以理論學(xué)習(xí)以及實踐體驗學(xué)習(xí)為主，作為一名大學(xué)生，我們的天職就是學(xué)習(xí)，我們要高質(zhì)量、全面的學(xué)習(xí)，但現(xiàn)實的教育資源給我們學(xué)生提供的現(xiàn)實體驗學(xué)習(xí)的機會很少，因此，我們要勇于“走出去”放大膽子去需找機會，勇于迎接挑戰(zhàn)。經(jīng)過這次的打工經(jīng)驗，我的感觸頗多。這種積極的人生態(tài)度會促使自己提前經(jīng)歷生活、工作的挫折和教訓(xùn)。雖然這份寒假工掙的錢不多，但是我也是樂在其中的。以后，我要對得起爸爸媽媽辛苦掙來的每一分每一毫。不積小流無以成江海，不積跬步無以致千里?？偨Y(jié)這次社會實踐活動，雖然這是我這次第一次社會實踐。我認(rèn)為這次的實踐是十分有意義的活動，它讓我知道了我還有很多地方需要去鍛煉，還有許多社會交往的技巧需要去琢磨，還有好多好多，也讓我感悟頗多，這是一次很成功的社會實踐，這次受益匪淺的寒假工也將會對我今后的大學(xué)生活指引著前進的方向！擴展資料：餐館打工社會實踐報告餐館打工社會實踐報告餐館打工社會實踐報告1這個寒假我在一家中西餐飯店進行了認(rèn)識實踐，它雖然只是一間飯店，但它擁有一百多名員工，它的運營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號(南湖公園二號門斜對面)，收到鋪租貴的因素影響，飯店的規(guī)模不是很大。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色制服，更添神秘感。實踐期間，部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會，會議服務(wù)程序。在這一過程中，我由一名在校學(xué)生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。對自己的所學(xué)的專業(yè)知識，掌握的更加牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。二實踐期間，飯店確實對自身成長起到了很大的促進作用。感覺最不利于飯店經(jīng)營管理的是飯店淡旺季分明。旺季時，住房率經(jīng)常100%,可是到了淡季， 0%的住房率都存在。首先是人力資源的配備。這也是為什么這家飯店聘請大量實踐生的原因。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營，給飯店管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給飯店帶來一個休養(yǎng)生息的機會。并且在淡季時，可以組織員工培訓(xùn)，加強員工的技能培訓(xùn)，以保證旺季時的服務(wù)效果。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。飯店向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們飯店的整體形象。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。餐館打工社會實踐報告2飯店作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進一步影響服務(wù)收益。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。由于員工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。一樣，由于飯店是服務(wù)業(yè)，由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們飯店內(nèi)部管理中，也應(yīng)當(dāng)實施人性化管理。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效力。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走進員工的生活，不是一件壞事。每項操縱，每個動作，每個表情，我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個根據(jù)。記得我們在接待VIP之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們飯店。在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的題目。我感覺這個觀點不好。其實不是說我們的服務(wù)沒有缺點。認(rèn)真虛心先容客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。作為飯店職員，良好的心態(tài)相當(dāng)重要。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一名老師在我實踐期間給我說過這樣一句話 作為一個有遠景的員工，一定不能計較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣 。一起實踐的不同班級的同學(xué)都非常團結(jié)。使我們再一次感遭到學(xué)校帶給我們的暖和。餐館打工社會實踐報告3在實習(xí)之前，我是從來都沒想到，我會來到酒店的西餐廳工作的，我預(yù)想的是，在一家飯店或者是普通的餐廳找一份工作實習(xí)三個月就完事了。一、實習(xí)單位簡介酒店我就不多做介紹了，最主要的是西餐廳，畢竟我是西餐廳的一員。來到這里就餐的客人可不是只有酒店入住的客人，更多的都是慕名而來的上班族白領(lǐng)們，基本上每天一到用餐時間，這里都是座無虛席的，一到周末或者是節(jié)假日更是需要提前三天預(yù)約才可以。二、實習(xí)工作內(nèi)容我的工作是在西餐廳的廚房工作――幫廚，因為西餐廳負(fù)責(zé)人對客人的負(fù)責(zé)心，實習(xí)生是不可以做任何主菜的，一家這么好的西餐廳，始終能保持著這么高的人氣，靠的可不是它的環(huán)境裝飾，靠的是能夠讓人流連忘返的味道。到了實習(xí)的最后一個月，我也是終于可以開始幫著制作水果沙拉了，這算是西餐廳里面非常簡單的一道菜了，但是也是讓我覺得自己得到了廚師長的認(rèn)可。餐館打工社會實踐報告4這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本知識，而是開始了我的社會實踐。本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的