【正文】 確定一定數(shù)目的餐飲企業(yè)作為全市餐飲企業(yè)扶優(yōu)扶強重點單位，從餐飲業(yè)扶持資金中給予一定的金融貸款貼息補貼，鼓勵我市餐飲企業(yè)實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略。每年從餐飲業(yè)扶持資金中安排一定資金作為餐飲業(yè)從業(yè)人員專項培訓經(jīng)費。4．支持開發(fā)新菜和邕菜菜系。5．支持引進項目工作。（四）交通管理政策1．餐飲企業(yè)用于配送、送貨的汽車，符合公安、交通管理部門有關(guān)規(guī)定，經(jīng)統(tǒng)一標識，由公安、交通管理部門辦理通行證，允許按規(guī)定時間和道路在市區(qū)內(nèi)行駛，從事配送、送貨業(yè)務。四、保障措施（一）加強領(lǐng)導，為餐飲業(yè)發(fā)展提供組織保障加強對全市餐飲業(yè)工作的領(lǐng)導。領(lǐng)導小組定期召開會議，研究解決全市餐飲業(yè)發(fā)展過程中遇到的重大問題，加強對餐飲業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)和指導。（二）齊抓共管，協(xié)調(diào)推進餐飲業(yè)發(fā)展各級各部門要進一步提高認識，強化大局意識，把加快餐飲業(yè)發(fā)展、打造南寧“美食天堂”工作擺在加快經(jīng)濟發(fā)展、增加就業(yè)和擴大內(nèi)需、拉動消費的重要位置，高度重視，形成合力，齊抓共管。（三）加大宣傳力度，營造餐飲業(yè)良好發(fā)展氛圍要充分發(fā)揮各級政府和新聞媒體的宣傳優(yōu)勢，大力宣傳我市加快餐飲業(yè)發(fā)展、打造“美食天堂”的重要性、必要性，宣傳我市餐飲業(yè)發(fā)展的思路、舉措和優(yōu)惠政策。要積極申辦全國性、國際性的知名餐飲會展活動及各類餐飲評比活動，大張旗鼓地宣傳我市餐飲業(yè)，努力提高我市餐飲業(yè)在國內(nèi)國際的知名度。一、指導思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，堅持科學發(fā)展觀，認真落實胡錦濤總書記“314”總體部署和國務院《關(guān)于推進重慶市統(tǒng)籌城鄉(xiāng)改革和發(fā)展的若干意見》（國發(fā)〔2009〕3號）精神，夯實基礎(chǔ)，創(chuàng)優(yōu)環(huán)境，不斷提高會展業(yè)的專業(yè)化、規(guī)?；?、國際化、品牌化水平，把重慶建成為長江上游地區(qū)會展之都、區(qū)域商貿(mào)會展中心?！钩雒娣e：到2012年，展出總面積達到300萬平方米；到2020年，展出總面積600萬平方米以上。——會展場館：到2012年，全市會展場館面積力爭達到50萬平方米，建成設(shè)計先進、結(jié)構(gòu)合理、功能適用西部國際會展中心；到2020年，全市會展場館面積達到60萬平方米。到2012年，力爭培育國家部委主辦的品牌會展10個；到2020年，力爭培育國家部委主辦的品牌會展15個。到2012年，年營業(yè)收入5000萬元以上的會展企業(yè)1—3家；到2020年，年營業(yè)收入億元的會展企業(yè)3—5家。在渝北區(qū)悅來鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)40萬平方米西部國際會展中心項目，完善公共服務配套基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)揮現(xiàn)代制造業(yè)、現(xiàn)代服務業(yè)、保稅港區(qū)建設(shè)等集聚優(yōu)勢，集中培育集餐飲、娛樂、住宿、購物等于一體的會展產(chǎn)業(yè)集群，打造具有山水園林生態(tài)特色的西部國際會展產(chǎn)業(yè)城，成為長江上游地區(qū)“會展之都”的核心增長極。以南岸重慶國際會議展覽中心為依托，進一步完善周邊道路、賓館、餐飲等會展配套設(shè)施，重點舉辦房地產(chǎn)、金融、通信、通訊、商品交易等會展，建成大中型會展活動中心區(qū)。以白市驛重慶農(nóng)業(yè)展覽中心為依托，利用周邊觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游休閑等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，建成農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利等涉農(nóng)以及生活服務會展活動中心區(qū)。