【正文】 %第十五 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。nshāo)有何異同？完成學(xué)案 P42表格第十六 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。nli224。ngguǒ)儲(chǔ)存久了為什么會(huì)有酒味？第十七 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。) ①第一階段：葡萄糖的初步分解C6H12O6 酶 +4[H] + 能量場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2C3H４ O３ （少量 (shǎoli224。C6H12O62丙酮酸酶4[H]能線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) (jī zh236。酒精 (jiǔjīng)發(fā)酵： C6H12O6酶乳酸 (rǔ suān)發(fā)酵： C6H12O6 無(wú)無(wú) 氧氧 呼呼 吸吸2CH3CH2OH（酒精 (jiǔjīng)） +2CO2+能量2C3H6O3（乳酸） + 能量酶酵母菌和大多數(shù)的植物的無(wú)氧呼吸屬于此種類型酵母菌和大多數(shù)的植物的無(wú)氧呼吸屬于此種類型乳酸菌和動(dòng)物細(xì)胞及馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚乳酸菌和動(dòng)物細(xì)胞及馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞在缺氧時(shí)的無(wú)氧呼吸屬于此種類型細(xì)胞在缺氧時(shí)的無(wú)氧呼吸屬于此種類型小結(jié)第二十 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。n)的比較：的比較：第二十一 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。)分解，產(chǎn)生酒精或分解，產(chǎn)生酒精或 乳酸等中間產(chǎn)物 ，釋放，釋放少量能量，生成少量能量，生成 ATP的過(guò)程。無(wú)氧呼吸 (hūxī)的特點(diǎn) 氧氣的存在抑制了無(wú)氧呼吸的進(jìn)行氧氣的存在抑制了無(wú)氧呼吸的進(jìn)行第二十二 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。f224。o)在相在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細(xì)胞則以對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細(xì)胞則以無(wú)氧呼吸的方式供給能量，滿足人體的需要無(wú)氧呼吸的方式供給能量，滿足人體的需要 (xūy224。 項(xiàng) 目類 型 有氧呼吸 無(wú)氧呼吸 不 同條 件場(chǎng) 所物質(zhì)變化能量變化相 同 聯(lián) 系本 質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) (jī zh236。)有機(jī)物有機(jī)物 徹底徹底 氧化分解氧化分解(fēnjiě)；形成；形成 CO2和水有機(jī)物氧化分解不徹底；有機(jī)物氧化分解不徹底；CO2和酒精 或乳酸釋放大量能量 釋放少量能量需要酶和Ｏ ２ 需酶不需Ｏ ２呼吸階段的第一階段完全相同都是氧化分解有機(jī)物，釋放能量有氧呼吸與無(wú)氧呼吸之間的區(qū)別與聯(lián)系：同樣是分解葡萄糖，為何無(wú)氧呼吸只能釋放少量能量？第二十四 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。o)在線粒體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) (jī zh236。一種生物能否 (n233。 (shēngm236。ch233。bāo)呼吸意義呼吸意義第二十七 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。n)的含有 18O的化合物是 第二十八 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。 A．葡萄糖 → 丙酮酸 → 水 B．葡萄糖 → 丙酮酸 → 氧 C．葡萄糖 → 氧 → 水 D．葡萄糖 → 丙酮酸 → 二氧化碳第二十九 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。li232。 影響影響 (yǐngxiǎng)呼吸作用的因素呼吸作用的因素內(nèi)部 (n232。)