【正文】 usalem，于是把它叫做Jerusalem artichoke，有意讓它帶點(diǎn)幽默意味，這也可以說是民俗語源的產(chǎn)物。作為一個(gè)單詞，aster指“紫菀屬植物”，因其花形成星狀，故名。avocado 鱷梨avocado是一種果形似梨的水果。公元15世紀(jì)具有高度文化的墨西哥印第安人，即阿茲特克人（Aztecs）曾在今墨西哥中、南部建立了一個(gè)帝國，1521年被西班牙殖民者征服。阿茲特克人還邊講解邊畫圖給客人看，ahuacatl在西班牙人聽起來像西班牙語aguacate，于是他們便以此為名，將它帶回國。鱷梨?zhèn)魅霘W洲后，立即成為人們特別喜愛的水果。17世紀(jì)該詞進(jìn)入英文后，人們覺得很陌生，不可理解，便又將它和它的原產(chǎn)地，短吻鱷（alligator）之鄉(xiāng)美洲相聯(lián)系，還給它取了個(gè)俗名alligator pear，使它變得有意義。azalea 杜鵑花 azalea是漢語稱之為“杜鵑花”或“映山紅”的觀賞植物。banana 香蕉多數(shù)辭書認(rèn)為，banana一詞來源于某一非洲語言，西班牙語和葡萄牙語首先使用，而后被吸收到英文中來。banyan also banian 印度榕樹在印度和亞洲一些地方有一種形狀奇特的樹，枝條上生有氣根，垂入土中即變成新樹干，覆蓋面積可達(dá)數(shù)英畝，樹下可容數(shù)千人歇蔭，印度商人往往把它作為集市場所，從事各種買賣活動(dòng)。banian / banyan源自梵語vanij（商人）。begonia 秋海棠 17世紀(jì)有位名叫Michel Begon（1638－1710）的法國人。他收集了數(shù)百種植物標(biāo)本，是他將秋海棠標(biāo)本帶回法國并介紹給歐洲植物學(xué)家的。為了紀(jì)念他，人們用他的姓氏Begon加表植物名詞的后綴ia構(gòu)成。belladonna 顛茄它是一種有毒植物，根和葉含阿托品（atropine），用它制成的藥劑也叫belladonna。這種植物的花瓣滑如美女肌膚，意大利婦女一度用其紅色液汁作為化妝品，故名。菜名中brussels的首字母現(xiàn)在有時(shí)仍大寫。顯然，這種菜是因其形似人的頭顱而得名的。在希臘神話中，卷心菜被說成是主神宙斯頭上的汗珠變成的，古希臘人還相信卷心菜能治禿頭病。他不僅將此花引入歐洲，而且還寫了他種植該植物的有關(guān)報(bào)告，發(fā)表于倫敦皇家學(xué)會(huì)的《哲學(xué)學(xué)報(bào)》（Philosophical Transactions）。英文名稱是從拉丁文直接借過來的，漢語稱為“山茶花”。15至16世紀(jì)時(shí)，美術(shù)家用carnation來表示“肉紅色（的）”。cherry 櫻桃cherry原作cherries，源自法語cerise / cherise，后來人們把本不是復(fù)數(shù)名詞但聽起來像復(fù)數(shù)名詞的cherries誤作復(fù)數(shù)，從而去掉詞尾s逆構(gòu)出cherrie / cherry這一形式?？闪硪环矫妫行┰~本是復(fù)數(shù)名詞，卻被誤作單數(shù)詞使用，如chess（國際象棋），invoice（發(fā)票），truce（停戰(zhàn)協(xié)定）等。約在1639年，西班牙駐秘魯總督Chinchon伯爵夫人（約1590－1647）感染了我們今天稱之為瘧疾的熱帶病，歐洲來的醫(yī)生對(duì)此束手無策。以后Chinchon伯爵夫人將這種樹皮引進(jìn)歐洲。到了18世紀(jì)，瑞典博物學(xué)家林奈（Carolus Linnaeus，1707－1778）為了紀(jì)念伯爵夫人將此物正式命名為cinchona。盡管也有人拼作chinchona，但一般仍多作cinchona，漢語名可能是此拉丁名之音譯。quinine一詞是由quin(a)加后綴ine構(gòu)成，quina原是西班牙語，意為bark of cinchona（金雞納樹皮），源于秘魯印第安語quinaquina。但椰子的英文名稱coco并不源自熱帶地區(qū)。當(dāng)時(shí)葡萄牙探險(xiǎn)者在印度洋一些島上第一次見到椰子，認(rèn)為椰殼底部的三個(gè)凹口酷似猴臉，就用葡萄牙語給它取了個(gè)名，叫coco。16世紀(jì)英文直接借用了該詞。coconut偶爾也作cocoanut，這是由于coco曾一度和cocoa（可可粉）混淆造成的。corn 谷類，玉米 ( kawrn )corn乃本族詞，來自古英文。17世紀(jì)英國殖民者來到美洲大陸看見當(dāng)?shù)赜衩?，就把它稱作Indian corn。corn就這樣成了玉米的美國名稱，而英國英文仍沿用maize。