萬州區(qū)要加快規(guī)劃建設(shè)三峽庫區(qū)國際會展中心，依托庫區(qū)中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品，重點培育中藥材博覽會等庫區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品交易展會。涪陵區(qū)、合川區(qū)、永川區(qū)、江津區(qū)要依托各種專業(yè)批發(fā)市場，做大做強展示經(jīng)濟，進一步發(fā)揮區(qū)域中心城市作用。四、主要任務（一）加快建設(shè)會展場館。鼓勵區(qū)縣結(jié)合自身區(qū)位條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和文化特色規(guī)劃建設(shè)會展設(shè)施。整合現(xiàn)有同類同質(zhì)展會，合理配置會展資源，提升一批會展節(jié)慶活動規(guī)格和影響力，培育打造品牌會議展覽活動。引導區(qū)縣依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色民族文化，舉辦會展節(jié)慶活動。引導會展企業(yè)按照國際化、專業(yè)化要求策劃實施會展項目，爭取通過國際展覽協(xié)會（UFI）、國際大會與會議協(xié)會（ICCA）認證。加快組建國有控股大型會展戰(zhàn)略投資集團，引導現(xiàn)有會展企業(yè)組建股份制會展企業(yè)集團或會展聯(lián)盟，鼓勵各類經(jīng)濟實體成立會展公司。加快會展企業(yè)國際質(zhì)量標準體系認證步伐，提升會展企業(yè)專業(yè)化、標準化、規(guī)范化服務水平。支持優(yōu)勢會展企業(yè)“走出去”，拓展市場。充分發(fā)揮會展業(yè)的帶動作用，促進市場要素的合理流動和有效配置，推動一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展。（五）建立會展業(yè)統(tǒng)計體系。（六）培養(yǎng)會展專業(yè)人才。加強高等院校會展學科建設(shè)，推動校企合作，開設(shè)會展專業(yè)和技能培訓班，逐步形成學歷教育、繼續(xù)教育、職業(yè)技能培訓等多層次會展人才培養(yǎng)體系。五、扶持政策（一）設(shè)立重慶市會展業(yè)發(fā)展專項資金2000萬元。（二）市政府及市級各部門主承辦的全國性或全市性會議展覽節(jié)慶活動、引進的國際性或全國性會議展覽節(jié)慶活動，2020年前按項目總收入減去項目總支出的差額計征承辦單位營業(yè)稅。（四）場地租金按政府指導價格執(zhí)行的會展場館，2020年前享受房產(chǎn)稅及土地使用稅先征后返的優(yōu)惠。（六）凡引進舉辦750個國際標準展位以上的會展活動和國際國內(nèi)重要會議、落戶重慶的國際性或全國性會展活動，對引進者實行獎勵。（八）對500個國際標準展位以上的會展項目，該項目當年貸款發(fā)生的利息，按年利率2%、貼息時間不超過1年的標準給予一次性貼息，每個項目貼息額最高不超過5萬元。引進人才在我市工作并在本市繳納個人所得稅，地方留成部分實行前5年全額返還。六、工作措施（一）加強組織領(lǐng)導。市政府會展辦公室是市政府會展業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組的常設(shè)機構(gòu)，是全市會展業(yè)的主管部門，負責全市重大會展活動歸口統(tǒng)籌和事前備案，負責“會展之都”建設(shè)工作，承擔會展行業(yè)管理工作并擬定會展業(yè)發(fā)展規(guī)劃和政策措施，負責市內(nèi)、本市外出、外地來渝舉辦的大型展會的統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)，指導會展品牌和企業(yè)培育。（二）優(yōu)化公共服務環(huán)境。海關(guān)、商檢、民航、鐵路、港口等部門要負責提供參展參會客商、展品展具迅速進出的“綠色通道”；公安、衛(wèi)生、疾病防控中心等部門要負責提供公共安全、食品安全、醫(yī)療衛(wèi)生安全監(jiān)管服務保障；工商、技術(shù)監(jiān)督、知識產(chǎn)權(quán)等部門要負責維護健康有序的會展市場秩序，規(guī)范會展交易行為，對其輕微的違規(guī)行為，工商部門要運用行政指導等柔性執(zhí)法方式以規(guī)范為主；交通運輸?shù)炔块T要負責進一步完善會展場館的交通網(wǎng)絡，加強運力調(diào)控；市政部門要負責提供重要會議展覽節(jié)慶活動臨時廣告區(qū)域，靚化城市形象。