20xx酒店前臺領班工作計劃結尾-在線瀏覽
2024-11-19 00:12本頁面
【正文】 規(guī)程。
組織能力較強，能帶領部屬共同做好接待服務工作，并合理安排分工，督導服務規(guī)程，使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。
?。ㄎ澹徫宦氊?br /> 對前廳經理負責，督促本班組的員工高質有效地遵循工作流程，配合前廳經理做好班組思想工作。
根據每天的接待任務，計劃安排服務員的工作；帶領服務員做好餐前準備，餐中服務和餐后的清潔工作，負責前廳設施的清潔保養(yǎng)，如有損壞及時處理。
處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。
巡視各值班、加班服務人員的服務情況并進行監(jiān)督和協(xié)助。
在顧客全部離開后，檢查收市情況，并向前廳經理匯報同意后方可下班。
帶領員工做好清潔衛(wèi)生的工作。
開餐前檢查水，電，氣是否可以正常
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