從農產品需求看新時期質量安全管理5篇-在線瀏覽
2024-11-16 02:51本頁面
【正文】 產品數量巨大。標志性的事件是農產品地理標志登記的實施，讓這項工作有了制度化、國際通行的管理手段。此外，日益興起的有機農產品，也體現了部分消費者對于回歸生態(tài)的一種個性化需求。（五）文化需求情況。如有的產品是皇家貢品深受追捧，有的產品給人以吉利象征，讓人產生正向聯想，有的產品寄托了童年、家鄉(xiāng)等珍貴記憶和經歷，讓人無法割舍，這些形成了固定的消費市場，具有不可替代性。如我國前兩批公布的40個重要農業(yè)文化遺產中，佳縣紅棗、興化大米等29個可以直接對應具體的農產品地理標志。文化需求將是消費者對農產品最高層次需求，其產生的價值也難以用物質進行衡量。三、科學樹立農產品質量安全管理的層級理念黨的十八屆三中全會通過了《中共中央關于全面深化改革若干重大問題的決定》，提出“使市場在資源配置中起決定性作用和更好發(fā)揮政府作用”。如以“三品一標”為例，無公害農產品定位在“安全”，重點是滿足安全層次需求；綠色食品定位在“優(yōu)質”，在安全基礎上兼顧優(yōu)質層次需求；有機農產品定位在“生態(tài)”，重在個性需求并可作為其他需求的有效補充；農產品地理標志定位在“特色文化”，重在個性和文化層次的需求。重點是保障好農產品基本安全，推行無害化、標準化生產，擴大無公害農產品規(guī)模，逐步實現農藥等投入品減量化，滿足大眾對安全農產品的消費需求。實現農產品在數量和質量基礎上的優(yōu)質化，重點推進綠色食品發(fā)展，強化優(yōu)質營養(yǎng)健康理念，實現農產品品質提升。一方面強化特色地域品牌打造，發(fā)展農產品地理標志，發(fā)揮其在人文、地理、歷史等方面的內涵和作用；另一方面根據地方實際，適度發(fā)展有機農產品，滿足部分人群對于生態(tài)消費的追求。實現農業(yè)的多功能性，發(fā)展休閑農業(yè)、體驗農業(yè)、感官農業(yè)，將農產品質量安全與生態(tài)文明建設、“美麗鄉(xiāng)村”、農業(yè)文化遺產等工作結合起來，讓老百姓真正能夠“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”。（一）精準實施政策扶持。各類產品發(fā)展要互補、協調、不撞車，扶持政策要有針對性。加快建立健全市場準入制度，逐步實行無公害農產品強制性市場準入。（二）強化技術指導和質量管控。在傳統(tǒng)農獸藥殘留基礎上，加大對營養(yǎng)、品質、特色、文化等方面的研究和積累。堅持底線思維，提高準入門檻，強化主體自律和誠信水平，推動包裝標識和可追溯管理，提升行業(yè)規(guī)范水平。（三）加強品牌培育和消費引導。重點做好產品宣傳推介工作，從單純的賣終端產品，向賣過程、賣情感、賣體驗等方面發(fā)展。樹立一批科學、公正、親民的權威公知和意見領袖，通過強大“正能量”科普宣傳，擠壓謠言和炒作空間。加快推進國際化發(fā)展，拓寬外貿渠道，加強產品互認，營造國內外良好發(fā)展環(huán)境。由于農產品供應鏈的鏈條長，由超市經營農產品，進而實現基地建設，不僅有助于節(jié)約交易成本，而且在目前有關部門對農業(yè)環(huán)境污染立法不完善和執(zhí)行難的制度空間下，可以把源于消費者對優(yōu)質安全農產品的需要轉化為利益動力，傳遞到整個供應鏈體系中，利用“優(yōu)質優(yōu)價”的機制，實現對優(yōu)質安全農產品生產者的激勵。在農產品供應鏈管理方面，今后應注意以下幾個方面的工作：，努力倡導超市零售業(yè)態(tài)的發(fā)展，特別是大型連鎖超市的大力發(fā)展。，推廣合作社、專業(yè)協會等組織模式，促進農戶與現代農產品供應鏈的聯結，逐漸改變農戶小規(guī)模、分散化的局面，提高農產品供應鏈效率，促進各種保證農產品質量和產地環(huán)境安全的現代技術在農業(yè)生產中的集成使用，緩解和防治農業(yè)污染。因此，防控污染提升農產品質量不應僅考慮技術層面的問題，還應考慮政策層面的問題，要進一步在以下幾個方面做好工作：一是建立經濟激勵機制；二是實施政策調控措施；三是構建高效管理制度；四是建立政府、市場、社會聯動機制；五是制定法規(guī)保障體系。該區(qū)在全市率先建立了農產品質量安全員制度，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）配備1名農產品質量安全員，負責對本轄區(qū)范圍內農資經營戶，農產品生產、加工、經銷單位和個人進行監(jiān)管。同時，區(qū)農業(yè)局加強對農產品質量安全員的崗前培訓，培訓內容主要是《中華人民共和國農產品質量安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關法律法規(guī)及農產品質量安全員必備的相關工作技能。第四篇：農產品質量安全章力建：中國農產品質量安全現狀及展望中華人民共和國農業(yè)部農產品質量安全監(jiān)管局巡視員 章力建中國是歷史悠久的農業(yè)大國。新中國成立60年來，特別是改革開放30年來，中國農業(yè)農村經濟發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就。同時我國農產品質量總體上是安全的，呈現不斷向好的趨勢。（一）我國越來越重視農產品質量安全。隨著
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