（三）發(fā)揮會展行業(yè)協(xié)會作用。（四）規(guī)范會展市場秩序。建立會展品牌保護機制，禁止三個月內(nèi)在同一區(qū)域舉辦內(nèi)容、名稱相同或相近的會展活動，杜絕會展市場的惡性競爭。（五）強化會展活動安全管理。公安等部門要進一步規(guī)范會展活動安全許可的程序和標準，切實落實會展企業(yè)的安全責任。（六）加強會展活動輿論宣傳。對重要的大型會議展覽節(jié)慶活動，市屬宣傳媒體優(yōu)惠提供一定數(shù)量的電視臺重要廣告時段、主要報刊版面，擴大輿論宣傳影響。直轄以來，我市餐飲業(yè)雖然得到了較快發(fā)展，但目前仍存在著規(guī)模偏小、經(jīng)營管理水平較低、規(guī)范化程度不高等問題。一、總體要求[秘114網(wǎng)幫您找文章]以“三個代表”重要思想和黨的十六屆三中全會精神為指導，堅持以人為本，樹立和落實科學發(fā)展觀；以推進餐飲業(yè)規(guī)模化、規(guī)范化、標準化、品牌化為中心，促進餐飲業(yè)發(fā)展全面升級；以擴大內(nèi)需為重點，積極推進餐飲業(yè)發(fā)展與假日經(jīng)濟、旅游經(jīng)濟、會展經(jīng)濟和食品加工的緊密結(jié)合；以重慶“老字號”和名店為龍頭，大力發(fā)展連鎖經(jīng)營等新興業(yè)態(tài)；推廣運用現(xiàn)代管理和科學技術(shù)手段，提高餐飲業(yè)的科技含量和文化內(nèi)涵，繁榮餐飲市場，全面發(fā)展重慶餐飲業(yè)。三、主要措施（一）突出發(fā)展連鎖經(jīng)營，加快餐飲業(yè)規(guī)?；M程商貿(mào)流通主管部門要制定餐飲連鎖經(jīng)營管理辦法，積極支持和引導餐飲企業(yè)，按照規(guī)模化經(jīng)營、規(guī)范化管理、標準化服務的要求，利用直營、聯(lián)營、加盟等形式，采取“走出去”和“走下去”的策略發(fā)展連鎖經(jīng)營。（二）加強管理，規(guī)范餐飲業(yè)市場秩序1．商貿(mào)流通主管部門要加大引導餐飲業(yè)資源整合的力度，提升行業(yè)的整體質(zhì)量；要會同市政府有關(guān)部門，制定餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃及行業(yè)管理辦法，并按國家GB/T133912000標準《酒家酒店分等定級規(guī)定》，抓好對餐飲企業(yè)的分等定級工作。3．各級衛(wèi)生、環(huán)保、工商行政管理、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督管理等部門要各司其職，加大對食品衛(wèi)生和安全的管理力度，明文公示各種收費項目和標準。4．商貿(mào)流通主管部門要會同環(huán)保、衛(wèi)生部門對消費者反映強烈的“潲水油”問題，采取切實有效措施，逐步做到統(tǒng)一回收、集中處理。6．規(guī)劃和建設(shè)部門要在規(guī)劃和建設(shè)審批工作中，注重考慮餐飲業(yè)用房配套車位的設(shè)置。要進一步推進品牌戰(zhàn)略，充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢，采取“走出去”和“走下去”的策略，擴大經(jīng)營規(guī)模，加速連鎖擴張，力爭沖出國門走向世界，弘揚重慶餐飲特色文化。（四）挖掘創(chuàng)新，發(fā)展壯大重慶菜和重慶小吃各級商貿(mào)流通主管部門要積極引導企業(yè)在弘揚傳統(tǒng)川菜的基礎(chǔ)上，大力推出體現(xiàn)重慶風土人情、巴渝文化、三峽文化、風味獨特的地方特色菜。（五）大力發(fā)展“農(nóng)家樂”，營造生態(tài)就餐環(huán)境要支持交通和通訊方便，自然環(huán)境優(yōu)雅的城郊結(jié)合部、旅游區(qū)（點）發(fā)展以生態(tài)、休閑、娛樂、農(nóng)家美食為一體的“農(nóng)家樂”，挖掘和培養(yǎng)體現(xiàn)鄉(xiāng)土文化、民俗文化特色的江湖菜、特色菜，營造生態(tài)、休閑、寬松的就餐環(huán)境。（六）開拓創(chuàng)新，豐富和提升餐飲文化內(nèi)涵要抓好餐飲行業(yè)和餐飲企業(yè)的文化建設(shè)，發(fā)掘傳統(tǒng)飲食文化，將其融入菜品制作、就餐環(huán)境之中，體現(xiàn)以人為本的經(jīng)營理念。（七）充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會作用各級餐飲行業(yè)協(xié)會，要積極發(fā)揮