grain（谷類，谷物）和kernel（果仁，核，谷粒）二詞在詞源上同corn有較密切的親緣關(guān)系，三詞均可溯源到同一印歐詞根。dahlia 大麗花 ( DALyuh, DAHL, DAYL )dahlia是原產(chǎn)于墨西哥和中美洲的一種觀賞植物，1789年德國博物學(xué)家Baron Alexander von Humboldt（1769－1859）在墨西哥發(fā)現(xiàn)了之后，其標(biāo)本當(dāng)年就被送往西班牙。由于dahlia花瓣艷麗，中國現(xiàn)已普遍栽培，漢語名稱“大麗花”或“大理花”音譯自英文，也有人稱之為“西番蓮”或“天竺牡丹”。該詞在古英文作daeges eage，相當(dāng)于現(xiàn)代英文day’s eye。故而稱稱此花為day’s eye。由于這種植物葉子呈齒狀，所以法語稱dent de lion，意即tooth of the lion（獅子的牙齒）。其它一些歐洲語言也以此特點(diǎn)來取名，如德語作Lowenzahn，西班牙語作dient de leon，意大利語作dente di leone等。除dandelion之外，蒲公英在英文中尚有不少方言名稱，如clock，farmer’s clock，schoolboy’s clock，telltime，timeflower，pissabed等。據(jù)說喝了用蒲公英葉制的飲料會(huì)使人尿床。這是生長于阿爾卑斯山和南美高山地帶的一種小百花，被瑞士人作為國花，經(jīng)常見于瑞士的傳統(tǒng)圖案中。在德語中，edel意為“高貴的”，而weiss則意為“潔白的”，edelweiss是個(gè)復(fù)合詞，有“高貴而潔白”之意。其德語名稱Eierpflanze形成的理據(jù)與美語相同，字面義為eggs plant或plant of eggs。美國東部市場上的茄子有一半由此供應(yīng)，這里還每年舉辦茄子節(jié)（Eggplant Festival），評(píng)選“茄子皇后”（Eggplant Queen），吃各種茄子菜和茄子糕，喝茄子酒等。1066年的諾曼征服（Norman Conquest）之后，情況發(fā)生了變化，源自拉丁語flos‘flower’（花）和法語單詞flour于13世紀(jì)進(jìn)入英文，以后演化為flower，并逐漸取代了blossom。英文中還有不少詞和這個(gè)拉丁詞有親緣關(guān)系。fuchsia 倒掛金鐘 ( FYOOshuh )這一觀賞植物，其花朵懸垂呈倒掛鐘狀，故稱“倒掛金鐘”或“吊鐘花”。Fuchs所著《植物志》（1542）是一部植物采集指南，以其論述的條理性、插圖和描述的精細(xì)以及術(shù)語的準(zhǔn)確而被譽(yù)為博物學(xué)發(fā)展史上的里程碑。古羅馬人把蒜吊在大門上方使妖巫不敢走近。其名稱中之所以含leek和spear這兩個(gè)成分是因?yàn)樗饧刃嗡凭率[，其小鱗莖（clove）又形似矛頭（spearhead）的緣故。英文名稱gentian得名于公元前2世紀(jì)亞德里亞海東岸的一個(gè)古國伊利里亞（Illyria）國王Gentius，據(jù)古羅馬作家普林尼（Pliny the Elder，23－79）記載，是Gentius首先將龍膽入藥。gladiolus 唐菖蒲 ( GLADeeOHluhs )漢語學(xué)名“唐菖蒲”，亦稱“劍蘭”。它是拉丁語gladius（劍）的指小詞，含有“輕劍”（small sword）之意。hyacinth 風(fēng)信子 ( HAIuhsinth )這是一種觀賞植物，漢語亦稱“洋水仙”。斯巴達(dá)國王之子，美少年雅辛托斯（Hyacinthus）受到太陽神阿波羅（Apollo）和西風(fēng)神仄費(fèi)洛斯（Zephyrus / Zephyr）的鐘愛，可是他只喜歡阿波羅，這就使得仄費(fèi)洛斯妒火中燒，近乎發(fā)狂。阿波羅為紀(jì)念他，使其血泊中長出一種芬芳馥郁、形狀優(yōu)美的花，并且根據(jù)他的名字Hyacinthus將花命名為hyacinth。難怪英國詩人彌爾頓稱此花為“形容哀傷的含血之花”（that sanguine flower inscribed with woe）。因此，iris在英文中被作為rainbow（彩虹）的同義語，常用以指“虹狀物”。古羅馬作家（老）普林尼（Pliny the Elder，23－79）在其所著《博物志》（Natural History）中寫道：“該花花色多樣，絢麗奪目，宛如彩虹，故以iris為名。12世紀(jì)法國君主將此花作為帝國的象征，法國皇室紋章上的花徽。到了20世紀(jì)流行于許多西方國家的童子軍（Boy Scouts）也以此花為標(biāo)志。laurel 月桂樹