因素 —— 遺傳因素（ 決定酶的數(shù)量和種類） 不同種類植物呼吸速率不同，一般情況下， 水生植物 旱生植物，陽(yáng)生植物 陰生植物 同一植物不同器官呼吸速率不同 生殖器官 營(yíng)養(yǎng)器官同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同 幼苗期、開(kāi)花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速 率下降第三十一 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。) （（ 3）水）水細(xì)胞含水量細(xì)胞含水量呼吸速率呼吸速率酶數(shù)量酶數(shù)量 (sh249。ng)的的限制限制環(huán)境中水含量環(huán)境中水含量呼吸速率呼吸速率 長(zhǎng)時(shí)間無(wú)氧呼吸長(zhǎng)時(shí)間無(wú)氧呼吸供能不足供能不足應(yīng)用：應(yīng)用： 種子曬干保存種子曬干保存（（ 2）） CO2過(guò)高過(guò)高 CO2抑制細(xì)胞呼吸抑制細(xì)胞呼吸應(yīng)用：應(yīng)用： 增加增加 CO2的濃度保鮮的濃度保鮮影響細(xì)胞呼吸的外部因素第三十二 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。ngd249。細(xì)胞呼吸類型的判斷 (p224。n)（以酵母為例） 若只產(chǎn)生 (chǎnshēng)CO2，不消耗 O2，則只進(jìn)行無(wú)氧呼吸（如 A點(diǎn)）。若產(chǎn)生 CO2的摩爾數(shù)與吸收 O2的摩爾數(shù)相等，則只進(jìn)行有氧呼吸（圖中 C點(diǎn)以后）。 D點(diǎn)表示 O2濃度超過(guò)一定值（ 10% ）以上時(shí)。O2%CO2釋放量 有氧呼吸無(wú)氧呼吸ABCDCO2的總量 5 10 15 20 25第三十四 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。細(xì) 胞呼吸 強(qiáng) 度最弱，有機(jī)物消耗 (xiāoh224。線 段 AB=BC，表示有氧呼吸、無(wú)氧呼吸 釋 放的 CO2量相等的是_____ 點(diǎn)。呼吸作用過(guò)程 (gu242。ng)中：消耗 糖類等有機(jī)物 。jiān)長(zhǎng)了甜味會(huì)變淡，蘿卜放久了會(huì)空心？第三十六 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。nɡ)一段時(shí)間的新鮮谷堆，會(huì)有潮濕和發(fā)燙的感覺(jué)？ 呼吸作用過(guò)程中：產(chǎn)生 H2O，釋放 (sh236。ng)熱量第三十七 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。 d224。 d224。n du236。 細(xì)胞呼吸原理細(xì)胞呼吸原理 (yu225。)，讓酵母菌進(jìn)行，讓酵母菌進(jìn)行有有 氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其 發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。2 . 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上： 中耕松土，促進(jìn)根系中耕松土，促進(jìn)根系(gēnx236。吸作用，減少有機(jī)物的消耗。糧食糧食 (li225。請(qǐng)問(wèn)這是什么原因？這說(shuō)明罐頭食品在生產(chǎn)時(shí)滅菌不徹底，微生物在無(wú)氧條件下發(fā)生無(wú)氧呼吸產(chǎn)生了 CO2 使真空安全鈕鼓起說(shuō)明食物可能變質(zhì)第四十 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。 y242。nx237。AB探究一 :酵母菌細(xì)胞呼吸 (hūxī)的類型要通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究 (t224。c232。 A中有 CO2產(chǎn)生，可以 (kěyǐ)說(shuō)明 B中有 CO2產(chǎn)生，可以 (kěyǐ)說(shuō)明 AB中有 CO2產(chǎn)生 (chǎnshēng)，則 植物細(xì)胞該細(xì)胞正在進(jìn)行無(wú)氧呼吸該細(xì)胞正在進(jìn)行有氧呼吸有氧呼吸和無(wú)氧呼吸在同時(shí)進(jìn)行第四十三 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。bāo)呼吸的影響 判斷細(xì)胞呼吸的方式氧氣濃度為 B時(shí)： 。氧氣濃度大于 G（包括 G點(diǎn)）時(shí) 。如果 DE=3CD，那么有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖的比值為 ，若有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗等量的葡萄糖， CD和 DE的長(zhǎng)度之比為： 。ngsh237。探究 (t224。第四十五 頁(yè) ，共七十三 頁(yè) 。i):mol6 1 0 6 112 2 4 2 1612 12 2 6 50 0 4 2 4